Vinir, aðfaranótt páska spyr maður oft um hvernig eigi að lita egg með náttúrulegum litarefnum. Laukhýði er auðvitað klassískt. Hefur þú prófað að nota túrmerik, karkade, kaffi eða rauðkál? Sérstaklega fyrir þig höfum við útbúið einfalda og skiljanlega infographics með mismunandi ólöglegum hætti til að lita egg.
✓ Túrmerik. Bætið 3 msk af túrmerik út í pott með 1 lítra af vatni og eldið í 15 mínútur, kælið aðeins. Settu síðan eggin og láttu þar til þú færð viðkomandi skugga. Notaðu brún egg fyrir meira mettaðan lit.
✓ Rauðkál. Saxið 1 stórt hvítkál (eða 2 lítið), þekið vatn og eldið í 10 mínútur. Takið það af hitanum, bætið við 6 msk af ediki og setjið eggin.
✓ Rauðrófur. Rífið hráu rófurnar á raspi, hellið volgu vatni og setjið eggin.
✓ Skyndikaffi. Bruggaðu 6 msk af skyndikaffi í 1 lítra af vatni, taktu það af hitanum og lækkaðu eggin.
✓ Spínat. Saxið 200 g af spínati, hyljið með vatni og eldið í 5 mínútur. Takið af hitanum og setjið eggin. Spínat hentar bæði ferskt og frosið.
✓ Karkade te. Bætið við 3 tsk. í 1 lítra af vatni og bruggað í 15 mínútur. Takið af hitanum, kælið aðeins og setjið eggin í 3 mínútur.
Á huga
- Notaðu soðið egg.
- Öll innihaldsefni eru gefin fyrir 1 lítra af vatni.
- Bætið 1 matskeið af borðediki í hvert soð (6 msk í soðið með hvítkáli), þá fellur liturinn betur.
- Eftir litun geturðu nuddað eggin með sólblómaolíu til að gefa þeim glans.
- Ef þú vilt fá bjartari lit skaltu láta eggin vera í sama soðinu í kæli yfir nótt (nema karkade te).