Efnisyfirlit
Hvenær á annars að baka staðgóðar heimabakaðar bökur, ef ekki á haustin? Þeir munu ylja þér með hlýju sinni og reka burt árstíðabundna depurð. Að auki muntu alltaf hafa eitthvað til að gleðja ástkæra fjölskyldu þína og dekra við vini sem birtust skyndilega á þröskuldinum. Þú þarft ekki að takast á við deigið og fyllinguna í langan tíma. Eftir allt saman, allt sem þú þarft fyrir dýrindis bakstur er nú þegar til ráðstöfunar. Tilbúið deig „Síberískur sælkera“, náttúrulegt grænmeti og hraðfrystir sveppir „vítamínplanet“ og krydd „Heimaeldur“ munu hjálpa okkur í þessu. Fyrir fleiri merkjavörur frá Yulia Healthy Food Near Me, sjá hlekkinn.
Kjúklingur og spergilkál í rúllu
Kjúklingaflök, spergilkál og ostur eru win-win samsetning til fyllingar. Við munum undirbúa kökuna sjálfa úr smjördeigi með Altai smjöri „We Eat at Home“. Framtaldar rjómalagaðar nótur munu gefa baksturinn sérstaka fágun. Við munum bæta spergilkálinu „Planet of vítamínum“ við fyllinguna. Þetta eru náttúruleg grænmeti sem hafa varðveitt ríkan lit og frumlegt bragð þökk sé áfallfrystingu.
Saxið 500 g af kjúklingaflaki fínt, hellið 3 msk af ólífuolíu, bætið við 1 tsk sítrónubörk og 1-2 hvítlauksrifum. Og nú ein mikilvæg snerting. Við kryddum flökin með blöndu af mismunandi salttegundum úr settinu „Brjósti“ úr „Heimilinu eldhúsi“. Það inniheldur bleiku, svörtu, Himalaya, bláu persnesku, sjávarsaltpýramýda, svo og saltið "Kala namak" og "halit". Búðu til þína eigin samsetningu og bragðið af fyllingunni verður umbreytt strax. Á meðan kjötið er að marinerast, blanch 300 g af spergilkáli í sjóðandi vatni í 5 mínútur, kælið og saxið smátt. Steikið kjúklingabitana þar til þeir eru gullinbrúnir.
Við rúllum deiglaginu út í rétthyrning, dreifum flökinu í miðjuna, setjið hvítkálið ofan á og stráið öllum 100 g af rifnum osti yfir. Deigið er skorið í strimla á hliðunum og þverað yfir fyllinguna í formi grísar. Smyrjið rúlluna með þeyttu eggi og sendið inn í ofn í 20 mínútur við 200 ° C. Þessi baka er góð bæði heit og köld.
Smjördeigshorn með grænmeti
Hver sagði að smjördeigshorn ætti að vera sætt? Ljúft spínat með saltuðum osti finnst mjög lífrænt í laufabrauðinu. Bara fyrir þessa uppskrift var smjördeigið „Við borðum heima“ fyrir heimabakað smjördeigshorn búið til. Allt sem þú þarft er að skera lagið í 8 hluta, fylla það með fyllingu og rúlla því upp í formi fallegra hálfmánna. Við munum undirbúa fyllinguna úr spínati „Planet of vítamínum“.
Ekki er hægt að þíða mjúk og safarík blöð. Kastið strax 500 g af spínati í sjóðandi sjóðandi vatn, látið standa í nokkrar mínútur, hellið köldu vatni yfir og þurrkið það á pappírshandklæði. Saxið allt spínatið smátt, blandið saman við 200 g af saxuðum osti. Bæta við rifnum osti. Ef þess er óskað geturðu bætt við 2 molnuðum soðnum eggjum hér. Gefðu fyllingunni áhugaverðan hreim - settu smá þurrkað oregano „heimilismat“. Bitur-terta kryddið mun gera samsetningu af osti og spínati samstillt og gefa því einstakt ilm.
Veltið laginu af laufabrauðinu örlítið út, skerið í 8 eins rétthyrninga og setjið 1-2 msk af fyllingu í miðju hvers. Vefjið gagnstæðum brúnum deigsins, mótið smjördeigshornið og smyrjið með eggjarauðu. Við munum baka þau í ofni við 200 ° C í 15 mínútur. Við the vegur, slíkt sætabrauð er hægt að bera fram sem snarl á hátíðarborðinu.
Kish með sveppamótífum
Sveppi quiche með osti og provencalskum kryddjurtum er fullkomin haustbaka. Grundvöllurinn fyrir því verður laufgerdeigið „Við borðum heima“. Þegar bakað er hækkar það hratt, það verður loftgott og baksturinn sjálfur bráðnar bókstaflega í munninum. Fyrir fyllinguna mælum við með að taka sveppasort „Planet of vítamín“. Náttúrulegum ostrusveppum, hunangsveppum og shiitake er safnað í einn pakka. Ríkur ilmvöndur og áhugaverð blanda af sveppabragði mun gera quiche einstaklega bragðgóður.
