Efnisyfirlit
Ef það er réttur í heiminum sem skólabörn á öllum aldri ættu að borða, þá er það hafragrautur. Korn er mikið af frumefnum sem eru nauðsynleg fyrir mikla andlega og líkamlega áreynslu. En til þess að koma þeim að fullu er mikilvægt að elda hafragraut almennilega fyrir barnið. Önnur forsenda er að velja mjög bragðgóð og hágæða morgunkorn. Við útbúum gagnlegustu hafragrautana og kynnum okkur glæsileika ásamt TM „National“.
Haframjöl fyrir glaðan morgun
Haframjöl er tilvalið fyrir hlutverk skólamorguns. Haframjöl „National“, soðið í mjólk - er nákvæmlega það sem við þurfum. Þeir skapa tilfinningu um mettun í langan tíma, bæta peristalsis í þörmum, hafa jákvæð áhrif á taugakerfið. Haframjöl er rík af vítamínum A, B1, B2, B6, E og K, auk kalíums, magnesíums, fosfórs, joðs, sinks og járns. Vegna fæðu trefja frásogast öll þessi gnægð auðveldlega og án leifa.
Barnalæknar mæla ekki með því að elda hafragraut á „hreinni“ mjólk - betra er að þynna hann með vatni. Fyrst skaltu koma með 100 ml af vatni með ögn af salti að suðu og hræra vel í, bæta við 7 msk. l. hafrar flögur einn í einu. Þegar grauturinn sýður og freyðir getur þú hellt 250 ml af hlýmjólk með 3.2 % fituinnihaldi. Enn og aftur látið sjóða við vægan hita, setjið smjörstykki, takið af hitanum og látið standa undir lokinu í 5 mínútur. Ef barninu leiðist venjulegur hafragrautur skaltu grípa til smá bragðarefur. Nuddið 5-6 jarðarber með 1 msk. l. sykur, hella haframjölinu sem myndast, hella niður muldum hnetum með rifnu súkkulaði. Jafnvel óþrjótandi fastur fólk mun ekki neita slíkum morgunverði.
Hirsagrautur með hauststemningu
Hirsi hafragrautur er örugglega innifalinn í mataræði nemandans í þágu heilsunnar. Sérstaklega ef það er hirsla „National“. Björt gul korn eru unnin úr hágæða hirsi, verða fyrir ítarlegri hreinsun, kvörðun og mala. Þess vegna reynist hafragrauturinn svo krúttlegur og girnilegur. Virku efnin í hirsi bæta verk meltingarfæra og bæta ferli blóðmyndunar. Að auki er þetta morgunkorn frægt fyrir fólínsýruforða og rík steinefnasamstæða, sem er ómissandi fyrir réttan vöxt og þroska.
Hirsi hafragrautur með haust grasker - það gæti ekki verið betra. Hellið 100 g af hirsi í pott með 100 ml af köldu vatni, látið sjóða, látið standa í 5 mínútur á lágum hita og slökkvið. Á meðan grjónin gufa skerum við 70-80 g af graskeri í miðlungs tening, steikjum það létt í smjöri, hellum 200 ml af mjólk. Við þreytum graskerið í 5-7 mínútur, hnoðum það með stappara í kartöflumús og kynnum fyrir bólgnum hirsi. Aftur, látið grautinn sjóða, látið standa í 4-5 mínútur, setjið smjörstykki og látið brugga, nú undir lokinu. Ef sætan er ekki næg, bætið við smá hunangi og söxuðum döðlum. Þá verða sætukjötin örugglega ánægð.
Semolina, sem er ómögulegt að standast
Það er misskilningur að semolina sé algerlega gagnslaus. Með semolina „National“ geturðu auðveldlega séð hið gagnstæða. Það er unnið úr hágæða hveitiafbrigðum, er fljótlega soðið og er ríkt af jurtapróteini. Semolina frásogast betur en önnur kornvörur og veldur ekki meltingarvandamálum. Að auki er það ofnæmisvaldandi vara.
Önnur spurning er hvernig á að elda semolina ljúffengt, svo að barnið borði það án mikillar sannfæringar. Til að fá sem bestan grautarþéttleika fyrir 1 lítra af mjólk eða blöndu af mjólk og vatni skaltu taka 6 msk. l. morgunkorn. Að losna við kekki er líka auðvelt. Rakið þurra semólið létt með köldu vatni og hellið síðan sjóðandi vökvanum.
Og hér er win-win uppskrift að grjónagraut fyrir skóladreng. Skolið pönnuna með ísvatni, hellið í 200 ml af mjólk, látið suðuna koma varlega, setjið klípu af salti og 1 tsk af sykri. Hrærið stöðugt, hellið þunnum straumi af 1 msk. l. semolina með rennibraut. Haltu áfram að hræra, eldaðu grautinn við vægan hita í 5 mínútur. Settu smjörsneið og þeyttu með þeytara - svo að grynningin reynist loftgóð. Skreytingarnar í formi ferskra berja eða þykkrar sultu munu hjálpa til við að vekja matarlyst barnsins.
Bókhveiti, sem opnar annan vind
Diskur af bókhveiti hafragraut inniheldur allt sem er nauðsynlegt fyrir líkama nemandans. Sérstaklega ef það er soðið úr Altai bókhveiti „National“. Helsti kostur þess er jafnvægi blanda af auðmeltanlegum grænmetispróteinum, hægum kolvetnum og verðmætum trefjum. Þetta bókhveiti er umhverfisvænt og heilbrigt, eins og allt sem vex í Altai.
Ef þú ert að undirbúa bókhveiti í hádeginu skaltu bæta kjúklingaflaki við það. Við skerum 150 g af hvítu kjöti í teninga og brúnum það í jurtaolíu á pönnu. Bætið saxuðum lauk og gulrót í strimla, steikið í 10-12 mínútur. Síðan lögðum við 250 g af þvegnu bókhveiti, hellti 300-400 ml af vatni og salti. Eldið hafragrautinn yfir miðlungs hita þar til allur vökvinn hefur gufað upp, hyljið vel með loki, minnkið logann í lágmarki og látið malla í 15-20 mínútur í viðbót. Ef barnið þolir ekki lauk eða gulrætur í hafragraut, mala steikina í blöndunartæki í ástand grænmetismauk og blanda við fullunnið korn. Af fegurð og ávinningi er hægt að stökkva hluta af hafragraut með ferskum saxuðum kryddjurtum.
Perlu bygg í fylgjum bjartra vítamína
Fáir vita en perlubyggagrautur er viðurkenndur sem einn sá gagnlegasti fyrir börn. Þú þarft aðeins að velja alvöru perlubygg - eins og „hollenska“ grits ”National“. Aðal leyndarmál þess felst í mölun í mörgum þrepum, þar af leiðandi að kornin verða slétt, snjóhvít og elda mun hraðar en venjulegt korn. Hvað varðar forða vítamína og steinefna, þá er það á engan hátt síðra en önnur kornvörur. Það inniheldur einnig nóg grænmetisprótein, matar trefjar og hæg kolvetni.
Hellið 50 g af perlubyggi með miklu magni af vatni, látið sjóða og holræsi. Hellið síðan 500 ml af köldu vatni í viðbót, og setjið klípu af salti og haltu áfram að grisja þar til það er tilbúið. Skerið graskerið á meðan í litla bita, setjið það á pönnu og látið malla þar til það er meyrt. Við setjum graskerið í perlubyggið, bætum hunangi við eftir smekk. Ef þess er óskað er hægt að skreyta disk af hafragraut með hvaða fersku berjum sem er - það mun vekja upp stemninguna og bragðssamsetningin gerir það enn áhugaverðara.
Svo ljúffengur og auðvelt að útbúa hafragraut ætti að vera í mataræði skólans án árangurs. Kornvörur TM „National“ hjálpa til við að hlaða þær með hámarks ávinningi. Vörumerkjalínan inniheldur valin morgunkorn með óaðfinnanlegan smekkgæði og dýrmæta eiginleika fyrir heilsu barna. Þökk sé þessu munt þú geta þóknast uppáhalds skólabörnum þínum með gagnlegustu grautunum á hverjum degi.