NN Drozdov

Nikolay Nikolaevich Drozdov — Meðlimur í framkvæmdastjórn Alþjóða náttúruverndarsamtakanna, ráðgjafi aðalframkvæmdastjóra SÞ um vistfræði, fræðimaður rússnesku sjónvarpsakademíunnar, verðlaunahafi margra alþjóðlegra og innlendra verðlauna. „Ég varð grænmetisæta árið 1970 á meðan ég vann með Alexander Sguridi á Indlandi. Ég las bækur um kenningar jóga og áttaði mig á því að það er engin þörf á að borða kjöt af þremur ástæðum, vegna þess að: það er illa melt; siðferðilegt (dýr ættu ekki að móðgast); Það kemur í ljós að andlegt mataræði gerir mann rólegri, vingjarnlegri og friðsælli.“ Mikill dýravinur hugsaði náttúrulega fyrir þessari ferð um greiðslustöðvun á kjöti, en eftir að hann kynntist menningu þessa lands gerðist hann staðfastur grænmetisæta og fór í jóga. Auk kjöts reynir Drozdov að borða ekki egg, en stundum leyfir hann sér kefir, jógúrt og kotasælu. Að vísu dekrar sjónvarpsmaðurinn við sig með þessum vörum aðeins á hátíðum. Drozdov vill frekar haframjöl í morgunmat, vegna þess að hann telur það mjög gagnlegt, og hann borðar alltaf maukað grasker. Og á daginn borðar hann grænmetissalöt, ætiþistla, gúrkur, morgunkorn og kúrbít. Eins og eiginkona Drozdov, Tatyana Petrovna, segir: „Nikolai Nikolaevich elskar einfaldlega kúrbít og borðar þá í hvaða formi sem er. úr viðtalinu „Ávinningur og skaði af kjötfæði“ – Með aldrinum verður að yfirgefa kjöt – þetta er leyndarmál aldarafmælis. Og svo segir Nikolai Drozdov. Nikolai Nikolayevich, skoðun þín er svo opinber, svo ég bið þig um að taka það sem þú ætlar að segja okkur með allri ábyrgð. Ég veit að allt þitt líf hefur þú verið manneskja sem elskar að lifa, borða dýrindis mat, prófa allt. En þú gafst upp kjöt. Hvernig gerðist það? - Já! Jæja, það var langt síðan! Fyrir löngu síðan! Árið 1970. — Nikolai Nikolaevich, hver var ástæðan fyrir slíkri synjun? „Mér fannst ég vera að ofhlaða sjálfum mér. Borða eitthvað og það tekur svo mikla orku að melta. Það er leitt að eyða tíma. Og hingað komum við með Alexander Mikhailovich Sguridi, stofnanda áætlunarinnar okkar „Í heimi dýranna“, hann bauð mér sem vísindaráðgjafa að taka upp kvikmynd sína „Riki Tiki Tavi“, sögu eftir Kipling. Til Indlands. Á Indlandi ferðumst við, skjótum. Þau ferðuðust alls staðar á meira en tveimur mánuðum. Og alls staðar horfði ég á bókmenntir jóga, sem við höfðum þá í kjallaranum. Og nú sé ég að ég hefði sjálfur getað giskað á að maður sé ekki aðlagaður í eðli sínu kjötmataræði. Hérna, við skulum sjá. Spendýr skiptast eftir tannkerfinu. Í fyrstu komu fram litlar rándýrar skvísur, með rándýrar beittar tennur. Og nú hlaupa þeir í undirgróðrinum. Þeir veiða skordýr, naga þau með þessum tönnum. Þetta er fyrsti áfanginn. Á eftir þeim komu prímatarnir. Fyrst komu svona frumstæður, svipaðar shrews, síðan birtust hálf-apar, síðan apar. Hálfapar éta enn allt og tennur þeirra eru hvassar. Við the vegur, því stærri sem aparnir voru, því meira skiptu þeir yfir í plöntubundið mataræði. Og nú þegar borða górilla, órangútan og stóru gelada bavíanana sem ganga um fjöll Eþíópíu bara gras. Það er ekki einu sinni trjáfóður þarna þannig að þeir beita bara í svona hjörðum. — Nikolai Nikolaevich, hvaða vara hefur komið í stað kjötpróteins fyrir þig? Hvernig hugsar þú? - Það er svo mikið prótein í plöntum, grænmeti. Sérstaklega í ertum, ýmsum belgjurtum, í spínati, í baunum. Þetta grænmetisprótein gæti vel verið fyrir byggingu líkama okkar. Það er gamalt grænmetisfæði, þegar það er án mjólkurvara og eggja. Svokölluð hrein grænmetishyggja - Já. En þegar ung grænmetisæta leyfir mjólkurvörur og egg. Og það er betra að neyta súrmjólkurafurða, þetta er skiljanlegt. Þess vegna, án kjöts, geturðu lifað fullkomlega. Úr viðtalinu „Á gamals aldri er lífið skemmtilegt, áhugavert og lærdómsríkt, maður lærir sífellt fleiri nýja hluti, les meira. Með árunum finnur homo sapiens, það er sanngjarn manneskja, fyrir sífellt fleiri andlegum þáttum í lífinu og líkamlegar þarfir minnka þvert á móti. Þó sumir geri hið gagnstæða. En þetta leiðir ekki til neins góðs. Hér hugsar maður ekki um sjálfan sig, drekkur, borðar of mikið, fer á skemmtistaði – og er svo hissa á því að heilsu hans og útlit hafi hrakað, hann er orðinn feitur, mæði komið fram, allt er sárt. Hverjum á að kenna nema sjálfum þér? Ef í æsku er hægt að bæta einhvern veginn upp óhóf, þá í ellinni - ekki lengur. Slík elli er guð forði, og maðurinn refsaði sjálfum sér. Ég get ekki einu sinni kallað hann homo sapiens. Hvernig á ég að vera hress og jákvæður? Ég mun ekki opna neitt nýtt. Lífið er hreyfing. En tuttugasta öldin hefur veitt okkur slíka siðmenningarlega þægindi, þaðan sem banvæn blóðþrýstingsfall myndast. Því myndi ég ráðleggja þér að gleyma sófanum, mjúkum hægindastólum, púðum og hlýjum teppum og fara á fætur snemma á morgnana og fara einfaldlega að hlaupa. Ég er til dæmis hrifinn af íssundi, skíði og hestaferðum. Og í fimm ár núna hef ég ekki horft á sjónvarp, þó ég sjálfur vinni í sjónvarpi. Allar fréttir koma frá fólki. Borða minna kjöt (og ég borða það alls ekki). Og góða skapið er ekki að fara neitt. Og frá andlegu, siðferðilegu sjónarhorni, þá held ég að langalangafi frændi minn, Metropolitan of Moscow Filaret (Drozdov), styðji mig í bæn. Auðvitað gáfu foreldrar mínir mikið, þeir voru trúaðir. Ekki aðeins ást á náttúrunni, heldur, það sem meira er, trú á Guð, von og kærleika – þessi eilífu gildi hafa orðið trúarjátningin mín, lífsspeki mín.“