Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 386 kCal | 1684 kCal | 22.9% | 5.9% | 436 g |
Prótein | 9.25 g | 76 g | 12.2% | 3.2% | 822 g |
Fita | 4.73 g | 56 g | 8.4% | 2.2% | 1184 g |
Kolvetni | 69.47 g | 219 g | 31.7% | 8.2% | 315 g |
Fóðrunartrefjar | 7.2 g | 20 g | 36% | 9.3% | 278 g |
Vatn | 6.4 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 35516 g |
Aska | 2.94 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 692 μg | 900 μg | 76.9% | 19.9% | 130 g |
retínól | 0.692 mg | ~ | |||
beta karótín | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
Lútín + Zeaxanthin | 57 μg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 1.069 mg | 1.5 mg | 71.3% | 18.5% | 140 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 1.002 mg | 1.8 mg | 55.7% | 14.4% | 180 g |
B4 vítamín, kólín | 22.5 mg | 500 mg | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.616 mg | 5 mg | 12.3% | 3.2% | 812 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 1.464 mg | 2 mg | 73.2% | 19% | 137 g |
B9 vítamín, fólat | 240 μg | 400 μg | 60% | 15.5% | 167 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 0.9% | 2941 g |
beta Tókóferól | 0.02 mg | ~ | |||
Tókóferól svið | 0.27 mg | ~ | |||
tokoferól | 0.73 mg | ~ | |||
K-vítamín, fyllókínón | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 0.3% | 8571 g |
PP vítamín, NEI | 11.739 mg | 20 mg | 58.7% | 15.2% | 170 g |
Betaine | 11.9 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 361 mg | 2500 mg | 14.4% | 3.7% | 693 g |
Kalsíum, Ca | 258 mg | 1000 mg | 25.8% | 6.7% | 388 g |
Magnesíum, Mg | 90 mg | 400 mg | 22.5% | 5.8% | 444 g |
Natríum, Na | 505 mg | 1300 mg | 38.8% | 10.1% | 257 g |
Brennisteinn, S | 92.5 mg | 1000 mg | 9.3% | 2.4% | 1081 g |
Fosfór, P | 305 mg | 800 mg | 38.1% | 9.9% | 262 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 10.36 mg | 18 mg | 57.6% | 14.9% | 174 g |
Mangan, Mn | 2.297 mg | 2 mg | 114.9% | 29.8% | 87 g |
Kopar, Cu | 240 μg | 1000 μg | 24% | 6.2% | 417 g |
Selen, Se | 16.8 μg | 55 μg | 30.5% | 7.9% | 327 g |
Sink, Zn | 1.72 mg | 12 mg | 14.3% | 3.7% | 698 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 38.33 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 30.28 g | hámark 100 г | |||
Glúkósi (dextrósi) | 0.39 g | ~ | |||
Maltósa | 0.04 g | ~ | |||
súkrósa | 29.67 g | ~ | |||
ávaxtasykur | 0.18 g | ~ | |||
Fitusýra | |||||
Transgender | 0.002 g | hámark 1.9 г | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 0.778 g | hámark 18.7 г | |||
8: 0 kaprýl | 0.001 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.002 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.012 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.002 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.679 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.002 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.068 g | ~ | |||
20: 0 Arakínískt | 0.005 g | ~ | |||
22: 0 | 0.003 g | ~ | |||
24: 0 Lítillæxli | 0.004 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 1.432 g | mín 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.008 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.008 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 1.383 g | ~ | |||
18:1 cis | 1.382 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.032 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
24: 1 taugaveiklun, cis (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 1.6 g | frá 11.2 til 20.6 | 14.3% | 3.7% | |
18: 2 Línólík | 1.548 g | ~ | |||
18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.002 g | ~ | |||
18:2 Omega-6, cis, cis | 1.547 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.051 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.05 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.05 g | frá 0.9 til 3.7 | 5.6% | 1.5% | |
Omega-6 fitusýrur | 1.549 g | frá 4.7 til 16.8 | 33% | 8.5% |
Orkugildið er 386 kcal.
Augnablik haframjöl (augnablik), með hlyni og púðursykri, þurrt ríkur í vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 76,9%, B1 vítamín - 71,3%, B2 vítamín - 55,7%, B5 vítamín - 12,3%, B6 vítamín - 73,2%, B9 vítamín - 60%, vítamín PP - 58,7%, kalíum - 14,4%, kalsíum - 25,8%, magnesíum - 22,5%, fosfór - 38,1%, járn - 57,6%, mangan - 114,9 , 24%, kopar - 30,5%, selen - 14,3%, sink - XNUMX%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríainnihald 386 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig er það gagnlegt Augnablik haframjöl (augnablik), með hlynur og púðursykri, þurrt, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Augnablik haframjöl (augnablik), með hlynur og púðursykri , þurrt