Morellur í sýrðum rjóma 
Til að elda þarftu:
- múrsteinar (ferskur) - 500 g
- sýrður rjómi - 1 glas
- ostur - 25 g
- múka - 1 tsk.
- jurtaolía - 1 msk.
– salt – eftir smekk
- steinselja eftir smekk
Undirbúningur:
Múrar (eða múrhúfur) hreinsa, skola og setja í sjóðandi vatn í 10 mínútur. Tæmið síðan vatnið, skolið sveppina í köldu vatni, skerið í sneiðar, saltið og steikið í heitri olíu. Í lok steikingar, stráið sveppunum hveiti yfir, steikið aftur, bætið við sýrðum rjóma og sjóðið. Toppið með rifnum osti, dreypið smjöri yfir, bakið í ofni þar til það er gullbrúnt.
Skreyting fata: