Ég hef oft skrifað og talað um skaðsemi sykurs og ég mun ekki þreytast á að endurtaka hann. Hvert okkar stendur frammi fyrir þessum óvin og við getum með öryggi kallað hann einn helsta eyðileggjanda heilsu okkar.
Það sem er skelfilegt við þessa vöru er ekki aðeins það að hún er ávanabindandi og vegna þess að blóðsykurinn eykst viljum við borða meira og meira sælgæti. En einnig sú staðreynd að eins og sæmandi óheiðarlegum óvini sæmir, felur sykur sig og dulbýr sig svo kunnáttusamlega að oftast vitum við ekki einu sinni hversu mikið við neytum hans daglega. Hugsaðu núna: ef þetta er svona vandamál fyrir okkur, fullorðna og meðvitað fólk, hvaða hætta er það fyrir börn. Lestu um hvernig sykur getur haft áhrif á hegðun og heilsu barnsins þíns hér.
Ef þú hefur áhyggjur af því að barnið þitt borði of mikið af sælgæti er kominn tími til að byrja að berjast við þetta vandamál (til dæmis reyni ég að fylgja þessum reglum). Þegar öllu er á botninn hvolft er matarvenja komið á í bernsku. Því fyrr sem þú venur barnið þitt af miklu sælgæti, því heilbrigðara og sjálfstætt líf munt þú gefa honum, án margra hræðilegra vandamála og sjúkdóma. Ef þú ert ástríðufullur foreldri ráðlegg ég þér að lesa þessa bók. Persónulega líkaði mér það vegna nálgunar sinnar: höfundar reyndu að finna einfaldustu lausnina á þessu erfiða vandamáli. Og þeir lögðu til forrit til að losna við sykurfíknina, sem samanstendur af 5 skrefum. Enginn biður börn um að hætta að borða sælgæti strax. Að hjálpa barninu þínu að ganga í gegnum þessi 5 skref mun venja þau hægt en örugglega af sykurvenju sinni.
Bókin inniheldur átakanleg gögn: meðalbarnið á aldrinum 4 til 8 borðar 36 kíló af viðbættum sykri á ári (eða tæp 100 grömm á dag!). Þetta er nokkrum sinnum meira en daglega mælt magn fyrir barn (þrjár teskeiðar, eða 12 grömm).
Ef þessar tölur koma þér á óvart og þú veltir því fyrir þér hvaðan þær komu, þá leyfðu mér að minna þig á að frúktósi, dextrósi, maíssíróp, hunang, byggmalt, súkrósi og þykkni úr reyrsafa eru allt sykur. Það felur sig líka í margs konar verslunarvörum eins og tómatsósu, hnetusmjöri, áleggi og kryddi, kjöti og jafnvel barnamat, morgunkorni, tilbúnum bakkelsi, drykkjum o.s.frv. Auk þess sem barn borðar þegar þú getur ekki stjórnað, til dæmis í skólanum.
Almennt er þetta vandamál virkilega þess virði að hugsa um og vinna með það. Barnið þitt mun þá segja þér „takk“!