Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 362 kCal | 1684 kCal | 21.5% | 5.9% | 465 g |
Prótein | 11.92 g | 76 g | 15.7% | 4.3% | 638 g |
Fita | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 3.4% | 812 g |
Kolvetni | 59.52 g | 219 g | 27.2% | 7.5% | 368 g |
Fóðrunartrefjar | 10 g | 20 g | 50% | 13.8% | 200 g |
Vatn | 8.92 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 25482 g |
Aska | 2.75 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 772 μg | 900 μg | 85.8% | 23.7% | 117 g |
retínól | 0.772 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.445 mg | 1.5 mg | 29.7% | 8.2% | 337 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 0.8% | 3600 g |
B4 vítamín, kólín | 27.7 mg | 500 mg | 5.5% | 1.5% | 1805 g |
B5 vítamín, pantothenic | 1.2 mg | 5 mg | 24% | 6.6% | 417 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
B9 vítamín, fólat | 32 μg | 400 μg | 8% | 2.2% | 1250 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 0.9% | 2941 g |
beta Tókóferól | 0.2 mg | ~ | |||
K-vítamín, fyllókínón | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.4% | 6316 g |
PP vítamín, NEI | 1.035 mg | 20 mg | 5.2% | 1.4% | 1932 g |
Betaine | 25.4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 366 mg | 2500 mg | 14.6% | 4% | 683 g |
Kalsíum, Ca | 351 mg | 1000 mg | 35.1% | 9.7% | 285 g |
Magnesíum, Mg | 128 mg | 400 mg | 32% | 8.8% | 313 g |
Natríum, Na | 220 mg | 1300 mg | 16.9% | 4.7% | 591 g |
Brennisteinn, S | 119.2 mg | 1000 mg | 11.9% | 3.3% | 839 g |
Fosfór, P | 423 mg | 800 mg | 52.9% | 14.6% | 189 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 24.72 mg | 18 mg | 137.3% | 37.9% | 73 g |
Mangan, Mn | 3.385 mg | 2 mg | 169.3% | 46.8% | 59 g |
Kopar, Cu | 360 μg | 1000 μg | 36% | 9.9% | 278 g |
Selen, Se | 23.2 μg | 55 μg | 42.2% | 11.7% | 237 g |
Sink, Zn | 2.51 mg | 12 mg | 20.9% | 5.8% | 478 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 56.65 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.5 g | hámark 100 г | |||
galaktósi | 0.1 g | ~ | |||
Glúkósi (dextrósi) | 0.1 g | ~ | |||
laktósi | 0.1 g | ~ | |||
Maltósa | 0.1 g | ~ | |||
súkrósa | 1 g | ~ | |||
ávaxtasykur | 0.1 g | ~ | |||
Nauðsynleg amínósýrur | |||||
Arginín * | 0.839 g | ~ | |||
valín | 0.705 g | ~ | |||
Histidín * | 0.285 g | ~ | |||
isoleucine | 0.495 g | ~ | |||
lefsín | 0.96 g | ~ | |||
lýsín | 0.675 g | ~ | |||
metíónín | 0.215 g | ~ | |||
þreónfns | 0.366 g | ~ | |||
tryptófan | 0.18 g | ~ | |||
fenýlalanín | 0.66 g | ~ | |||
Skiptanlegar amínósýrur | |||||
alanín | 0.555 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 1.166 g | ~ | |||
glýsín | 0.631 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 2.73 g | ~ | |||
prólín | 0.389 g | ~ | |||
serín | 0.629 g | ~ | |||
tyrosín | 0.38 g | ~ | |||
systeini | 0.435 g | ~ | |||
Fitusýra | |||||
Transgender | 0.016 g | hámark 1.9 г | |||
einómettaðar transfitur | 0.008 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 1.346 g | hámark 18.7 г | |||
14:0 Myristic | 0.01 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.002 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 1.2 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.004 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.11 g | ~ | |||
20: 0 Arakínískt | 0.01 g | ~ | |||
24: 0 Lítillæxli | 0.01 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 2.325 g | mín 16.8 г | 13.8% | 3.8% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.01 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.01 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.002 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 2.258 g | ~ | |||
18:1 cis | 2.25 g | ~ | |||
18: 1 þýð | 0.008 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.005 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 2.533 g | frá 11.2 til 20.6 | 22.6% | 6.2% | |
18: 2 Línólík | 2.448 g | ~ | |||
18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.008 g | ~ | |||
18:2 Omega-6, cis, cis | 2.44 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.072 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.07 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.003 g | ~ | |||
20: 3 Ómega-6 | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.07 g | frá 0.9 til 3.7 | 7.8% | 2.2% | |
Omega-6 fitusýrur | 2.447 g | frá 4.7 til 16.8 | 52.1% | 14.4% |
Orkugildið er 362 kcal.
- pakki = 28 g (101.4 kCal)
Augnablik haframjöl (augnablik), þurrt rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 85,8%, B1 vítamín - 29,7%, B5 vítamín - 24%, kalíum - 14,6%, kalsíum - 35,1%, magnesíum - 32%, fosfór - 52,9%, járn - 137,3%, mangan - 169,3%, kopar - 36%, selen - 42,2%, sink - 20,9%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 362 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig er það gagnlegt. Augnablik haframjöl (instant), þurrt, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Augnablik haframjöl (instant), þurrt