Lengi vel bættu breskir sjómenn á löngum ferðum yfir Atlantshafið limesafa í vatnsglas til að verjast skyrbjúg. Nú á dögum missir ávöxturinn ekki mikilvægi þess, kemur jafnvægi á pH-gildi líkamans, eykur orku og styrkir friðhelgi. Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin áætlar að malaríuflugan valdi um 700 dauðsföllum á hverju ári. Í þróuðum löndum eru dýr lyf fáanleg en margir geta ekki útvegað sér slík lyf og hér getur kalk komið til bjargar. Nýleg rannsókn leiddi í ljós að lime safa neysla hefur veruleg jákvæð áhrif í meðferð malaríu þegar það er samsett með lágmarks lyfjameðferð. Þessi sjúkdómur er arfgengur og einkennist af broti á uppbyggingu blóðrauða. Sjúkdómurinn er ómeðhöndlaður og leiðir til langvarandi sársauka, þreytu og alvarlegra líffæraskemmda. Tilraunir með notkun limesafa sýndu minnkun á verkjum og hita hjá börnum allt að 000%. Þessir sjúkdómar eru sýkingar í smáþörmum sem stafa af neyslu á saurmenguðu vatni, auk matar með E. coli leifum. Þróunarlönd eiga í vandræðum með aðgang að hreinu drykkjarvatni sem er ástæðan fyrir mikilli útbreiðslu sýkinga á þessum svæðum. Lime er fær um að sótthreinsa vatn og mat, drepa sýkla kóleru og E. coli. Þannig er ávöxturinn náttúrulegur björgunarmaður á viðráðanlegu verði frá hræðilegum kvillum, aðallega í óþróuðum og þróunarlöndum.
2022-11-11