Ef þú vilt halda hjarta þínu sterku mun dökkt súkkulaði gera þér gott. Dökkt súkkulaði með kakóinnihaldi sem er 70 prósent eða meira er ríkt af flavonoids, sem hjálpa til við að koma í veg fyrir veggskjölduppsöfnun í slagæðum. Það styrkir einnig ónæmiskerfið og inniheldur ensím gegn krabbameini.
Önnur matvæli sem eru efst á listanum yfir hjartahollan mat eru:
Hnetur. Heilsuhagur hneta hefur verið staðfestur í fjölda stórra rannsókna. Handfylli af hnetum daglega getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum.
Hörfræ eru þekkt fyrir mikið innihald af omega-3 fitusýrum sem draga úr hættu á að deyja úr hjartaáfalli. Veldu fræ sem eru brún eða gullgul með skemmtilega lykt. Þau eru líka góð uppspretta trefja og andoxunarefna.
Haframjöl. Það er hægt að nota til að búa til morgunkorn, brauð og eftirrétti. Haframjöl er góð uppspretta leysanlegra trefja, níasíns, fólínsýru og kalíums. Svartar baunir og nýrnabaunir. Þessar belgjurtir eru góð uppspretta níasíns, fólínsýru, magnesíums, omega-3 fitusýra, kalsíums og leysanlegra trefja.
Valhnetur og möndlur. Þau innihalda omega-3 fitusýrur, E-vítamín, magnesíum, trefjar og fjölómettaða fitu.
Ber. Bláber, trönuber, hindber og jarðarber eru góðar uppsprettur beta-karótíns og lútíns, pólýfenóla, C-vítamíns, fólínsýru, kalíums og trefja.