Snakk í lautarferð: 30 uppskriftir frá „Borða heima“

Lautarferð er frábært tækifæri til að slaka á andlega í náttúrunni með vinum og vandamönnum. Til að gera það ekki aðeins skemmtilegt fyrir alla, heldur líka ljúffengt, hefur ritstjórn „Að borða heima“ útbúið mikið úrval af snakki og snakki. Við höfum reynt að safna margvíslegum uppskriftum á einn stað, svo að allir finni örugglega eitthvað við sitt hæfi. Við vonum að þú hafir ánægð okkur!

Veldu hugmyndir að vild, fáðu innblástur og gerðu tilraunir.

Eggaldinsrúllur á ítölsku

Við bjóðum upp á að útbúa þekktan rétt með fyllingu með Miðjarðarhafsnótum. Mulið pasta reynist svo ljúffengt að það er erfitt að standast freistinguna að borða það strax!

Ítarleg uppskrift.

Falafel í gryfju með salati og tómötum

Falafel er góður kostur við kjötbollur, þú getur borið það fram með sósu sem er byggð á tahinimauki með sítrónusafa og kryddi.

Ítarleg uppskrift.

Laukhringir

Þetta snarl er hentugt fyrir heimavæntar samkomur og til að fara út úr bænum. Rétturinn verður borðaður með ánægju, jafnvel af þeim sem eru ekki mjög hrifnir af lauk, því hringirnir reynast mjög bragðgóðir og stökkir.

Ítarleg uppskrift.

Lavash a la khachapuri grill

Ef þú ert að fara í lautarferð, vertu viss um að koma með nokkur blöð af pítubrauði og einfalda ostafyllingu í ílát. Safnað snarl mun dreifast samstundis! 

Ítarleg uppskrift.

Bakað lifrarpate með sveppum

Ljúffeng lifrarpaté hentar í hvaða brauð eða flatbrauð sem er. Taktu það með þér út í náttúruna í góðar veitingar.

Ítarleg uppskrift.

Pita með kjúklingi, pipar og beikoni

Ef það er smá hátíðakjúklingur eftir og þú veist ekki hvað þú átt að gera við það, breyttu afganginum í ótrúlegt snarl. Sinnep og reykt paprikusósa mun gera bragðið af réttinum enn bjartara og rauðvínsedik bætir við bragðmiklu.

Ítarleg uppskrift.

Suluguni rúllur með osti

Snarl með fyllingu af serbneskum osti hentar ekki aðeins fyrir borðstofuborðið, þessi ilmandi osturéttur hentar vel fyrir lautarferð. Áður en þú ferð í náttúruna skaltu setja rúllurnar í ílát og setja þær í kæli í klukkutíma.  

Ítarleg uppskrift.

Púffa smáfætur

Lítil laufabrauðsbökur er hægt að útbúa með hvaða fyllingu sem er. Við bjóðum uppskrift byggða á ítölskum hvötum: með mozzarella, pestósósu og tómötum.

Ítarleg uppskrift.

Kjúklingurúlla með papriku

Verðugur valkostur við pylsu. Fljótleg, hagkvæm og einföld uppskrift að kjúklingarúllu. Þú getur notað bringuna en safaríkari rúllan er fengin úr heilum fugli. Búðu til snarl fyrirfram og það hjálpar þér örugglega í lautarferð. 

Ítarleg uppskrift.

Snarlkaka með þurrkuðum tómötum, ólífum og spínati

Óvenjuleg brauðspuna sem hægt er að útbúa fyrir hátíðarborð. Það mun passa vel með fiski eða kjöti sem er soðið á grillinu.

Ítarleg uppskrift.

Guacamole

Djúpt grænmetisnakk-mexíkósk avókadósósa-hentar vel fyrir maís tortillas, kex og grænmetisstangir.

Ítarleg uppskrift.

Vorrúllur með laxi

Dekraðu vini þína við vinsælt asískt snarl. Ekki gleyma að leggja hrísgrjónapappírinn í bleyti í vatni fyrir notkun, svo hann verði mjúkur og sveigjanlegur.

Ítarleg uppskrift.

Kex með eggi, osti og lauk

Jafnvel nýliði kokkur þolir undirbúning kex. Alhliða deigið er sameinað fyllingum, en soðin egg með ungum lauk og kryddjurtum eru sumarkosturinn!  

Ítarleg uppskrift.

Grænmetissalat „Þrír hvítkál“

Besta viðbótin við shish kebab er salat af fersku grænmeti. Í stað venjulegs dúett af agúrkum með tómötum mælum við með því að útbúa hvítkálsdisk með gulrótum og grænum baunum.

Ítarleg uppskrift.

Vorsamlokur

Björtar samlokur munu gleðja vini þína og fjölskyldu með óvenjulegu útliti. Slík skemmtun er auðvelt að búa til heima og taka með sér í göngutúr eða í ferðalag.

Ítarleg uppskrift.

Sveppir með fyllingu

Til að útbúa sveppi með fyllingu er betra að nota kampavín með stórum lokum. Skreytið snarlið með sýrðum rjóma og ferskum kryddjurtum. 

Ítarleg uppskrift.

Brauðpokar með salati

Brauðpoka samkvæmt þessari uppskrift er hægt að fylla með hvaða salati sem þér líkar best. Fantasize!

Ítarleg uppskrift.

Grunnbaka með ungu káli

Smekkleg heimabakað baka með ungu káli verður sérstaklega gott í náttúrunni með heitu tei. 

Ítarleg uppskrift.

Bakað rófumús

Auðvelt að útbúa en mjög frumlegt álegg með bakaðri rauðrófu, kotasælu, kryddjurtum og valhnetum.  

Ítarleg uppskrift.

Léttsaltaðar gúrkur

Fljótleg uppskrift af léttsöltum gúrkum í pakka. Þú þarft rifsberjalauf, dill, piparrót og hvítlauk. Þú getur borið það á borðið á 3 klukkustundum!

Ítarleg uppskrift.

Kartöflukökur með osti og Provencal jurtum

Veldu skurðarformið að eigin vali: ferningar, tíglar, hringir. Ef þú veltir deiginu mjög þunnt upp verða smákökurnar stökkari. Allur ostur mun gera það. 

Ítarleg uppskrift.

Laufabrauðs eyru með steinselju pestósósu

Forréttur af laufabrauði án ger með furuhnetum og pestósósu mun stríða lystina. Slík sætabrauð er enn hægt að útbúa sem nammi fyrir te fyrir þá sem eru ekki hrifnir af sælgæti.

Ítarleg uppskrift.

Bakað korn

Korn er venjulega soðið en þegar það er bakað með ólífuolíu og papriku eru kógarnir enn bragðmeiri.

Ítarleg uppskrift.

Hvítlauks tortilla með mozzarella

Ilmandi heimabakað tortilla með hvítlauk, mozzarella og kryddjurtum mun bæta salötum með fersku grænmeti, steiktum kjúklingi eða grilluðu kjöti.

Ítarleg uppskrift.

Bakaður ilmandi kúrbít

Bakað grænmeti er alltaf ljúffengt! Við kynnum einfalda og fljótlega leið til að elda kúrbít með parmesan, kryddjurtum og þurrkuðum hvítlauk.

Ítarleg uppskrift.

Blómkál í batter

Í náttúrunni, meðan beðið er eftir því að kjötið verði soðið, verður mjög notalegt að fá sér snarl með stökku blómkáli í deiginu á kolsýrt vatn.

Ítarleg uppskrift.

Bakað laxaríta

Riet er fjársjóður franskrar matargerðar. Það er frábrugðið pate að því leyti að það hefur ekki einsleitt slétt samræmi, en grófari trefjaáferð. 

Ítarleg uppskrift.

Fléttur af osti og kotasælu

Bæði fullorðnir og börn munu njóta þess að borða svona pigtail prik með ánægju. Berið fram í stað venjulegs brauðs.

Ítarleg uppskrift.

Tortilla með túnfiski í Miðjarðarhafsstíl

Tortillur með niðursoðnum túnfiski, ólífum, rauðlauk og tómötum verða safaríkar jafnvel án viðbótar sósu. Bætið grænu ef vill.

Ítarleg uppskrift.

Snarlkökur með grænu

Þessar yndislegu barnabökur eru bara guðsgjöf fyrir lautarferð í náttúrunni. Mismunandi tegundir grænmetis eru fullkomlega sameinuð saman í fyllingunni og rjómaostur með parmesan gefur bakstrinum viðkvæmt og pikant bragð.

Ítarleg uppskrift.

Við þökkum öllum höfundum fyrir framúrskarandi uppskriftir og ráð. Leyfðu veðrinu að vera sólríkt og skemmtunin í lautarferðinni verða vissulega ljúffeng!