Innihald Pike kavíar
| ferskur kavíar | 500.0 (grömm) |
| borðsalt | 1.0 (teskeið) |
Aðferð við undirbúning
Kavíar er hægt að útbúa úr lifandi, kældum, en ekki frosnum, krækjum. Hægt er að fjarlægja kavíar úr filmunum, setja í sigti og skola með sjóðandi vatni. Látið vatnið renna af, kryddið með fínu þurru salti og hrærið varlega í. Setjið kavíarinn í krukku, hellið jurtaolíu ofan á. Geymið kalt.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 87.1 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 6% | 1933 g |
| Prótein | 17.3 g | 76 g | 22.8% | 26.2% | 439 g |
| Fita | 2 g | 56 g | 3.6% | 4.1% | 2800 g |
| lífrænar sýrur | 76.7 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 2 g | 20 g | 10% | 11.5% | 1000 g |
| Vatn | 69.3 g | 2273 g | 3% | 3.4% | 3280 g |
| Aska | 0.2 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| PP vítamín, NEI | 2.8718 mg | 20 mg | 14.4% | 16.5% | 696 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 0.4 mg | 2500 mg | 625000 g | ||
| Kalsíum, Ca | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 13699 g |
| Magnesíum, Mg | 0.06 mg | 400 mg | 666667 g | ||
| Natríum, Na | 7.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.7% | 17808 g |
| Brennisteinn, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 27778 g |
| Klór, Cl | 1345.6 mg | 2300 mg | 58.5% | 67.2% | 171 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Kóbalt, Co | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Kopar, Cu | 5.4 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.6% | 18519 g |
| Mólýbden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 10% | 1148 g |
| Nikkel, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 425.8 μg | 4000 μg | 10.6% | 12.2% | 939 g |
| Króm, Cr | 54.5 μg | 50 μg | 109% | 125.1% | 92 g |
| Sink, Zn | 0.7051 mg | 12 mg | 5.9% | 6.8% | 1702 g |
Orkugildið er 87,1 kcal.
Pike kavíar rík af vítamínum og steinefnum eins og: PP vítamín - 14,4%, klór - 58,5%, króm - 109%
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Chrome tekur þátt í stjórnun blóðsykursgildis og eykur áhrif insúlíns. Skortur leiðir til minni glúkósaþols.
Kaloríuinnihald OG efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Pike Caviar PER 100 g
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 87,1 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð, gjallakavíar, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni