Protasov mataræði

Mín persónulega, kannski huglæga skoðun er sú að það séu ekki til nein hugsjón mataræði! Ef þú þarft að losa þig við aukakíló, þá þarftu bara að búa til kaloríuskort, á meðan það skiptir ekki máli hvað þú takmarkar nákvæmlega - fitu, kolvetni eða ákveðin matvæli. Fjöldi máltíða, bil á milli máltíða o.s.frv.

Í ferli þyngdartaps er orkujafnvægið, nánar tiltekið, lækkun þess í samanburði við kostnað líkamans, grunnurinn. En fyrir utan þetta eru enn fullt af einstökum augnablikum sem eru mjög mikilvægar í ferli þyngdartaps. Þetta er hvatning, þetta er aukaávinningur þess að vera of þungur, þetta er loksins ákveðin einstaklingseinkenni efnaskiptaferla líkamans. Þess vegna tel ég leiðina að heilbrigðu mataræði vera tilvalin aðferð í þyngdartapi og hún er frekar einföld. Þetta er ekki skammtímafæði hannað fyrir ákveðinn tíma og ákveðnar takmarkanir, heldur áframhaldandi saga með innleiðingu á réttum matarvenjum, eðlilegri matarhegðun og fjarveru "matarsorps" í mataræðinu.

Hins vegar er ekki hægt að loka augunum fyrir vinsældum ýmissa mataræðisáætlana, sem stundum, með fyrirvara um allar reglur, að teknu tilliti til frábendinga og þar sem sálfræðileg fíkn og átraskanir eru ekki til staðar, geta gefið góðan árangur.

Eitt af þessum forritum, sem er áhugavert fyrir þá sem vilja léttast, er Protasov mataræðið.

Mataræði Protasovs er „lýðræðisleg“ leið til að léttast í áföngum með lágmarksfjölda frábendinga.

Í lok tuttugustu aldar birtist í dagblaðinu „Russian Israeli“ frumleg grein eftir fræga næringarfræðinginn Kim Protasov, sem sneri fólki við vegna þess að það fékk það til að endurskoða matarhegðun sína að fullu.

„Ekki búa til sértrúarsöfnuð úr mat. Þunn kýr er ekki enn gasella,“ þrumaði setning læknisins eins og setning. Til viðbótar við harða yfirlýsingu um staðreyndir kynnti Protasov almenningi sjálfþróað næringaráætlun fyrir mataræði, með lýsingu á vikumatseðlinum og lista yfir leyfðar vörur. Síðan þá, eftir fyrstu útgáfu, hefur mataræðið fengið viðurnefnið til heiðurs höfundinum, það „ber“ nafn sitt til þessa dags.

Kjarni tækninnar

Mataræði Kim Protasov er hannað í fimm vikur. Ólíkt flestum hraðforritum (kefir, vatnsmelóna, agúrka, epli, súkkulaði) veldur þessi þyngdartaptækni ekki streitu fyrir líkamann, heldur stuðlar þvert á móti að kerfisbundnu aukakílóum án þess að skerða heilsuna.

Þyngdartap á sér stað vegna brotthvarfs á einföldum kolvetnum og fitu úr fæðunni. Og það er byggt á notkun grænmetis, ávaxta, mjólkursýruafurða með allt að 5% fituinnihaldi fyrstu 14 dagana, auk eggja, alifugla, kjöts, grænmetis frá 3. til 5. viku. Að auki eru kolvetni með háan blóðsykursvísitölu, sem hægja á þyngdartapi, algjörlega útilokuð frá mataræði einstaklings sem er að léttast. Þökk sé þessu er hægt að draga úr álagi á brisi, þar af leiðandi er vinna þess eðlileg, þrá eftir sælgæti minnkar.

Mikið prótein í matseðlinum stuðlar að brennslu fituvefs og vöðvauppbyggingar og trefjarnar sem eru hluti af hráu grænmeti staðla meltingarveginn, fjarlægja umfram vökva og veita skjóta mettunartilfinningu.

Mataræði Protasov leyfir 5 vikum að takast á við 10 umframkíló, en helsti kosturinn er sá að eftir að prógramminu lýkur kemur þyngdin ekki aftur.

Það er athyglisvert að kotasæla, jógúrt, grænmeti er hægt að borða hvenær og hversu mikið þú vilt. Af drykkjum er leyfilegt að drekka hreinsað vatn, grænt te, veikt kaffi án sykurs.

Samkvæmt umsögnum þeirra sem hafa grennst, breytir „stokkun“ smekk manneskju, þar af leiðandi venst líkaminn nýju heilsusamlegu mataræði og það er alls ekki þörf á að borða bannaðan mat (steiktan, feitan mat, hveiti, sælgæti).

