Núðlur, sem hjálpa mörgum þegar tíminn vantar í hádegismat, eru fordæmdir af næringarfræðingum, þar sem þær eru taldar algerlega gagnslausar og kaloríuríkar vörur. Er þessi matur virkilega hættulegur eða er enn hægt að grípa til þessarar aðferðar við að borða að minnsta kosti stundum?
Augnablik núðlur eru framleiddar í fimm áföngum. Veltið fyrst út deiginu sem samanstendur af hveiti, salti og kartöflu sterkju. Síðan er deigið skorið niður og síðan gufað. Eftir að núðlurnar eru steiktar í olíu og pakkaðar. Vegna sterkju og olíu eykst kaloríuinnihald núðlanna.
Þrátt fyrir þetta er samsetning slíkra núðla frekar einföld og örugg. Frá ákveðnu sjónarhorni, jafnvel gagnlegt og hentugt fyrir líkama okkar. Sumir framleiðendur nota þó lófaolíu til að draga úr kostnaði við vöruna sem brotnar niður í transfitu við vinnslu. Þessar fitur hafa neikvæð áhrif á efnaskipti og meltingu, auka kólesteról í blóði og stuðla að þyngdaraukningu.
Stærsta hættan stafar af bragðefnum sem er bætt í núðlurnar. Þau eru uppspretta efnaaukefna sem hafa neikvæð áhrif á heilsu okkar. Þetta eru sýrustillir, litarefni, þykkingarefni og bragðefni. Í miklu magni er það eitur.
Augnabliks núðlur innihalda einnig þurrkað grænmeti og kjöt, sem eru í grundvallaratriðum ekki heilsuspillandi, sérstaklega þar sem magn þeirra í núðlunum er í lágmarki.
Að borða eða ekki að borða?
Auðvitað, eftir að hafa vegið kosti og galla, er valið alltaf þitt. Mundu að þægindamatur - ekki bara núðlur - er ekki besti kosturinn fyrir daglega matseðilinn þinn. Slíkar vörur, þar sem viðbótaraukefni eru til staðar, eru ávanabindandi, í ætt við fíkniefni. Þess vegna, ekki leiða notkun augnabliknúðla til ofstækis - það verður erfitt að hætta. Og þetta mun hafa frekari áhrif á ekki aðeins útlit þitt, heldur einnig heilsu þína.
Og fyrir fljótlegt snarl, veldu heilbrigt snarl, ferskt grænmeti og ávexti, te eða drykkjarvatn, hnetur og þurrkaða ávexti.