Vandamálið við óhollt mataræði í dag er virkilega skarpt. Þegar allt kemur til alls leiðir ofþyngd til hjarta- og æðasjúkdóma, sykursýki, lifrarsjúkdóma. Sorglegri er sú staðreynd að á síðustu 40 árum jókst offita hjá börnum og unglingum í heiminum um 11 sinnum!
Þess vegna, til að gera þjóðina heilbrigðari, hafa sérfræðingar frá Harvard skóla í lýðheilsu þróað „heilsusamlegt borða“. Upplýsingar um hvað er innifalið í þessu næringarkerfi í myndbandinu hér að neðan:
HARVARD ráðleggingar um mataræði - á undan ferlinum?
