Barnamatseðill

Sérhver foreldri vill að barnið sitt vaxi upp heilbrigt, klár, hamingjusamur.

Frá barnæsku verðum við að kenna börnunum okkar að velja úr alls kyns vörum sem eru mjög góðar fyrir heilsuna. Næring barna er nokkuð önnur en fullorðinna. Ef næringarkerfi barnsins er rétt byggt upp þá þroskast barnið eðlilega, bæði líkamlega og andlega.

Gerðu það að lífstíl fyrir fjölskyldu þína að kynna barninu fyrir hollri næringu á hverjum degi. Það er ekki nauðsynlegt að skipuleggja frá þessum stöðugu fyrirlestrum um efnið hvað er gagnlegt og hvað er skaðlegt. Með því að hafa virk samskipti við barnið þitt, sýna fordæmi, innrætir þú góðar matarvenjur.

Við borðið þarftu aðeins að tala um góða hluti. Umhverfið ætti að hjálpa barninu að slaka á, þá verður bæði matarlystin og skapið gott. Börn geta hjálpað þér við að bera fram og skreyta máltíðir þínar. Þegar þú berð grænmeti og ávexti á borðið skaltu spyrja börnin hvaða vítamín og steinefni þau innihalda og hvers vegna þau eru svo gagnleg. Til að skipuleggja rétta næringu fyrir barn þarftu að fylgja nokkrum mikilvægum reglum:

Regla 1 Máltíðir ættu að vera fjölbreyttar.

Þetta er mikilvægt skilyrði fyrir því að líkami barnsins fái öll þau efni sem nauðsynleg eru til vaxtar og þroska. Á hverjum degi ætti matseðill barnsins að innihalda: ávexti og grænmeti; kjöt og fiskur; mjólk og mjólkurvörur; kornvörur (brauð, korn). Skortur eða ofgnótt af mat sem barn neytir getur haft skaðleg áhrif á virkni meltingarvegarins, stuðlað að efnaskiptatruflunum, aukið umfram líkamsþyngd (jafnvel í mismunandi stigum offitu) eða leitt til þreytu.

Ef barnið neitar að borða hollan rétt skaltu bjóða því að gera tilraunir og gera réttinn óvenjulegan.

Þannig að með hjálp þurrkaðra ávaxta og hnetna er hægt að leggja skemmtilegt andlit á hafragraut, með tómatsósu og kryddjurtum, teikna mynstur á egg, setja kartöflumús á disk í snjókalli o.s.frv.

Hvað er ekki hægt að nota í næringu barna:

• Aukaafurðir, nema lifur, tunga, hjarta; blóð, lifur, ósoðnar reyktar pylsur.
• Steikt í feitum (djúpsteiktum) matvælum og matreiðsluvörum, franskar.
• Curd snakk, þétt mjólk með jurta fitu.
• Kumis og gerjaðar mjólkurvörur með etanólinnihaldi (meira en 0.5%).
• Sælgæti með rjóma sem inniheldur grænmetisprótín.
• Fyrsta og annað námskeið byggt á fæðuþykkni sem er fljótt að slá.
• Edik, sinnep, piparrót, heit paprika og önnur heit krydd og matvæli sem innihalda þær, þar á meðal heitar sósur, tómatsósu, majónesi og majónesósur.
• Sælt grænmeti og ávextir.
• Náttúrulegt kaffi og kolsýrðir drykkir, apríkósukjarnar, hnetur.
• Vörur, þar á meðal sælgæti, sem innihalda áfengi.
• Matvæli sem innihalda mikið magn af aukefnum í matvælum (upplýsingar eru tilgreindar af framleiðanda á neytendapakkningunni).
• Þurrt þykkni til að undirbúa fyrsta og annað rétt (súpur, núðlur, grautur).

Regla 2 Matur barnsins ætti að vera reglulegur.

Fylgni við mataræði barna skiptir miklu máli fyrir upptöku næringarefna í líkamanum. Mælt er með að leikskólabörn borði 4-5 sinnum á dag, á 3 tíma fresti, á sama tíma og dreifir mataræðinu á eftirfarandi hátt: morgunmatur - 25%, hádegismatur - 35%, síðdegis snarl - 15%, kvöldmatur - 25% ... Kl. skólaaldur, er ráðlagt að hafa fjórar máltíðir á dag, á 4 tíma fresti með jöfnum dreifingu daglegs skammts: morgunmatur - 25%, annar morgunmatur - 20%, hádegismatur - 35%, kvöldmatur - 20%.

Reyndu að forðast snarl og kenndu barninu að borða aðeins við borðið. Ef þetta gengur samt ekki upp skaltu bjóða upp á ávexti, kex, safa í snarl - mat sem hjálpar til við að deyja hungur en eyðileggur ekki matarlystina.

Mikilvægur heilsubætandi viðburður fyrir börn-nemendur er rétt skipulagning matar í skólanum í formi heitra skólamorgunverða og hádegisverða í lengri daghópum, en mataræði þess ætti að vera 50-70% af daglegu viðmiði, sem því miður , foreldrar taka lítið eftir. Að borða samlokur, pizzur, franskar, súkkulaðistykki er skaðlegt vegna þess að þessi matur er galla í samsetningu þess og ertir líka magann og stuðlar að þróun magabólgu.

Regla 3 Næring barnsins ætti að bæta daglega orkunotkun þess.

Ef barnið þitt er of þungt, takmarkaðu magn sælgætis og kaloría eftirrétta og tæmdu ísskápinn. Setjið skál af ávöxtum á borðið, disk af heilkornabrauði. Börn geta borðað ávexti án takmarkana, það er næstum ómögulegt að ofmeta og þeir eru mjög gagnlegir. Ef það vantar steinefni eða vítamín mun barnið sjálft biðja um eplið eða jafnvel grænmeti sem það þarf.

Reyndu að virkja barnið þitt í íþróttir, farðu í göngutúr saman, þó svolítið, en reglulega.

Þannig að byggja upp rétta næringu fyrir börn þarf að taka tillit til eiginleika líkama barnsins, þekkja nokkrar reglur og meginreglur um hollan mat.