Róttækni í öllu: næringarfræðingur segir frá því sem er algengt á milli bloggara sem hætta veganisma

Að sögn næringarfræðingsins voru fyrrverandi veganarnir með heilsufarsvandamál, en þeir neituðu að trúa því að vandamál þeirra stafaði ekki af vegan mataræði, heldur af öðrum ástæðum. Þeir telja sig vita meira en læknar og sérfræðingar, þrátt fyrir skort á læknisfræðilegri þekkingu. Þar að auki hafa flestir fyrrverandi veganar verið á öfgafullu megrunarfæði eins og hráfæði, fituskert mataræði með háum kolvetnum, föstu. 

Gojiman telur að fyrrverandi veganmenn hafi venjulega farið í vegan af heilsufarsástæðum, ekki siðferðisástæðum. „Flestir fyrrum vegananna komu til Vengance vegna heilsufarsvandamála“ - aðallega þarmavandamál, unglingabólur og geðræn vandamál. „Algeng saga: „Ég var eins konar siðferðilegt vegan, síðan fékk ég ofvaxtarheilkenni baktería í smáþörmum, og svo byrjaði ég að kaupa teppi úr dýrum eða borða dýraafurðir í leyni á meðan ég þykist vera siðferðileg. Hversu marga fyrrverandi vegan geturðu nefnt sem voru bara alltaf með hollt mataræði og drukku til dæmis ekki sitt eigið þvag?“ hann spyr. 

Síðasta athugasemdin virðist vera tilvísun í fyrrum vegan og íþróttamanninn Tim Schiff, sem stundaði þvagmeðferð með því að innbyrða eigið þvag fyrir meintan heilsufarslegan ávinning. Hann sagði að það að drepa dýr með eigin höndum væri „næsta skref“ fyrir hann eftir að hann fór aftur að borða dýr. „Mér finnst eins og næsta skref fyrir mig sé að drepa dýrið sjálfur. Ég verð að horfast í augu við það sjálfur,“ sagði hann.

Schiff hætti veganisma vegna heilsufarsvandamála og sagði að hann hefði þróað með sér alvarleg vandamál eftir 35 daga föstu þar sem hann neytti aðeins eimaðs vatns. Eftir tilkynningu hans varð hann fyrir andsvörum frá vegan. Margir í athugasemdunum bentu á að heilsufarsvandamál hans gætu stafað af margra ára þvagdrykkju og öfgakenndum megrunarkúrum: „Hann er sjúkur í skrítið mataræði og kennir því um veganisma. Ég veðja á að hann veikist aftur eftir ár og kenna eggjunum um! Hmm, heldurðu ekki að þvagdrykkja í 2 ár hafi stuðlað að heilsufarsvandamálum þínum, Tim? Hætta áskrift“.

ETHCS, vegan fatafyrirtækið sem Schiff stofnaði, hætti að vinna með honum til að halda áfram að halda uppi sömu gildum og það var byggt á.

Skildu eftir skilaboð