Um innmatur þeirra eigin goðafræði hefur þróast: þau safna í sjálfu sér mikið af skaðlegum efnum um ævina, þau verða stífluð og sóa, svo ekki má borða þau. Jafnvel foie gras. Sérstaklega foie gras, því lifrin er bara fullt af óhreinindum sem síað er út á lífsleiðinni!
Djöfullinn er ekki svo skelfilegur
“”, - segir næringarfræðingurinn Alla Shilina... Lifrin tekur þátt í nýmyndun hormóna, amínósýra, efnaskipta kolvetna, fitu og vítamína ... Og að sjálfsögðu við afeitrun eiturefna. Lifrin er þó alls ekki vélræn sía sem, eins og vatnshylki, fangar eiturefni sem berast í líkamann eða hafa komið upp í honum.
Lifrarfrumur seyta ensímum sem eyðileggja skaðleg efni: það sama er til dæmis gert með blóðkornum sem framleiða mótefni þeirra til að eyðileggja bakteríur. Skaðleg efni eru ekki geymd í líkamanum heldur eru þau gerð skaðlaus, klofin, umbreytt og skilin út: annars hefðum við ekki haldið út í langan tíma.
Innmatur er grunsamlegur
Á hverju byggist grunur okkar? Sú staðreynd að kýr eða kjúklingur, sem er alinn upp á vistfræðilega óhagstæðu svæði, drekkur vatn sem spillist af siðmenningu og andar að sér menguðu lofti, getur örugglega safnað eitruðum efnum í vefi þeirra, þar með talið í innri líffærum. Sama gildir um fisk. ", - Hann talar Alla Shilina... - “.
Það fer eftir aðferðinni við brotthvarf þessa eða hinna eitruðu efna úr líkamanum, annað hvort nýrun eða lifrin eða lungun hafa meiri áhrif. ”Sem og bein og beinmerg. Þetta gerist ef umhverfið er svo mengað að líkaminn þolir ekki hlutleysi sitt. Það er að segja um eitrun sem truflar lifrarstarfsemi. Lifrin hefur hins vegar mjög árangursríkan varnaraðgerð og þess vegna er eitur breytt með skaðlegum efnum með hjálp hennar með öruggum hætti frá líkamanum.
Og að auki eyðist ákveðinn hluti eiturefna við matreiðslu: plokkfiskur eða steiking, í súpu eða í paté. Auðvitað gefur nútíma landbúnaður okkur litla möguleika á að fá umhverfisvæna vöru sem á skilið forskeytið „líf“. Hins vegar, þegar reynt er að aðgreina „hreinan“ mat frá „óhreinum“, ætti fyrst að vera sendur á hlekkinn grænmeti og ávextir – sem eru öll full af skordýraeitri (). Af hverju dettur engum það í hug? Greinilega vegna þess að grænmeti og ávextir hafa sterkan orðstír sem flaggskip hollrar matar. Eða kannski vegna þess að það eru miklu fleiri aðdáendur „lifrarhreinsunar“ í Rússlandi en aðdáendur lífafurða.
Aukaafurðir og mataræði
Eitt nafn innmatur gefur í skyn að þessi matur sé subbulegur, ekki of dýrmætur. Engu að síður hafa læknisfræði aðra skoðun á þessu máli.
Alla Shilina: „Sérstaklega A, B2, B12, PP, kólín.“
Hins vegar verður maður að muna að það er mikið kólesteról í lifur. Og einnig sú staðreynd að tunga, hjarta, nýru, lifur innihalda purín - og því er frábending fyrir sjúkdómum eins og þvagsýrugigt.
„Með mikla sýrustig“, - tilgreinir Alla Shilina.
Alla Shilina - Herbalife