Höfundur mataræðisins hélt því fram að meðan á prótein-grænmeti mataræði stendur léttist einstaklingur nákvæmlega eins mikið og það er gagnlegt beint fyrir líkama hans. Mikið þyngdartap á sér stað á tímabilinu frá 21 til 35 daga.

Samkvæmt umsögnum næringarfræðinga er mælt með því að taka Protasov mataræði á hverju ári í forvarnarskyni til að losa líkamann fyrir alla, jafnvel þá sem ekki eiga í erfiðleikum með ofþyngd.

Kostir og gallar

Þrátt fyrir þá staðreynd að „brawl“ var þróað í lok síðustu aldar, náði það vinsældum aðeins í byrjun XXI.

Kostir tækninnar:

• skortur á ströngum matartakmörkunum;
• minnkun á þrá eftir sætum „skaðlegum“;
• mikið úrval af leyfðum vörum;
• byggja upp vöðvamassa (líkamleg virkni ásamt próteininntöku tónar vöðvavöðva);
• að ná sýnilegum árangri eftir aðra viku að léttast;
• eðlileg efnaskipti;
• afeitrun líkamans;
• þarmamettun með bakteríum og probiotics;
• aukin kynhvöt;
• bæling matarlystar;
• skortur á sálrænu álagi;
• brotthvarf hægðatregðu (trefjar, sem finnast í grænmeti, örva hreyfanleika þarma);
• bæta virkni húðarinnar;
• framboð (leyfðar vörur, ólíkt blöndu af orkufæði, er að finna í hvaða matvörubúð sem er);
• varanleg niðurstaða (með réttri útgöngu);
• léttleikatilfinning eftir að borða.

Þrátt fyrir marga kosti getur Protasov mataræðið, ef það er athugað á rangan hátt eða stundað í „bönnuðum“ tilfellum, skaðað líkamann.

Frábendingar fyrir notkun tækninnar:

• magasár, langvarandi magabólga, skeifugarnarbólga, vélindabólga;
• laktósaóþol;
• ofnæmi fyrir mjólkurpróteinum;
• efnaskiptasjúkdómur;
• nýrnasteinar, gallrásir;
• blóðþurrðarsjúkdómur í hjarta, háþrýstingur, æðakölkun;
• pirringur í þörmum;
• meðganga og brjóstagjöf;
• krabbameinslækningar.

Að auki er mataræðið ekki gallalaust.

Gallar við mataræði:

• skortur á heitum réttum á fyrsta stigi mataræðisins (ögrun truflunar á brisi);
• ófullnægjandi inntaka kolvetnismatar (í 80% tilvika veldur það sundli, þreytu, máttleysi);
• nauðsyn þess að taka "magn" skammta af grænmeti - meira en kíló á dag (til að ná daglegri kaloríuinntöku);
• þörf fyrir algjöra útilokun áfengis;
• einhæft mataræði.

Næringarfræðingar mæla eindregið með því að rannsaka vandlega kosti hennar, galla, frábendingar og ráðfæra sig við lækninn áður en þú notar þessa þyngdartaptækni.

Reglur um mataræði

Þar sem Protasov mataræðið setur ekki strangar takmarkanir á mat, til að ná varanlegum árangri, er nauðsynlegt að fara nákvæmlega eftir grundvallarreglunum. Brot á að minnsta kosti einum þeirra hægir á þyngdartapi og færir þig í burtu frá viðkomandi tölu á vigtinni.

Meginreglur mataræði Kim Protasov

1. Veldu náttúrulegar mjólkurvörur. Matvæli sem innihalda skaðleg aukefni eru bönnuð: sterkju, litarefni, sætuefni, þykkingarefni, bragðbætandi efni, bragðefni, sveiflujöfnunarefni. Besti kosturinn fyrir daglega notkun er heimabakaður matur.
2. Fylgstu með drykkjureglunni. Til að örva þarma á fastandi maga er mælt með því að drekka 500 millilítra af hreinu vatni (30 mínútum fyrir máltíð). Daglegt gildi vökva er 2 lítrar. Vatn er drukkið í litlum skömmtum (30-50 millilítrar hver), eftir að hafa áður dreift 70% af daglegu rúmmáli fyrri hluta dags. Skortur á vökva leiðir til hormónaójafnvægis, þar af leiðandi minnkar árangur þess að léttast um 2-3 sinnum.
3. Útiloka notkun munnsogstöflur, munnsogstöflur eða hóstasíróp. Að hunsa þessa reglu leiðir til þess að insúlínkveikjur hefjast og þar af leiðandi til aukinnar hungurs og löngunar í sætan mat.
4. Borðaðu aðeins magran mat á fyrstu tveimur stigum mataræðisins. Á sama tíma er bannað að útiloka algjörlega „holla“ fitu frá matseðlinum, daglegt viðmið er 30 grömm.
5. Taktu fjölvítamínfléttur til að bæta upp skort á snefilefnum.
6. Fylgstu með innihaldi „falins“ salts í matvælum. Ofgnótt af þessu efni leiðir til vökvasöfnunar í líkamanum, bjúgs og skertrar hjartastarfsemi.
7. Ekki breyta röð móttöku leyfilegra vara.
8. Fylgstu með ástandi líkamans. Ef höfuðverkur, krampar í þörmum, sársauki í meltingarvegi, þrýstingsaukning, nýrnakrampi, tíðaóreglur koma fram meðan á mataræði stendur, ættir þú tafarlaust að hafa samband við lækni og stöðva ferlið við að léttast.

Það eru eftirfarandi tímabil „brag“:

• fyrsta stig „aðlögunar“ (1 – 2 vikur);
• annað stig "mikið þyngdartap" (3 – 5 vikur);
• Þriðja stigið er „Hætta“.

Eftir að fyrsta stigi mataræðisins er lokið verður blóðsykursgildi eðlilegt og þar af leiðandi minnkar löngun í sykraðan mat.

Þökk sé þessu, á 14 dögum minnkar þyngdin um 2 - 3 kíló. Fylgni við ofangreindar reglur, í seinni "laga" áfanganum, mun hjálpa til við að missa önnur 4 - 5 kíló. Hins vegar er aðeins hægt að ræða niðurstöðurnar með réttu brotthvarfi úr mataræði.

Skoðaðu lýsingu vikunnar í smáatriðum.

Fyrsti áfanginn

Mataræði næstu 14 daga samanstendur eingöngu af gerjuðum mjólkurvörum með fituinnihald frá 0 til 5% og grænmeti.

Það sem þú getur borðað á fyrsta stigi:

• salatblöð;
• paprika;
• eggaldin;
• strengjabaunir;
• kúrbít;
• ætiþistlar;
• steinselju dill;
• hvítkál, Peking hvítkál;
• Bogi;
• sellerí;
• gúrkur;
• aspas (nema kóreskur);
• Búlgarskur pipar;
• okra;
• kotasæla;
• jógúrt;
• kefir;
• ostur;
• grænt epli (ekki meira en 3 stykki á dag og aðeins eftir að hafa tekið aðalréttinn);
• egg (1 stykki á dag).

Grænmeti er helst neytt hrátt, í sérstökum tilfellum er lágmarkshitameðferð leyfð, gufa.

Við fyrstu sýn, í ljósi strangrar takmarkana á vörum, kann 1 vika að virðast óþolandi, en það er það ekki. Af ofangreindum hráefnum geturðu útbúið marga holla kokteila, salöt, snarl sem mun auka fjölbreytni í matseðlinum.

Á fyrstu 14 dögunum er mikilvægt að tryggja að hlutfall borðaðra mjólkurafurða og grænmetis sé jafnt og 1: 2.

Sem salatsósu skaltu nota fitulausa ósykraða jógúrt, gerjaða bakaðri mjólk eða sítrónusafa.

Það er bannað á fyrsta stigi:

• sykur, sætuefni;
• kjöt fiskur;
• edik, sósur, majónesi, tómatsósa;
• kóresk gulrót;
• pylsa, pylsur;
• sjávarfang;
• diskar sem innihalda gelatín;
• hunang;
• safi í pakkabúð;
• sojavörur;
• avókadó;
• kjötsoð;
• gerjaðar mjólkurvörur með fylliefnum, aukefnum (múslí, ávöxtum).

Miðað við þá staðreynd að á fyrsta stigi aðlagast líkaminn að nýju mataræði og þetta tímabil er ekki auðvelt að þola, skulum við íhuga í smáatriðum mataræði til að léttast á hverjum degi.

Uppskriftir að leyfilegum fyrsta stigs máltíðum

Til að auka fjölbreytni í matseðlinum fyrstu og annarrar viku mælum við með lista yfir vinsælustu "Protasov" réttina.

Uppskriftir að undirbúningi þeirra

Rauðrót

Innihaldsefni:

• agúrka - 1 stk;
• rauð paprika - 1 stk;
• rauðrófur - 1 stk;
• ostur - 100 g;
• engiferrót - 20 g;
• kefir - 50 ml;
• salat - 40

Meginregla undirbúnings:

1. Afhýðið, saxið grænmeti og ost.
2. Engiferrist.
3. Blandið muldu hráefnunum saman í einu íláti.
4. Þynntu kefir með 100 ml af köldu vatni, kryddaðu grænmetið.
5. Áður en rétturinn er borinn fram er rétturinn kældur í 18 gráður, skreyttur með grænmeti.

