Calocybe gambosa (Calocybe gambosa)
- Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Undirflokkur: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Röð: Agaricales (Agaric eða Lamellar)
- Fjölskylda: Lyophyllaceae (Lyophyllic)
- Ættkvísl: Calocybe
- Tegund: Calocybe gambosa (Radiovka mayskaia)
- maí sveppir
- Calocybe maí
- Georgiev Grib
Ryadovka Mayskaya (Enska Calocybe gambosa) er matsveppur af ættkvíslinni Ryadovka (lat. Calocybe) af Ryadovkovye fjölskyldunni.
Líffræðileg lýsing
Húfa:
4-10 cm í þvermál, hjá ungum sveppum er hann hálfkúlulaga eða púðalaga, tiltölulega reglulegur ávölur, opnast þegar hann stækkar, missir oft samhverfu – brúnirnar geta beygt upp á við, tekið á sig bylgjulaga útlínur o.s.frv.; í þurru veðri getur maíhettan verið þakin djúpum geislamynduðum sprungum. Fjölmennur vöxtur skilur líka eftir sig merki: við þroska eru húfurnar ansi vansköpuð. Litur - frá gulleitur til hvíts, frekar gulur í miðhlutanum, meira og minna nálægt hvítu á jaðrinum, yfirborðið er slétt, þurrt. Holdið á hettunni er hvítt, þétt, mjög þykkt, með sterka mjöllykt og bragð.
Upptökur:
Tíð, þröng, tönn, í ungum sveppum næstum hvít, hjá fullorðnum - ljós rjómi.
Gróduft:
Krem.
Fótur:
Þykkt og tiltölulega stutt (2-7 cm á hæð, 1-3 cm á þykkt), slétt, hettulitað eða aðeins ljósara, heilt. Holdið á fætinum er hvítt, þétt, trefjakennt.
Dreifing:
Maí róðra byrjar að bera ávöxt um miðjan eða lok maí á grasflötum, skógarbrúnum og glöðum, í görðum og torgum, á grasflötum; vex í hringi eða raðir og myndar vel merkta „stíga“ í grasbreiðunni. Er alveg horfinn um miðjan júní.
Svipaðar tegundir:
May róður Calocybe gambosa – mjög áberandi sveppur vegna sterkrar mjöllyktar og ávaxtatíma; í maí-júní er hægt að rugla þessari gríðarmiklu fjölmörgu röð saman við garð-entoloma.
Ætur:
May ryadovka er talinn mjög góður matsveppur; það mætti deila um þetta (enda lyktina!), en þetta krefst að minnsta kosti verklegrar reynslu.
Myndband um sveppinn Ryadovka Mayskaya: