Innihaldsefni Kaka Prag “
| rjómi | 375.0 (grömm) |
| hveiti, úrvals | 2.0 (teskeið) |
| sykur | 1.0 (teskeið) |
| kakóduft | 4.0 (borðskeið) |
| smjör | 100.0 (grömm) |
| vanillín | 2.0 (grömm) |
| kjúklingaegg | 2.0 (stykki) |
| gos | 6.0 (grömm) |
| þétt mjólk með sykri | 200.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Undirbúningur innri rjóma: Hrærið 0,5 bolla af sýrðum rjóma með 0,5 bollum af sykri þar til sykurinn leysist upp. Undirbúningur aðalrjómsins: Bræðið smjörið, bætið smám saman 0,5 dósum af þéttri mjólk, 2 matskeiðar af kakói. Uppskrift: Hrærið sýrðan rjóma með sykri, bætið við eggjum, soðnu gosi, kakói, vanillusykri, þéttri mjólk. Blandið þessu öllu vel saman. Bætið síðan hveiti út í og hrærið aftur. Hnoðið deigið. Skiptið því í tvennt og bakið kökurnar. Skerið hverja köku í tvennt og penslið með innri rjóma. Penslið síðan alla kökuna með grunnkreminu. Kælið kökuna. Þú getur skreytt.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 326.4 kCal | 1684 kCal | 19.4% | 5.9% | 516 g |
| Prótein | 6.5 g | 76 g | 8.6% | 2.6% | 1169 g |
| Fita | 17.3 g | 56 g | 30.9% | 9.5% | 324 g |
| Kolvetni | 38.7 g | 219 g | 17.7% | 5.4% | 566 g |
| lífrænar sýrur | 0.4 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.1% | 1429 g |
| Vatn | 12.3 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 18480 g |
| Aska | 0.9 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.8% | 450 g |
| retínól | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.4% | 900 g |
| B4 vítamín, kólín | 55.8 mg | 500 mg | 11.2% | 3.4% | 896 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5% | 1250 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 0.8% | 3922 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.1% | 1500 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.2% | 1364 g |
| H-vítamín, bíótín | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 1.8% | 1724 g |
| PP vítamín, NEI | 1.479 mg | 20 mg | 7.4% | 2.3% | 1352 g |
| níasín | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 305 mg | 2500 mg | 12.2% | 3.7% | 820 g |
| Kalsíum, Ca | 77.8 mg | 1000 mg | 7.8% | 2.4% | 1285 g |
| Kísill, Si | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Magnesíum, Mg | 17.7 mg | 400 mg | 4.4% | 1.3% | 2260 g |
| Natríum, Na | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.9% | 3258 g |
| Brennisteinn, S | 40.4 mg | 1000 mg | 4% | 1.2% | 2475 g |
| Fosfór, P | 138 mg | 800 mg | 17.3% | 5.3% | 580 g |
| Klór, Cl | 67.7 mg | 2300 mg | 2.9% | 0.9% | 3397 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 163.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 5.8 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 14 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 2.5% | 1200 g |
| Joð, ég | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Kóbalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangan, Mn | 0.4675 mg | 2 mg | 23.4% | 7.2% | 428 g |
| Kopar, Cu | 399.4 μg | 1000 μg | 39.9% | 12.2% | 250 g |
| Mólýbden, Mo. | 8 μg | 70 μg | 11.4% | 3.5% | 875 g |
| Nikkel, Ni | 0.3 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 0.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 0.8% | 3667 g |
| Títan, þú | 1.7 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 35.7 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.3% | 11204 g |
| Króm, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Sink, Zn | 0.981 mg | 12 mg | 8.2% | 2.5% | 1223 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 11.2 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 9.6 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 42.7 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 326,4 kcal.
Prag kaka “ rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, B2 vítamín - 11,1%, kólín - 11,2%, kalíum - 12,2%, fosfór - 17,3%, kóbalt - 13%, mangan - 23,4%, kopar - 39,9%, mólýbden - 11,4%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftarprágunnar „Á 100 g
- 162 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 261 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 326,4 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að undirbúa Prag-kökuna “, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni