Engin manneskja getur ímyndað sér líf sitt án matar. En hugsum við svo oft um hvers konar matur er hugsaður fyrir mannfólkið í eðli sínu og hvað ákveðnar vörur gefa okkur. Af hverju er ein fæða kölluð lifandi fæða og önnur dauð? Það virðast allir vita að orsök veikinda og heilsubrests er oft óhollt mataræði. Aðeins venjulega kemur allt niður á því að þetta eða hitt sé skaðlegt. Nú eru til mörg mismunandi mataræði og reglur um rétta næringu. Hins vegar er allt miklu einfaldara. Það eru meginreglur næringar sem skapast af náttúrunni sjálfri. Okkur er öllum sama um ytri fegurð, en við hugsum nánast ekki um innri fegurð. En bara fjall af rusli safnast fyrir innra með okkur. Útskilnaðarkerfi okkar geta einfaldlega ekki ráðið við að losa líkamann við óþarfa drasl og þau byrja að troða öllu þessu rusli inn í innri líffæri okkar. Líkaminn verður eins og vanrækt pípulagnir sem aldrei hafa verið hreinsaðar. Þess vegna offita og veikindi og þar af leiðandi slæm heilsu. Þessi matur er okkur gefinn af náttúrunni sjálfri. Þessi matvæli sem eru náttúruleg fyrir mannlega næringu. Þetta eru ótvírætt:
- grænmeti og ávextir
- ferskar kryddjurtir
- óristuð fræ og hnetur
- plöntur af korni og belgjurtum
- þurrkaðir ávextir, þurrkaðir við hitastig sem er ekki hærra en 42 gráður
- kornLífsmatur fer ekki í efnavinnslu. Það inniheldur ekki aukefni sem valda matarfíkn. Það er að segja að öll gagnleg og nauðsynleg efni eru geymd í því og það gefur okkur styrk og orku, mettar okkur með öllum nytsamlegum efnum og orku sólarinnar. Slíkur matur gleypist auðveldlega af líkama okkar án þess að safna eiturefnum og eiturefnum í líffærin.
Byggt á þessum reglum er hægt að stækka þennan lista. Hlustaðu alltaf á líkama þinn, fylgstu með því hvernig þér líður eftir að hafa borðað tiltekinn mat, vertu meðvitaður meðan þú borðar og mataræðið þitt getur verið miklu fjölbreyttara án þess að skerða heilsuna. Allur matur sem er tilbúinn tilbúinn er dauður matur. Manngerður óeðlilegur, efnamatur er orsök flestra sjúkdóma. Ótvírætt inniheldur dauður matur:
– hálfunnar kjötvörur, svo og kjöt af dýrum sem alin eru við sársaukafullar aðstæður
- matvæli sem innihalda erfðabreyttar lífverur
- matvæli sem innihalda E aukefni
- orkudrykkir
– vörur unnar með efnafræðilegum hætti
Og rétt eins og þegar um lifandi mat er að ræða er hægt að stækka þennan lista. Margir ættu til dæmis að hætta að borða gerbrauð og aðrar bakarívörur sem innihalda ger, sumir fullorðnir melta mjólk illa og ef matvæli sem innihalda glúten þola illa þá verða þeir að hætta með hveiti, rúg og höfrum. Það er undir þér komið að finna út hvaða matvæli þú átt að bæta við útbreiddan dauðamatarlistann þinn. Aftur, eina leiðin til að gera þetta er að fylgjast með og hlusta á líkamann eftir hverja máltíð.
Ef þú finnur fyrir einu eða fleiri af eftirfarandi einkennum eftir neyslu vöru:
- þreyta
- löngun til að sofa
- það er brjóstsviði, tilfinning um ofát, uppþemba, höfuðverk
- tuttugu til þrjátíu mínútum eftir að þú hefur borðað skap þitt spillir
- kvíði
- það er lykt af munni eða frá líkamanum
- sveppur birtist innan eða utan
- það eru verkir í nýrnasvæðinu
þá er þetta skýrt merki um að varan henti þér ekki. Skrifaðu bara matinn sem gerir þig veikan og taktu hann úr mataræðinu.
Á 17. öld kom fram að efnafræðingur Helmont, sem rannsakaði meltinguna, komst að því að maturinn sem við borðum er ekki sundurliðaður í líkamanum án efna, sem hann gaf nafninu ensím (á latínu þýðir gerjun) eða eins og sagt er nú, ensím.
Með hjálp ensíma eiga sér stað öll efnaskiptaferli í líkamanum. Þessum ferlum má skipta í tvenns konar:
- Anabolismi (ferlið við að búa til nýja vefi)
- Umbrot (ferlið þar sem flóknari efni brotna niður í einfaldari efnasambönd)
Frá fæðingu hefur maður ákveðið magn af ensímum. Þessi ensímforði er hannaður til að endast alla ævi.
Þegar borðaður er dauður matur án ensíma þarf líkaminn að taka þessi ensím til að melta mat úr varasjóði sínum. Þetta leiðir til minnkandi framboðs þeirra í líkamanum. Og þegar þú borðar lifandi mat brotnar matur út af fyrir sig, en ensímin eru varðveitt.
Það má líkja því við stofnfé. Ef þessu fjármagni er eytt en ekki bætt við þá getur „gjaldþrot“ átt sér stað. Röng næring eyðir mjög fljótt þessum banka og þá byrja heilsufarsvandamál. Þegar augnablikið kemur þegar ensím eru ekki lengur fjölgað, lýkur lífinu. Frá matnum sem við neytum fáum við orkuna sem við þurfum fyrir eðlilegt líf. Hvers vegna er þá oft tilfinning þegar þú skilur: það er enginn styrkur fyrir neitt. Erting og slappleiki kemur fram. Staðreyndin er sú að mannslíkaminn bregst mjög lúmskt við slagi líkamans. Orkuflæði minnkar, sem leiðir til þess að orka tapast. Það er tilfinning „kreist eins og sítróna“ Svarið er augljóst: það er ekki næg orka. Og þetta kemur frá óviðeigandi næringu. Hvers vegna gefur önnur fæðan okkur orku, en hin þvert á móti tekur í burtu?
Það er einfalt, plöntur fá sólarorku og þess vegna gefa ávextir, grænmeti og korn okkur styrk. Sólorka berst ásamt lifandi mat. Líkaminn þarf ekki að eyða mikilli orku og orku í að melta dauðan mat og við varðveitum orkumöguleika okkar án þess að eyða honum í að melta dauða, illa meltan mat. aukefni, hafa birst nokkuð nýlega og meltingarvegur manna hefur verið myndaður í milljónir ára, getum við ályktað: Lifandi lífvera verður að borða lifandi mat.