Upplýsingar um gagnsemi slíkrar plöntu eins og sellerí eru óverðskuldað í skugganum. Segja má að sellerí standi nú nokkuð á eftir öðrum grænmetistegundum hvað varðar neysluvinsældir. Hins vegar, eftir að hafa lesið listann yfir gagnlega eiginleika þess, muntu örugglega ganga í aðdáendaklúbbinn! 1) Einn langur stilkur inniheldur aðeins 10 hitaeiningar! Bætið því við salöt og súpur. 2) Ef þú þekkir vandamál eins og liðverki, lungnasýkingar, astma, unglingabólur, þá verður sellerí ómissandi aðstoðarmaður þinn.
3), verndar líkamann gegn sýrustigi. 4): Sumir segja að sellerí bragðist eins og „stökkt vatn“. Hátt innihald vatns og óleysanlegra trefja er ástæðan fyrir jákvæðum áhrifum þess á meltingarferlið.
5). Já, sellerísalt inniheldur natríum, en það er ekki það sama og borðsalt. Sellerí salt er lífrænt, náttúrulegt og náttúrulegt líkamanum. 6). Sýnt hefur verið fram á að virku efnasamböndin í selleríinu, sem kallast ftalíð, bæta blóðrásina í líkamanum. 7) Og þetta eru ekki sögusagnir! Dr. Alan Hirsch, forstöðumaður Aroma and Taste Therapy Foundation, segir að tvö selleríferómón, andróstenón og andróstenól, auki kynhvöt. Þessar ferómónar losna við tyggingu á sellerístilkum.