Sveppasalat með appelsínum
Undirbúningur:
Ostur og afhýddur og kjarnaepli skorin í litla bita
teningur. Tæmið niðursoðnar kampavínur, skornar í litla bita
strá og plokkfiskur í olíu. Skrældar paprikur
skera í hringa og blanda saman við mandarínusneiðar eða skera
yfir appelsínusneiðar. Klæddu salatið með tilbúinni dressingu,
blandað saman og sett í salatskál. Toppið með rifnum osti og
skreytið með sítrussneiðum.
Bon appetit!