Ostrusveppasúpa með núðlum
Undirbúningur:
Sjóðið lauk, steinseljurót og gulrætur, skerið í hringi í vatni eða seyði. Þegar grænmetið er næstum því tilbúið, setjið sveppina skorna í litla bita og eldið við vægan hita í 10-15 mínútur. Bætið síðan sérstaklega soðnum núðlum út í, salti og kryddið með steinselju áður en það er borið fram.
Bon appetit!