Efnisyfirlit
Dormition fastan er ein af fjórum margra daga föstu í kirkjudagatalinu, er ráðlagt að fylgja öllum rétttrúnaðarmönnunum. Það var sett upp til heiðurs hátíð forsendu blessaðrar meyjar. Þess vegna er það í rétttrúnaðarlöndum ennþá bara kallað spasivka, heilsulindir, Gospodjinci, Vesperini, Spoink.
Frídagar fara alltaf fram á sama tíma - 14. ágúst. Og þeim lýkur í aðdraganda hátíðar forsendu blessaðrar meyjar Maríu - 27. ágúst.
Hefð er fyrir því að innan tveggja vikna frá því að fljótur er, verður fólk að fylgja ákveðnum matarreglum. Matseðillinn er eins strangur og lánaður fyrir páska. Skyndibiti og drykkir drekka í hófi.
Bannaður matur á Dormition hratt
Tvær vikur ættu að vera undanskildar mataræðinu:
- kjöt og allar kjötvörur;
- mjólk og allar mjólkurvörur;
- egg;
- smjör;
- fiskurinn (aðeins á hátíð ummyndunarinnar - 19. ágúst);
- ekki hratt sætabrauð og sælgæti;
- skyndibiti;
- áfengi
Við ráðleggjum þér líka að misnota ekki krydd, salt, sykur.
Hvað nákvæmlega er hægt að borða í Dormition hratt
Samkvæmt klausturreglum fer tegund matar eftir vikudegi. Einfaldur og fjölbreyttur matur í Dormition hratt um daga lítur svona út:
- In mánudaginn, miðvikudaginn og föstudaginn — xerophagy (maturinn má neyta óunninn og án olíu og sætu: brauð, vatn, salt, hrátt grænmeti og súrsuðum ávöxtum, þurrkaðir ávextir, spírað korn, hnetur, hunang, kryddjurtir). Drekka: vatn, safi.
- On Þriðjudagar og fimmtudagar — matvæli úr jurtaríkinu, framleidd án olíu, hægt er að elda vörurnar (grænmetisúpur, hafragraut, soðnar og bakaðar nýjar kartöflur, gufusoðið og bakað grænmeti, sveppir osfrv.). Úr drykkjum: te, kaffi, ávaxtadrykkir, hlaup, jurtate með hunangi.
- On Laugardaga og sunnudaga þú getur borðað mat úr jurtaríkinu, unnin með jurtaolíu og drukkið vín. Grænmetissúpur, hafragrautur, kartöflur (steiktar, soðnar, bakaðar), gufusoðið og bakað grænmeti, sveppir, brauð. Leyfðir drykkir: te, kaffi, ávaxtadrykkir, hlaup, seyði.
Aðeins 19. ágúst geturðu bætt fiskinum við í matseðlinum og þegar 28. ágúst í lok lánsins geturðu borðað allt.
Við the vegur, í færslunni geturðu ekki bara soðið mat. Eldaðu matinn þinn á eimbaði, bakaðu, en láttu ekki fara með steiktan mat.
Grunnur næringar á þessu tímabili ætti að vera soðið, gufusoðið, bakað grænmeti og ávextir. Borðaðu ferska tómata, gúrkur, papriku, kúrbít, rófur, gulrætur. Í eftirrétt verða fullkomnir ávextir: epli, apríkósur, ferskjur, bláber, brómber, vatnsmelóna, melónur og aðrir.
Mikilvægur þáttur í mataræðinu í kjölfarið er morgunkorn. Eldið það í vatni og helst án olíu.
En til að skipta um kjöt, mjólk og egg mun hjálpa grænmetisprótein, sem er jarðhnetur, linsubaunir, soja og aðrar belgjurtir, og það er til staðar í eggaldininu.
Athugaðu daglegt dagatal framboð svo þú munt aldrei fara úrskeiðis með matinn sem þú getur borðað í Dormition hratt.
Meira um myndun hratt horfa á myndbandið hér að neðan:
