Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 590 kkal | 1684 kkal | 35% | 5.9% | 285 g |
Prótein | 24 g | 76 g | 31.6% | 5.4% | 317 g |
Fita | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 15.1% | 112 g |
Kolvetni | 15.23 g | 219 g | 7% | 1.2% | 1438 g |
Mataræði fiber | 6.6 g | 20 g | 33% | 5.6% | 303 |
Vatn | 1.1 g | 2273 g | 206636 g | ||
Aska | 3.17 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | 1.4% | 1250 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1% | 1% | 1636 g |
B4 vítamín, kólín | 63.5 mg | 500 mg | 12.7% | 2.2% | 787 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.45 mg | 2 mg | 22.5% | 3.8% | 444 g |
B9 vítamín, fólat | 92 μg | 400 mcg | 23% | 3.9% | 435 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 9.05 mg | 15 mg | 60.3% | 10.2% | 166 g |
K-vítamín, fyllókínón | 0.6 μg | 120 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
PP vítamín, nr | 13.69 mg | 20 mg | 68.5% | 11.6% | 146 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 747 mg | 2500 mg | 29.9% | 5.1% | 335 g |
Kalsíum, Ca | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 0.7% | 2439 g |
Magnesíum, Mg | 159 mg | 400 mg | 39.8% | 6.7% | 252 g |
Natríum, Na | 203 mg | 1300 mg | 15.6% | 2.6% | 640 g |
Brennisteinn, S | 240 mg | 1000 mg | 24% | 4.1% | 417 g |
Fosfór, P | 317 mg | 800 mg | 39.6% | 6.7% | 252 g |
Steinefni | |||||
Járn, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 1.8% | 947 g |
Kopar, Cu | 515 μg | 1000 mcg | 51.5% | 8.7% | 194 g |
Selen, Se | 7.5 μg | 55 mcg | 13.6% | 2.3% | 733 g |
Sink, Zn | 2.78 mg | 12 mg | 23.2% | 3.9% | 432 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 9.29 g | hámark 100 g | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 7.716 g | hámark 18.7 g | |||
12: 0 Lauric | 0.022 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.05 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 5.501 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 2.143 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 23.582 g | mín 16.8 g | 140.4% | 23.8% | |
18: 1 Oleic (omega-9) | 22.964 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.618 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 14.363 g | frá 11.2-20.6 g | 100% | 16.9% | |
18: 2 Linoleic | 14.098 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.078 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.187 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.078 g | frá 0.9 til 3.7 g | 8.7% | 1.5% | |
Omega-6 fitusýrur | 14.285 g | frá 4.7 til 16.8 g | 100% | 16.9% |
Orkugildið er 590 hitaeiningar.
- msk = 16 g (94.4 kcal)
Hnetusmjör lítið innihald. natríum rík af vítamínum og steinefnum eins og: kólín er 12.7%, B6 vítamín - 22,5%, B9 vítamín - 23%, E-vítamín - 60,3%, PP vítamín - 68.5 prósent, kalíum og 29.9%, magnesíum - 39.8 prósent, fosfór og 39.6%, kopar - 51,5%, selen - 13,6%, sink - 23,2%
- Kólín er hluti af lesitíni sem gegnir hlutverki í myndun og umbrotum fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitusýrandi þáttur.
- Vítamín B6 tekur þátt í að viðhalda ónæmissvörun, hömlun og örvun í miðtaugakerfinu, við umbreytingu amínósýra, tryptófan umbrot, lípíð og kjarnsýrur stuðlar að eðlilegri myndun rauðra blóðkorna, viðhald eðlilegra styrk homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir lystarleysi, skert heilsu húðarinnar, þróun fundins og blóðleysi.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, nauðsynleg fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Þegar vart verður við skort á E-vítamíni blóðlýsingu rauðra blóðkorna, taugasjúkdóma.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum og orkuefnaskiptum. Ófullnægjandi neysla vítamíns samfara truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Magnesíum tekur þátt í efnaskiptum orku og nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðugleikaáhrif fyrir himnur, er nauðsynleg til að viðhalda homeostasis kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, eykur hættuna á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Bek sjúkdómsins (slitgigt með margbreytileika í liðum, hrygg og útlimum), sjúkdómi Kesan (hjartavöðvakvilla í heiminum), arfgengum segamyndun.
- sink er innifalinn í meira en 300 ensímum sem taka þátt í nýmyndunarferlum og niðurbroti kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar nokkurra gena. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs, vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir leiddu í ljós getu stórra skammta af sinki til að brjóta frásog kopars og stuðla þannig að blóðleysi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 590 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegt við hnetusmjör lágt innihald. natríum, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Hnetusmjör lítið innihald. natríum