Grænt bátasalat

Innihaldsefni:

• kotasæla 5% - 200 g;
• búlgarskur pipar - 1;
• gúrkur - 4 stk;
• dill;
• salt;
• pipar;
• hvítlaukur.

Röð tæknilegra ferla:

1. Skerið gúrkurnar langsum í tvo helminga, skerið fræin úr miðjunni. Malið kvoða sem myndast.
2. Saxið papriku, dill.
3. Afhýðið hvítlaukinn, kreistið safann úr.
4. Rifnar vörur blandast saman við kotasælu, salti.
5. Fylltu gúrkubátana.
6. Við framreiðslu má skreyta réttinn með „seglskútu“ sem er myndaður úr þunnri ostsneið sem er strengdur á tannstöngul.

Fyllt Protasovsky egg

Innihaldsefni:

• uninn ostur - 20 g;
• egg - 1 stykki;
• hvítlaukur - 1 tönn;
• salt.

Meginregla undirbúnings:

1. Sjóðið, kælið kjúklingaeggið, skerið í tvennt. Fjarlægðu eggjarauðuna úr helmingunum sem myndast.
2. Maukið hvítlauk með hvítlaukspressu.
3. Undirbúið fyllinguna: blandið saman bræddum osti, eggjarauða, hvítlauk, blandið vandlega saman. Saltið blönduna sem myndast.
4. Setjið fyllinguna í helminga af próteini. Þegar borið er fram, stráið harða osti yfir.

Salat "ferskleiki"

Innihaldsefni:

• laukur - 1 stykki;
• Tómatar - 2 stk;
• agúrka - 1 stk;
• fitulaus jógúrt án fylliefna - 15 ml;
• radísa - 1 stk;
• grænmeti (dill, steinselja);
• salt;
• pipar.

Sköpunarröð:

1. Saxið grænmetið smátt, blandið í salatskál, blandið saman.
2. Malið grænmeti, salt, pipar.
3. Blandið öllum innihaldsefnum salatsins, kryddið með fitulausri ósykraðri jógúrt án fylliefna. Ef þess er óskað geturðu bætt eggi eða osti við réttinn.

gazpacho

Innihaldsefni:

• sellerí;
• gulur pipar;
• gúrkur - 2 stk;
• tómatsafi - 150 ml;
• laukur - 0,5 stk;
• hvítlaukur - 1 tönn;
• sítrónusafi - 15 ml.

Röð vinnu:

1. Afhýðið laukinn og hvítlaukinn.
2. Ein agúrka, hálf paprika skorin í 3 hluta, sett í blandara. Bætið við lauk, hvítlauk, hellið tómatsafa, 50 ml af hreinsuðu vatni, saxið þar til það er slétt.
3. Skerið restina af grænmetinu í teninga, blandið saman við maukað grænmeti.
4. Bætið gazpacho við salti, pipar, kryddið með sítrónusafa, skreytið með sellerí þegar það er borið fram.

Omelette "Protasovsky"

Innihaldsefni:

• ostur - 150 g;
• egg - 1 stykki;
• grænmeti;
• salt.

Meginreglan um undirbúning er sem hér segir: þeytið eggið, bætið öllum innihaldsefnum við loftblönduna, blandið, hellið í eldfast mót, setjið í örbylgjuofninn í þrjár mínútur.

Epli Kefir Smoothie

Innihaldsefni:

• kanill;
• sítrónusafi - 15 ml;
• epli - 2 stk;
• jógúrt - 200 ml.

Til að fá sterkan drykk þarftu að blanda hráefninu saman, slá í blandara. Skreytið með myntu við framreiðslu.

Seinni áfanginn

Eftir 14 daga tekur Protasov mataræðismatseðillinn eftirfarandi breytingum: 300 grömm af kjöti eða fiski er bætt við mjólkursýruvörur, ekki sterkjuríkt grænmeti. Á sama tíma, í því ferli að undirbúa rétti, ætti að hafa í huga að þessi þyngd er tilgreind í hráu formi.

Kjöt eða fisk má sjóða, gufa eða baka án fitu. Það er stranglega bannað að steikja það.

Þetta er vegna þess að við matreiðslu gleypir varan alla fitu, verður kaloríarík, leiðir til uppsöfnunar líkamsfitu. Þess vegna hættir ferlið við að léttast.

Með tilkomu kjöts / fisks í daglegt mataræði er nauðsynlegt að minnka magn mjólkursýruafurða sem neytt er um þriðjung. Á sama tíma halda „græna eplið“ (3 stykki / dag) og „eggið“ (1 stykki / dag) stöðu sinni. Að auki, á öðru stigi, getur þú borðað bókhveiti, hirsi, haframjöl.

Til að undirbúa dressingar og sósur fyrir salöt, notaðu sítrónusafa, jurtaolíu (sesam, hörfræ, ólífu), rjóma - undir banninu.

Ítarlegur matseðill fyrir daginn, 3 vikur

• morgunmatur - mataræðispizza, ósykrað te;
• hádegismatur - rauðrófusalat og gulrótarsalat með eplasneiðum;
• hádegismatur - kjúklingur bakaður í kefir;
• síðdegiste - eplasafi með kanil;
• kvöldmatur – fiskibolla eða bókhveiti hafragrautur, hrásalöt.

4 vikur skammtur

Engar nýjar vörur eru kynntar í matseðlinum, þú ættir að fylgja mataræði þriðju vikunnar. Mikið þyngdartap á sér stað á þessu tímabili, þar sem líkaminn er þegar vanur kaloríusnauðum mat og byrjar að brenna líkamsfitu á virkan hátt.

Dæmi um matseðil 4 vikur á dag:

• morgunmatur - salat með túnfiski, avókadó;
• hádegismatur - epli fyllt með kotasælu;
• hádegismatur - hakkaður kjúklingur, rauðrófusalat með hvítlauk;
• síðdegiste - tómatsafi, egg;
• kvöldmat - okroshka úr grænmeti, kryddjurtum.

5 vikna kennsla

Frá og með 29. dagsins „fer“ ferlið við að léttast í mark. Matseðill síðustu viku annars áfanga samanstendur af þekktum réttum og vörum. Á sama tíma kemur ekki hungurtilfinning fram, bragðvalkostir breytast og léttleiki frá slepptum kílóum birtist.

Matseðill fyrir 5 daga vikunnar:

• morgunmatur - kotasæla;
• hádegismatur - eftirréttur með eplum og jógúrt með kanil;
• hádegismatur - fiskisúfflé, blanda af káli, gulrótum, epli;
• síðdegis snarl - bakað grasker með osti;
• kvöldmat - haframjöl, epli.

Uppskriftir fyrir leyfilegar máltíðir á öðru stigi

Við vekjum athygli þína á nákvæmri lýsingu á „protas“ kræsingunum.

Pizza „mataræði“

Innihaldsefni:

• egg - 1 stykki;
• kotasæla 5% - 100 g;
• búlgarskur pipar - 1;
• tómatar - 1 stk;
• hvítlaukur - 1 tönn;
• jógúrt - 100 ml;
• sinnep;
• gos;
• salt.

Meginregla undirbúnings:

1. Þeytið eggið, bætið salti, gosi.
2. Hnoðið kotasæluna með 50 millilítra af jógúrt, kynnið eggjablönduna.
3. Hellið „prótein“ deiginu á bökunarplötu, bakið í ofni við 180 gráður þar til það er meyrt.
4. Kældu tilbúna botninn.
5. Hálfur tómatur, paprika skorinn í hringa.
6. Undirbúðu sósuna: láttu hvítlaukinn renna í gegnum hvítlaukspressu, blandaðu sinnepi, salti, 50 ml af jógúrt saman við. Búið til tómatmauk úr seinni hluta tómatsins. Bætið við sósu. Smyrjið kökuna með dressingunni sem myndast, setjið hakkað grænmeti ofan á, stráið kotasælu yfir, setjið pizzuna í örbylgjuofninn í 5 mínútur.
7. Skreytið með grænmeti við framreiðslu.

Kefir kjúklingur

Innihaldsefni:

• kefir - 200 ml;
• kjúklingabringur - 300 g;
• hvítlaukur - 1 tönn;
• krydd (basil, chilipipar, negull, kúmenfræ, rósmarín);
• salt.

Tækni undirbúnings:

1. Þvoið, skerið kjúklingaflakið í 3 hluta, sláið af.
2. Setjið kjötið í ílát, kryddið með salti, kryddi, hellið kefir þannig að vökvinn hylji fuglinn alveg, marinerið í 2 klukkustundir.
3. Hitið ofninn í 200 gráður.
4. Setjið flakið í hitaþolið form, bætið við 50 ml af marineringunni, eldið í 50 mínútur.

Fish Soufflé

Innihaldsefni:

• Pollock flök - 300 g;
• egg - 1 stykki;
• mjólk - 50 ml;
• salt;
• sítrónusafi - 5 ml;
• krydd (þurrkaður laukur, malaður kóríander, timjan, heitur pipar).

Röð undirbúnings:

1. Skerið fiskinn í litla bita (2 cm x 2 cm), settu í mót.
2. Egg, salt, krydd, þeytt mjólk. Sú blanda hella fiski.
3. Hitið ofninn, setjið souffléið í ofninn í 25 mínútur. Bakið við 180 gráður.
4. Skreytið með salati, kirsuberjatómötum við framreiðslu.

Sjávarréttasalat

Innihaldsefni:

• skrældar rækjur - 200 g;
• Búlgarskur rauður pipar - 1 stk;
• undanrennu jógúrt án aukaefna - 100 ml;
• tómatar - 1 stk;
• salat - 1 stk;
• harður ostur - 30 g;
• sítrónusafi - 5 ml;
• salt.

Röð vinnu:

1. Sjóðið rækjur, látið kólna.
2. Skerið niður grænmeti, ost, grænmeti.
3. Blandið hráefninu, bætið salti, kryddi, jógúrt, sítrónusafa út í.

Saxaðar kjúklingakótilettur

Innihaldsefni:

• egg - 1 stykki;
• kjúklingabringur - 300 g;
• Hvítlaukur - 2 negulnaglar;
• laukur - 0,5 stk;
• salt;
• krydd.

Tækni undirbúnings:

1. Undirbúið hakkið: setjið allt hráefnið í blandara skál, malið.
2. Myndaðu kótilettur með kjötblöndunni sem myndast.
3. Setjið í tvöfaldan katla, bakið í 20 mínútur.

Bakaður fiskur með grænmeti

Innihaldsefni

• kolmunnaflök - 300 g;
• kefir - 150 ml;
• sinnep;
• rúlla;
• blómkál;
• engifer;
• salt;

Meginregla undirbúnings:

1. Afhýðið engiferið, malið í blandara.
2. Þvo grænu, blómkál, hið síðarnefnda, aftur á móti, skipt í blómstrandi.
3. Eldið marineringuna. Blandið salti, sinnepi, söxuðu engifer.
4. Nuddið fiskflökið með marineringunni, setjið í skál, bætið við rucola, blómkáli, hellið kefir yfir allt.
5. Setjið í ofninn í 20 mínútur, eldið við 200 gráður.

Ofangreindir kaloríulitlir réttir munu hjálpa til við að auka fjölbreytni í matseðlinum til að léttast og draga úr líkum á truflunum.

Þriðja stigið er „útgangur“

Mikilvægt er að fara hægt og kerfisbundið aftur yfir í venjulegt mataræði. Ef þú „stýrir“ á feitan og sætan mat í lok mataræðisins mun þyngdin fljótt snúa aftur. Auk þess eykst hættan á brisbólgu eða bólgu í magaslímhúð. Þú getur útrýmt líkunum á þessum vandamálum með því að fylgja fimm vikna prógrammi sem tryggir rétta útgöngu úr „uppstokkuninni“. Það er ráðlegt að taka fyrirhugað mataræði sem grundvöll daglegs matseðils.

Helgi Protasov mataræði

6 Week

Skiptu um helming gerjaðra mjólkurafurða sem neytt hefur verið á síðustu 7 dögum með fitusnauðum hliðstæðum, settu 15 ml af jurtaolíu inn í mataræðið. Daglegt viðmið fyrir neytt fitu er 30-35 grömm. Matseðill sjöttu vikunnar ætti að bæta við ólífum eða hnetum (allt að 50 grömm), sem dregur hlutfallslega úr magni olíu sem neytt er. Þú getur ákvarðað fituinnihald matvæla og búið til mataræði með því að nota sérstakar töflur í hlutanum „um mataræði“ á opinberu vefsíðu Kim Protasov;

7 Week

Skiptu út tveimur grænum eplum fyrir aðra ávexti: plómur, ósykraðar perur, appelsínur. Undir banninu - döðlur, mangó, bananar, persimmons. Bættu við matseðli vikunnar á undan með 100 grömmum af haframjöli;

8 Week

Auðgaðu "fyrra" mataræði með þurrkuðum ávöxtum (sveskjur, þurrkaðar apríkósur, fíkjur) - 150 grömm;

9 Week

Bættu soðnu grænmeti við matseðilinn: rófur, gulrætur, kartöflur, grasker. Skiptu helmingi mjólkurafurða út fyrir magurt kjöt (kjúklingur, kalkúnn, kanínukjöt, kálfakjöt) eða fituminn fisk (ufsi, lýsing, karfi, þorskur);

10 Week

Á síðustu 7 dögum eftir að þú yfirgefur mataræði skaltu kerfisbundið draga úr fjölda mataræðisvara, skipta þeim út fyrir kunnuglega rétti sem innihalda fitu og kolvetni. Í tíundu viku geturðu borðað „létt“ seyði.

Umsagnir um næringarfræðinga (Natalya Kravtsova, Galina Aniseni, Kim Protasov) og þá sem hafa grennst benda til varanlegrar árangurs ef, í lok mataræðisins, forðast að borða hrísgrjón, pasta, bakarí og sælgæti í mánuð.

Algeng mistök

Mataræði Kim Protasov er mild aðferð til að léttast, sem hjálpar til við að léttast um 5-7 kíló af umframþyngd á 10 vikum, en viðhalda léttir á líkamanum. Að auki gerir sérstakt mataræði þér kleift að hreinsa líkamann af eiturefnum og staðla efnaskipti. Þetta sést af myndunum fyrir og eftir þyngdartap fólks sem kynntar eru á opinberu vefsíðu næringarfræðingsins.

Ef tæknin hefur ekki tilætluð áhrif, með nákvæmri eftirfylgni við allar reglur, er það þess virði að athuga hvort framkvæmd hennar sé rétt.

Algeng mistök "samkvæmt Protasov"

1. Minnka daglega fæðuinntöku þína í 300-400 hitaeiningar. Lágmarksmagn matar á fyrsta stigi leiðir til þyngdartaps um allt að 6 kíló. Hins vegar, eftir að mataræði er hætt, kemur aftur tapað kíló. Þetta sést af umsögnum og niðurstöðum fólks sem hefur grennst og höfundur tækninnar, Kim Protasov.
2. Neitun á morgunmat. Að sleppa morgunmáltíð í 90% tilfella leiðir til ofáts í hádeginu og truflunar á brisi.
3. Ótilgreindar máltíðir. Kaloríuinnihald daglegs mataræðis er mikilvægt að reikna út með hliðsjón af jafnvel minniháttar snakki.
4. Ofáti. Þetta er vegna þess að leyfðar lág-kaloría matvæli, þar af leiðandi, oft löngun til að auka hluta fatsins til að metta líkamann.
5. Neitun á snakki. Ef þú borðar ekki mat á 4 klukkustunda fresti, þá minnkar líkaminn próteinmyndun og hægir á efnaskiptum, þegar hann fer í „föstuham“. Próteinvörur (hráar hnetur, kotasæla, jógúrt) eru besti kosturinn fyrir viðbótarmáltíðir.
6. Kaloríutalning „á ferðinni“. Ef þú ákvarðar ekki orkugildi daglegs mataræðis fyrirfram tvöfaldast hættan á að neyta „umfram“ matar.
7. Óhófleg neysla á osti. Salt heldur vatni í vefjum, veldur bólgu, sem leiðir til þess að þyngdin minnkar ekki.
8. Skortur á hreyfingu. Til að léttast um 1 kíló þarftu að brenna 7500 fleiri kaloríum en maður borðaði.
9. Notkun á sætum osti, gljáðum eða unnum ostum, mjólkurvörum með langan geymsluþol (10 -14 dagar). Í samsetningu þessara vara eru sykur, sterkja, óeðlileg aukefni sem hjálpa til við að hægja á þyngdartapi.
10. Brot á drykkjureglunni. Ófullnægjandi vatnsneysla leiðir til þess að efnaskipti hægja á og þar af leiðandi stöðva þyngdartap.
11. Hitameðferð matvæla. Mataræði Dr. Protasov felur í sér notkun á hráu grænmeti. Það eru bakaðar vörur, sérstaklega á fyrsta stigi, það er mjög sjaldan mælt með því - að hámarki 1 sinnum á 5 dögum.
12. Borða eingöngu mjólkurvörur. Skortur á flóknum kolvetnum í daglegu mataræði leiðir til hægfara fituefnaskipta og myndun ketónefna, sem valda eitrun í líkamanum.

Fylgni við grundvallarreglur mataræðisins, leiðrétting á mistökum - trygging fyrir skjótum og skilvirkum þyngdartapi.

FAQ

Eftir hversu marga daga léttist þú á „brawl“?

Fyrstu niðurstöður eru áberandi eftir 14 daga (mínus 1 – 3 kíló). Fylgni við grundvallarreglur mataræðisins og rétt leið út úr því tryggir kerfisbundið þyngdartap á 10 vikum upp í 10 kíló.

Er leyfilegt að borða ost með meira en 5% fituinnihald?

