Við erum öll matarfíklar. Og því miður er ósjálfstæði okkar ekki af gulrótum og káli, heldur sætum, hveiti, feitum mat … Af öllum þeim vörum sem gera okkur veik við reglulega notkun. Til dæmis, þetta XNUMX mínútna myndband útskýrir greinilega hvernig við verðum háð sykri. Þau samviskusömustu okkar kappkosta að losna við þessar fíknir, en það er ekki mjög auðvelt.
Ég vona að þessar þrjár leiðir muni auðvelda þér að berjast gegn slæmum matarvenjum:
1. Jafnvægi á blóðsykursstiginu… Ef þú finnur fyrir svöng milli máltíða er þetta merki um að blóðsykurinn sé að lækka. Þegar það er lágt borðarðu allt. Til að koma jafnvægi á sykurmagnið skaltu borða á 3-4 tíma fresti eitthvað sem inniheldur heilbrigt prótein, eins og fræ eða hnetur. Ég skrifaði sérstaka færslu um hollt snarl.
2. Útrýmdu fljótandi kaloríum og gervisætu… Sykurrykkir eru fullir af kemískum efnum og sætuefnum. Unnir ávaxtasafar eru bara fljótandi sykur. Reyndu að drekka aðeins vatn, grænt eða jurtate, nýkreistan grænmetissafa. Grænt te inniheldur efni sem eru gagnleg fyrir heilsuna. Og ekki falla í þá gryfju að drekka megrunardrykkja. Gervisætuefnin sem þau innihalda blekkja líkama okkar til að halda að þeir séu að neyta sykurs og það kallar fram sömu insúlínlosun og venjulegur sykur.
3. Borða heilbrigt prótein… Helst ætti hver máltíð að innihalda gæðaprótein. Rannsóknir sýna að með því að borða hollt prótein reglulega eins og egg, hnetur, fræ, belgjurtir og próteinríkt korn léttum við okkur, hættum að upplifa matarlöngun og brennum kaloríum. Ef þú borðar dýrafóður skaltu velja heilan mat (ekki dósamat, pylsur og álíka unnin matvæli) og helst gæða kjöt og fisk.
Allt frá því að ég ákvað að stjórna magni unninna, hreinsaðra og sykursætra matvæla í mataræðinu mínu hafa þessar þrjár reglur hjálpað mér mikið. Og niðurstaðan var ekki lengi að koma. Löngunin í óhollan mat er allt annað en horfin. Nema þá daga sem ég fékk ekki nægan svefn, en það er önnur saga.
Heimild: Dr Mark Hyman