Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
| Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
| kaloríu | 29 kkal | 1684 kkal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
| Prótein | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 14.8% | 2317 g |
| Fita | 0.58 g | 56 g | 1% | 3.4% | 9655 g |
| Kolvetni | 2.24 g | 219 g | 1% | 3.4% | 9777 g |
| Mataræði fiber | 2.2 g | 20 g | 11% | 37.9% | 909 g |
| Vatn | 90.66 g | 2273 g | 4% | 13.8% | 2507 g |
| Aska | 1.05 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| B1 vítamín, þíamín | 0.072 mg | 1.5 mg | 4.8% | 16.6% | 2083 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.403 mg | 1.8 mg | 22.4% | 77.2% | 447 g |
| B4 vítamín, kólín | 32.8 mg | 500 mg | 6.6% | 22.8% | 1524 |
| B5 vítamín, pantóþenískt | 1.262 mg | 5 mg | 25.2% | 86.9% | 396 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.122 mg | 2 mg | 6.1% | 21% | 1639 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 13.1 μg | 10 μg | 131% | 451.7% | 76 g |
| D2 vítamín, ergókalsíferól | 13.1 μg | ~ | |||
| PP vítamín, nr | 6.255 mg | 20 mg | 31.3% | 107.9% | 320 g |
| Betaine | 11.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 437 mg | 2500 mg | 17.5% | 60.3% | 572 g |
| Kalsíum, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| Magnesíum, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 11.4% | 3077 g |
| Natríum, Na | 11 mg | 1300 mg | 0.8% | 2.8% | 11818 g |
| Brennisteinn, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 11.4% | 3049 g |
| Fosfór, P | 135 mg | 800 mg | 16.9% | 58.3% | 593 g |
| Steinefni | |||||
| Járn, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 7.6% | 4500 g |
| Mangan, Mn | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 11.7% | 2985 g |
| Kopar, Cu | 389 μg | 1000 mcg | 38.9% | 134.1% | 257 g |
| Selen, Se | 21.9 μg | 55 mcg | 39.8% | 137.2% | 251 g |
| Sink, Zn | 0.65 mg | 12 mg | 5.4% | 18.6% | 1846 |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.43 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.26 g | hámark 100 g | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 2.26 g | ~ | |||
| Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.107 g | ~ | |||
| Valín | 0.1 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.076 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.107 g | ~ | |||
| leucine | 0.171 g | ~ | |||
| Lýsín | 0.159 g | ~ | |||
| Metíónín | 0.038 g | ~ | |||
| Threonine | 0.133 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.047 g | ~ | |||
| Fenýlalanín | 0.1 g | ~ | |||
| Amínósýra | |||||
| alanín | 0.22 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.29 g | ~ | |||
| Glýsín | 0.126 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.418 g | ~ | |||
| prólín | 0.1 g | ~ | |||
| serín | 0.12 g | ~ | |||
| Týrósín | 0.018 g | ~ | |||
| systeini | 0.013 g | ~ | |||
| Sterólið (steról) | |||||
| Kampólesteról | 2 mg | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Nasadenie fitusýrur | 0.028 g | hámark 18.7 g | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakidískt | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.001 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.029 g | mín 16.8 g | 0.2% | 0.7% | |
| 14: 1 Mirandolina | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 CIS | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.011 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.526 g | frá 11.2-20.6 g | 4.7% | 16.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.263 g | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, CIS, CIS | 0.263 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 0.263 g | frá 4.7 til 16.8 g | 5.6% | 19.3% |
Orkugildið er 29 kcal.
Portobello sveppir ræktaðir undir útfjólubláu ljósi, grillaðir rík af slíkum vítamínum og steinefnum eins og B2 vítamín og 22.4%, B5 vítamín - 25,2%, D vítamín - 131%, PP vítamín - 31,3%, kalíum - 17,5%, fosfór 16.9 prósent, kopar - 38,9 , 39.8%, selen - XNUMX%
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, stuðlar að næmi litanna á sjóngreiningartækinu og aðlögun dökkra. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á heilsu húðarinnar, slímhúða, skertrar ljóss og sólseturs.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- D-vítamín viðheldur smáskammta kalsíums og fosfórs og framkvæmir steinefnaferli beinvefs. Skortur á D-vítamíni leiðir til skertrar efnaskipta kalsíums og fosfórs í beinum, sem eykur steinefnavæðingu, sem leiðir til aukinnar hættu á beinþynningu.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum og orkuefnaskiptum. Ófullnægjandi neysla vítamíns samfara truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Bek sjúkdómsins (slitgigt með margbreytileika í liðum, hrygg og útlimum), sjúkdómi Kesan (hjartavöðvakvilla í heiminum), arfgengum segamyndun.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 29 kkal, efnasamsetningin, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegir Portobello sveppir ræktaðir undir útfjólubláu ljósi, grillaðir, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Portobello sveppir ræktaðir undir útfjólubláu ljósi, grillaðir