Nei. Með hugtakinu „ostur“ þýðir Kim Protasov að taka kornaðan eða heimagerðan kotasælan 1 – 5%. Besta lausnin er að nota „þétt“ gerjuð mjólkurafurð sem hann sjálfur útbýr. Til að búa til 5% ost heima þarftu eftirfarandi hráefni:

• nýmjólk - 250 ml;
• kotasæla 5% - 1 kg;
• ætilegt sjávarsalt - 4 g;
• hrátt egg - 1 stk;
• bráðið smjör - 15 ml;
• matarsódi - 1,5 g.

Meginreglan um undirbúning er sem hér segir:

• hella kotasælu með heitri mjólk (50 - 60 gráður) og sjóða í 10 mínútur við lágan hita;
• fleygðu sjóðandi massanum á sigti og láttu standa í 15 mínútur;
• bætið olíu, gosi, salti, eggi við blönduna og blandið vandlega saman;
• sjóða massann sem myndast í stöðu „sveigjanleika“ (sífellt hrært);
• setjið blönduna í ílát og þrýstið niður.

Það er ráðlegt að elda heimagerðan kotasælu í litlum skömmtum að minnsta kosti einu sinni á tveggja daga fresti.

Er nauðsynlegt að borða epli í mataræði?

Nei, þau eru viðbótarvara til að viðhalda jafnvægi kolvetna í líkamanum. Það er bannað að skipta út epli með öðrum ávöxtum.

Er hægt að fá vatnsmelóna á Protasov mataræði?

Það er bannað. Vatnsmelóna er matur með háan blóðsykurs. Þar sem inntaka bersins leiðir til mikillar hækkunar á blóðsykri og losunar stórs skammts af insúlíni, flokkar höfundur mataræðisins það sem bannað innihaldsefni.

Geturðu bætt kryddjurtum og kryddi í matinn þinn?

Já. Jafnframt er mikilvægt að tryggja að einungis náttúruleg hráefni séu í kryddunum. Vanillusykur er bannaður.

Á að útrýma salti algjörlega úr fæðunni?

Nei. Salt má neyta í lágmarksskömmtum – 5 grömm á lítra af vökva.

Hver er áhættan af því að borða eitt stykki af köku (sundurliðun)?

Að taka jafnvel lítinn skammt af „hröðum kolvetnum“ truflar insúlínjafnvægið, sem er „ábyrgt“ fyrir útfellingu fituvefs. Fyrir vikið kemur þyngdin sem hefur tapast aftur.

Er hægt að endurtaka námskeiðið strax eftir að því lýkur?

Nei. Hámarkslengd þriggja þrepa Protasov mataræðis er 10 vikur (5 – samræmi, 5 – brottför). Eftir það þarf líkaminn hvíld. Að hunsa þessi tilmæli er fullt af vandamálum með meltingarvegi, endurkomu tapaðrar þyngdar og stöðugum niðurbrotum. Besta tíðni meðferðar er 1 sinni á ári.

Hvers konar korn er betra að útiloka við brottför frá mataræði?

Rúg, hrísgrjón, baunir, semolina, baunir, linsubaunir, hveiti, baunir.

Niðurstaða

Protasov mataræðið að degi til er vægt þyngdartapsáætlun sem er hannað til að útrýma umframþyngd tiltölulega örugglega (allt að 10 kíló), en viðhalda vöðvamassa og hraða heilbrigðra efnaskiptaferla eins mikið og mögulegt er. Í ljósi þess að matseðillinn í 5 vikur samanstendur af 60-70% fersku grænmeti, í því ferli að fylgja mataræðinu, er líkaminn mettaður af gagnlegum efnum, vítamínum, örefnum, útrýming slæmra matarvenja og innleiðingu grunnatriði af réttri næringu.

Lykillinn að árangursríku þyngdartapi samkvæmt aðferð Kim Protasov liggur í ströngu fylgni við grundvallarreglur næringarfræðings. Þú þarft að æfa mataræði ekki oftar en einu sinni á sex mánaða fresti og helst á ári. Á sama tíma, eftir að þú hefur yfirgefið prótein-grænmetisáætlunina, ættir þú að takmarka neyslu á fitu, hröðum kolvetnum - pasta, sælgæti, bakarívörum.

Hver sem niðurstaða hvers mataræðis, jafnvel áhrifaríkasta og fljótlegasta, verður að skilja: ef þú, eftir að þú hefur hætt því, fer aftur í gamlar matarvenjur og byrjar líka að borða „matarsorp“ aftur, eru áhrif mataræðisins jafnaði fljótt. Það er mikilvægt að skilja að matur er ekki óvinurinn og að léttast án þess að fylgja ströngu, takmarkandi mataræði er ekki aðeins mögulegt heldur nauðsynlegt.