Eftir að hafa rúllað deiginu aðeins út settum við það í rétthyrnd form, gerum hliðarnar og götum það með gaffli yfir allt yfirborðið. Við settum mótið í ofninn við 200 ° C í 10 mínútur, þannig að deigið verði brúnt. Næst tökum við 500 g af ýmsum sveppum: stórir sveppir eru skornir í sneiðar, litlir eru heilir eftir. Steikið þá saman með lauknum þar til þeir eru gullinbrúnir. Við saltum fyllinguna eftir smekk og setjum smá þurrkaða basilíku „heimilismat“. Kryddaður, ólíkt öllu öðru, Miðjarðarhafs ilmur mun lýsa lýsingu sveppanna á lýsandi hátt.
Við settum fyrst helminginn af sveppunum í botninn á deiginu fyrst, síðan sneiðarnar af mozzarella og lokum þeim með þeim sveppum sem eftir eru. Þeytið 200 g af þykkum sýrðum rjóma með eggi með hrærivél, hellið fyllingunni jafnt. Að ofan hyljum við allt þykkt með rifnum osti og setjum mótið í ofninn við 200 ° C í 15-20 mínútur. Berið fram sveppakishið heitt - leyfðu öllum að njóta ómældrar ilms að fullu.
Lítil bökur fyrir stórt fyrirtæki
Ef þú þarft að baka eitthvað í flýti fyrir óvænta gesti, láttu það þá vera barnabökur með rósakáli. Hér aftur mun laufabrauð fyrir heimabakað smjördeigshorn hjálpa okkur. Bökurnar verða ótrúlegar - með gróskumikilli áferð og ríkulegu krembragði. Þú þarft heldur ekki að leita að fersku grænmeti í langan tíma. Taktu rósakálið „Pláneta vítamína“. Safaríkir holdkenndir hausar í stökku deigi verða enn bragðbetri.
Blanch 300 g rósakál í sjóðandi vatni í 3-4 mínútur, þurrkið og skerið í tvennt. Við rúllum laufabrauðinu út í þunnt lag, skerum það í breiða hringi með glasi og dreifum hálfum haus á hvert. Stráið þeim yfir krydd úr settinu „Master class of Italian cuisine“. Örlátur blómvöndur af Miðjarðarhafsjurtum sameinast fullkomlega grænmeti og þegar bakstur afhjúpar margvíslegt bragð í allri sinni dýrð. Hyljið hvítkálið með sneið af bráðnum osti, safnið og klípið brúnirnar á deiginu til að búa til bökur.
Smyrjið þeim á bökunarplötu með bökunarpappír, smyrjið með smjöri og bakið í ofni við 180 ° C í 25-30 mínútur. Óvæntir gestir verða ekki svangir og munu aðeins vera ánægðir með að heimsækja þig aftur einhvern tíma.
Tart með hvítkáli er aldrei auðveldara
Hér er önnur hraðbaka sem mun gleðja alla fjölskylduna - terta með blómkáli frá Yulia Healthy Food Near Me. Við munum baka það úr ósýrðu laufabrauði „Við borðum heima“ með Altai smjöri. Þökk sé þessu aukefni mun kakan öðlast seiðandi seðla og verða mjög mjúk. Blómkál „Pláneta vítamína“ er fullkomlega samsett með laufabrauði. Stórar girnilegar blómstrandi hafa haldið ferskleika og mýkt, svo fyllingin verður safarík og rík.
Við rúllum deiginu út í rétthyrnd lag og hörfum frá jaðrinum um 2-3 cm, skerum í gegnum allan jaðarinn með hníf, en ekki í gegn. Þannig munum við tilnefna hliðarnar. Við smyrjum þá með blöndu af 1 tsk. mjólk og 1 eggjarauða, prikum við deigið að innan með gaffli. Bakið tertubotninn í 5 mínútur í ofni við 180 ° C.
Á þessum tíma tökum við í sundur 400 g af blómkáli í litlar blómstrandi og eldum í sjóðandi vatni í 5 mínútur. Rífið 150 g af Poshekhonsky osti, setjið til hliðar um þriðjung og blandið afganginum saman við 100 ml af mjólk og 3 eggjum. Til að gera fyllinguna áhugaverðari munum við krydda hana með próvenneskum kryddjurtum „heimilismatur“. Gróskumikli vöndurinn samanstendur af oregano, rósmarín, basilíku, marjoram, dragon, salvíu og öðru ilmandi kryddi.
Við dreifum blómkálinu á bakaða kökuna og látum hliðarnar opnar. Fylltu allt með eggjaostmassa með Provencal kryddjurtum, stráðu afganginum af osti yfir og settu í ofninn sem er hitaður í 180 ° C í 20 mínútur í viðbót. Berið tertuna fram heita þar til osturskorpan hefur haft tíma til að harðna.
Að elda heimabakaðar kökur í flýti er auðvelt og skemmtilegt. Sérstaklega þegar það er alltaf laufabrauð „Síberíu sælkeri“ við höndina. Þökk sé því sparar þú mikinn tíma og fyrirhöfn og útkoman verður alltaf frábær. Vörumerkin „Planet of Vitamins“ og „Home Kitchen“ munu hjálpa þér að búa til frumlega fyllingu með eftirminnilegum hápunkti. Láttu fantasera með heimabakaðar kökur þér til ánægju, komdu með vörumerkjauppskriftir og gleð ástvini þína með nýjum matargerð.