Stökkur að utan, sætur að innan, ananas er dásamlegur ávöxtur. Það tilheyrir brómeliad fjölskyldunni og er eitt af fáum brómeliads sem eru ætur ávextir. Ávöxturinn er í raun gerður úr mörgum einstökum berjum sem saman mynda einn ávöxt – ananas.
Þrátt fyrir sætleikann inniheldur einn bolli af sneiðum ananas aðeins 82 hitaeiningar. Þeir innihalda heldur enga fitu, ekkert kólesteról og mjög lítið af natríum. Magn sykurs í glasi er 16 g.
Ónæmiskerfi örvandi
Ananas inniheldur helming af ráðlögðum skammti af C-vítamíni, aðal andoxunarefninu sem berst gegn frumuskemmdum.
Bone heilsa
Þessi ávöxtur mun hjálpa þér að vera sterkur og grannur. Inniheldur um það bil 75% af ráðlögðum dagsskammti af magnesíum, sem er nauðsynlegt fyrir styrk beina og bandvefs.
Framtíðarsýn
Ananas draga úr hættu á augnbotnshrörnun, sjúkdómi sem herjar á eldra fólk. Hér nýtist ananas vel vegna mikils innihalds af C-vítamíni og andoxunarefnum.
Melting
Eins og margir aðrir ávextir og grænmeti innihalda ananas trefjar, sem eru nauðsynleg fyrir reglubundna þörmum og þarmaheilbrigði. En ólíkt mörgum ávöxtum og grænmeti hefur ananas mikið magn af brómelaíni. Það er ensím sem brýtur niður prótein til að auðvelda meltingu.