Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 114 kkal | 1684 kkal | 6.8% | 6% | 1477 g |
Prótein | 9.02 g | 76 g | 11.9% | 10.4% | 843 g |
Fita | 0.38 g | 56 g | 0.7% | 0.6% | 14737 g |
Kolvetni | 11.64 g | 219 g | 5.3% | 4.6% | 1881 |
Mataræði fiber | 7.9 g | 20 g | 39.5% | 34.6% | 253 g |
Vatn | 69.64 g | 2273 g | 3.1% | 2.7% | 3264 g |
Aska | 1.42 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
beta karótín | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
B1 vítamín, þíamín | 0.169 mg | 1.5 mg | 11.3% | 9.9% | 888 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.073 mg | 1.8 mg | 4.1% | 3.6% | 2466 g |
B4 vítamín, kólín | 32.7 mg | 500 mg | 6.5% | 5.7% | 1529 g |
B5 vítamín, pantóþenískt | 0.638 mg | 5 mg | 12.8% | 11.2% | 784 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 7.8% | 1124 g |
B9 vítamín, fólat | 181 μg | 400 mcg | 45.3% | 39.7% | 221 g |
C-vítamín, askorbískt | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 0.6% | 13636 g |
K-vítamín, fyllókínón | 1.7 μg | 120 mcg | 1.4% | 1.2% | 7059 g |
PP vítamín, nr | 1.06 mg | 20 mg | 5.3% | 4.6% | 1887 |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 369 mg | 2500 mg | 14.8% | 13% | 678 g |
Kalsíum, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.7% | 5263 g |
Magnesíum, Mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 7.9% | 1111 g |
Natríum, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 16.1% | 546 g |
Brennisteinn, S | 90.2 mg | 1000 mg | 9% | 7.9% | 1109 g |
Fosfór, P | 180 mg | 800 mg | 22.5% | 19.7% | 444 g |
Steinefni | |||||
Járn, Fe | 3.33 mg | 18 mg | 18.5% | 16.2% | 541 g |
Mangan, Mn | 0.494 mg | 2 mg | 24.7% | 21.7% | 405 g |
Kopar, Cu | 251 μg | 1000 mcg | 25.1% | 22% | 398 g |
Selen, Se | 2.8 μg | 55 mcg | 5.1% | 4.5% | 1964 |
Sink, Zn | 1.27 mg | 12 mg | 10.6% | 9.3% | 945 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.8 g | hámark 100 g | |||
Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
Arginín * | 0.697 g | ~ | |||
Valín | 0.448 g | ~ | |||
Histidín * | 0.254 g | ~ | |||
isoleucine | 0.39 g | ~ | |||
leucine | 0.654 g | ~ | |||
Lýsín | 0.63 g | ~ | |||
Metíónín | 0.077 g | ~ | |||
Threonine | 0.323 g | ~ | |||
tryptófan | 0.081 g | ~ | |||
Fenýlalanín | 0.445 g | ~ | |||
Amínósýra | |||||
alanín | 0.377 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 0.998 g | ~ | |||
Glýsín | 0.367 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 1.399 g | ~ | |||
prólín | 0.377 g | ~ | |||
serín | 0.416 g | ~ | |||
Týrósín | 0.241 g | ~ | |||
systeini | 0.118 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 0.053 g | hámark 18.7 g | |||
14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 0.045 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.005 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 0.064 g | mín 16.8 g | 0.4% | 0.4% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 Oleic (omega-9) | 0.061 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 0.175 g | frá 11.2-20.6 g | 1.6% | 1.4% | |
18: 2 Linoleic | 0.137 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.037 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.037 g | frá 0.9 til 3.7 g | 4.1% | 3.6% | |
Omega-6 fitusýrur | 0.137 g | frá 4.7 til 16.8 g | 2.9% | 2.5% |
Orkugildið er 114 hitaeiningar.
- bolli = 198 g (225.7 kcal)
Linsubaunir, Gróft fræ, soðið, með salti rík af slíkum vítamínum og steinefnum eins og B1 vítamín - 11,3%, B5 vítamín - 12,8%, B9 vítamín er 45.3%, kalíum - 14,8%, fosfór - 22,5%, járn - 18,5%, mangan - 24,7%, kopar - 25,1%
- Vítamín B1 er hluti af lykilensímum kolvetna og orkuefnaskipta og veitir líkamanum orku og plastefnasambönd auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er með mismunandi hlutverk próteina, þar með talin ensím. Þátt í flutningi rafeinda, súrefni, gerir kleift að flæða endoxunarviðbrögð og virkja peroxíðun. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvakvilla í ristli beinagrindarvöðva, þreytu, hjartavöðvakvilla, langvarandi rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 114 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, ávinningur af linsubaunum, þroskað fræ, soðið, með salti, hitaeiningum, næringarefnum, ávinningi af linsubaunum, þroskað fræ, soðið, með salti