Hver af yður hrökk ekki undan þröngri beiskju óþroskaðs persimmons? Og hversu góð og notaleg er sætleikinn af þroskuðum ávöxtunum! Burtséð frá fjölbreytni þessa ávaxtas er persimmon mun bragðmeiri þegar hann er fullþroskaður. Sem betur fer þarf þessi ávöxtur ekki þroskastig við uppskeru. Ef þú átt ávexti sem þarf að fullkomna, þá er þetta líka hægt að gera innandyra.
Fyrst þarftu að þreifa á ávöxtunum og kreista þá aðeins til að ákvarða þroska. Persimmon, sem nú þegar er hægt að borða, ætti að vera mjúkt. Gefðu gaum að stærð og lit persimmonsins. Ávöxturinn er að jafnaði frá 3 til 9 sentímetrar í þvermál, liturinn er gul-appelsínugulur með rauðum blæ. Ef þú ert ekki viss um þroska persimmons skaltu prófa einn persimmon.
Setjið persimmoninn í dökkan poka ásamt eplinum og banananum. Epli og bananar losa etýlengas sem flýtir fyrir þroskaferlinu. Geymið ávexti við stofuhita.
Vefjið pokann inn og persimmoninn mun þroskast eftir þrjá eða fjóra daga. Eftir þroska skaltu geyma persimmons í kæli aðskildum frá öðrum ávöxtum. Innan þriggja daga verður að borða það.
Það er þekkt staðreynd að frost hjálpar persimmon að þroskast, því það er ekki til einskis að þeir reyna að safna því á fyrstu dögum vetrar. Settu ávextina í frysti í 24 klukkustundir. Eftir afþíðingu hverfur tertabragðið og kvoðan verður mjúk og holdug.
Þú getur þvert á móti haldið ávöxtunum í volgu vatni í 12-15 klukkustundir, um 40 gráður. Þetta mun einnig hjálpa persimmonnum að verða sætt og safaríkt.
Persimmon inniheldur mörg gagnleg vítamín og steinefni, svo sem járn, magnesíum, kalíum, kalsíum. Það styrkir veggi æða og bætir sjón. Það er ráðlagt að borða þennan ávöxt fyrir veiklaða sjúklinga og allt fólk þegar vetrarkvef braust út.