Innihaldsefni Grasker hlaup
| grasker | 500.0 (grömm) |
| vatn | 0.5 (korngler) |
| smjör | 2.0 (borðskeið) |
| sykur | 100.0 (grömm) |
| mjólkurkýr | 4.0 (teskeið) |
| vanillín | 0.2 (teskeið) |
| kartöflusterkja | 4.0 (borðskeið) |
Aðferð við undirbúning
Afhýðið graskerið, skerið í bita, bætið við vatni og olíu og látið malla, þakið, þar til það er meyrt. Nuddið massanum í gegnum sigti, bætið við sykri, vanillíni og 3 mjólkurglösum, látið sjóða og hellið í það, hrærið, sterkjan þynnt í mjólkinni sem eftir er. Láttu sjóða. Hellið fullunnu hlaupinu í sléttan fat, stráið sykri og hýddum graskerfræjum yfir. Berið fram kælt.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 101.5 kCal | 1684 kCal | 6% | 5.9% | 1659 g |
| Prótein | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.5% | 4000 g |
| Fita | 5 g | 56 g | 8.9% | 8.8% | 1120 g |
| Kolvetni | 13 g | 219 g | 5.9% | 5.8% | 1685 g |
| lífrænar sýrur | 0.3 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| Vatn | 75.7 g | 2273 g | 3.3% | 3.3% | 3003 g |
| Aska | 1.4 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 32.8% | 300 g |
| retínól | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.5% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 13.5 mg | 500 mg | 2.7% | 2.7% | 3704 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5.9% | 1667 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.5% | 4000 g |
| B9 vítamín, fólat | 4.9 μg | 400 μg | 1.2% | 1.2% | 8163 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 g |
| C-vítamín, askorbískt | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.2% | 8182 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.5% | 2778 g |
| PP vítamín, NEI | 0.4154 mg | 20 mg | 2.1% | 2.1% | 4815 g |
| níasín | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 118.4 mg | 2500 mg | 4.7% | 4.6% | 2111 g |
| Kalsíum, Ca | 75.1 mg | 1000 mg | 7.5% | 7.4% | 1332 g |
| Magnesíum, Mg | 9.8 mg | 400 mg | 2.5% | 2.5% | 4082 g |
| Natríum, Na | 31.2 mg | 1300 mg | 2.4% | 2.4% | 4167 g |
| Brennisteinn, S | 19.1 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.9% | 5236 g |
| Fosfór, P | 60 mg | 800 mg | 7.5% | 7.4% | 1333 g |
| Klór, Cl | 64.7 mg | 2300 mg | 2.8% | 2.8% | 3555 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 28 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
| Joð, ég | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 3.4% | 2885 g |
| Kóbalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 5.9% | 1667 g |
| Mangan, Mn | 0.0099 mg | 2 mg | 0.5% | 0.5% | 20202 g |
| Kopar, Cu | 35.9 μg | 1000 μg | 3.6% | 3.5% | 2786 g |
| Mólýbden, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 3.9% | 2500 g |
| Blý, Sn | 7.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| Strontium, sr. | 9.5 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 25.1 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 15936 g |
| Króm, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 2.2% | 4545 g |
| Sink, Zn | 0.2662 mg | 12 mg | 2.2% | 2.2% | 4508 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.09 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 6.5 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 101,5 kcal.
Grasker hlaup rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 33,3%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Grasker hlaup á 100 g
- 22 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 101,5 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Graskerhlaup, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni