15. mars 2014 eftir Ethan Evers
Vísindamenn komust nýlega að því að flavonoids unnin úr lauk hægðu á tíðni ristilkrabbameins í músum á eins áhrifaríkan hátt og krabbameinslyf. Og á meðan krabbameinslyfjameðferðar mýs þjást af aukningu á slæmu kólesteróli, hugsanleg aukaverkun lyfsins, lækkar laukþykkni aðeins slæmt kólesteról í músum.
Laukur flavonoids hægja á vexti ristilæxla um 67% in vivo.
Í þessari rannsókn fóðruðu vísindamennirnir músum fituríkt fæði. Feitur matur hefur verið notaður til að valda háu kólesteróli í blóði (blóðfituhækkun), þar sem þetta er stór áhættuþáttur fyrir ristilkrabbameini, þar með talið í mönnum.
Auk feitrar fæðu fékk einn hópur músa flavonoids einangruð úr lauk, sá annar fékk krabbameinslyf og sá þriðji (viðmiðunarhópur) fékk saltvatn. Stórir skammtar af laukþykkni hægðu á vexti ristilæxla um 67% samanborið við samanburðarhópinn eftir þrjár vikur. Efnafræðimýs höfðu einnig hægari þróun krabbameins, en það var enginn tölfræðilega marktækur munur samanborið við stóra skammta af laukþykkni.
Hins vegar var marktækur munur á aukaverkunum sem mýsnar upplifðu. Vitað er að krabbameinslyf hafa alvarlegar aukaverkanir. Lyfið sem notað var í þessari rannsókn var engin undantekning - yfir hundrað mögulegar aukaverkanir eru þekktar, þar á meðal dá, tímabundin blinda, tap á tjáningargetu, krampar, lömun.
Lyfið er einnig þekkt fyrir að valda blóðfituhækkun (hátt kólesteról og/eða þríglýseríð) í mönnum, og þetta er nákvæmlega það sem gerðist fyrir mýs - kólesterólmagn þeirra hækkaði verulega. Laukþykkni hafði öfug áhrif og lækkaði verulega kólesterólmagn í músum. Um allt að 60% miðað við samanburðarhópinn.
Það er áhrifamikið! Og þetta kemur ekki á óvart. Laukur er þekktur fyrir að hafa getu til að draga úr blóðfitu, og samkvæmt nýlegri rannsókn, heildar kólesteról og æðamyndunarstuðull hjá heilbrigðum ungum konum strax í tvær vikur. En hversu marga lauka þarf til að hafa jákvæð áhrif í baráttunni við krabbamein? Því miður upplýstu höfundar rannsóknarinnar ekki hversu mikið af útdrættinum var notað.
Hins vegar gefur nýleg rannsókn frá Evrópu nokkrar vísbendingar um hvaða skammtur af lauk getur valdið verulegum krabbameinsáhrifum.
Hvítlaukur, blaðlaukur, grænn laukur, skalottlaukur - sýnt hefur verið fram á að allt þetta grænmeti ver gegn nokkrum tegundum krabbameins. Nýleg rannsókn í Sviss og Ítalíu varpar ljósi á hversu mikið á að borða lauk. Að borða færri en sjö skammta af lauk á viku hafði lágmarks áhrif. Hins vegar, að borða meira en sjö skammta á viku (einn skammtur - 80 g) dregur verulega úr hættu á að fá slíkar tegundir krabbameins: munn og kok - um 84%, barkakýli - um 83%, eggjastokkar - um 73%, blöðruhálskirtli - um 71% 56%, þarmar - um 38%, nýru - um 25%, brjóst - um XNUMX%.
Við sjáum að heilnæm matvæli sem við borðum geta haft veruleg áhrif á heilsu okkar og dregið úr hættu á krabbameini ef við borðum bara nóg af þeim. Kannski er matur í raun besta lyfið.