Lyfjajurt - dill

Nafn dilli kemur upphaflega frá norsku „Dilla“ sem þýðir „að róa, mýkja“. Dill hefur verið þekkt fyrir gagnlega eiginleika sína síðan 1500 f.Kr. Í fornegypskum papýrushandritum var dill skjalfest sem lækning við vindgangi, verkjastillingu, hægðalyf og þvagræsilyf. Hvað er gagnlegt dill? Ethereals eru krabbameinsvaldandi efni sem finnast í sígarettureyk, kolareyk og brennsluofnum. Frá fornu fari hefur dill verið notað við hiksta, magaverki og slæman anda. Það hefur krampastillandi eiginleika sem létta krampa sem mynda sársauka. Ayurvedic læknisfræði hefur notað dill um aldir við magavandamálum.

Frábær uppspretta kalsíums, dill kemur í veg fyrir beinmissi, algengt vandamál eftir tíðahvörf. Ein matskeið af dillfræjum inniheldur 3 grömm af kalsíum. Eugenol olían í dilli er þekkt sem. Eugenol er notað af tannlæknum sem staðbundið verkjalyf sem dregur úr tannpínu. Að auki hefur reynst að þessi olía lækkar blóðsykursgildi hjá sykursjúkum, en frekari rannsókna er þörf til að draga alvarlegar ályktanir. Dill er mjög lágt í kaloríum, með aðeins 2 hitaeiningar á hálfan bolla. Sögulegar staðreyndir: 1) Fyrsta minnst á dill sem lækningajurt var skráð fyrir 5 árum síðan í Egyptalandi

2) Upprunaland dill er suðurhluta Rússlands, Miðjarðarhafs og Vestur-Afríku 3) Á 17. öld var dill ræktað í mörgum enskum görðum í matargerðarskyni

Skildu eftir skilaboð