Hundruð trilljón örvera búa í meltingarvegi allra. Og þetta örvera er nauðsynlegt fyrir heilsu þarmanna, heldur alls lífverunnar, og ekki aðeins líkamlegt, heldur einnig tilfinningalegt. Vísindalegar rannsóknir hafa sýnt að bakteríur geta veitt fólki sem er þunglynt, lífsvilja.
Hér eru fjórar líkamlegar birtingarmyndir örveruflóru í þörmum.
Líkamsfita
Vinalegir bakteríur í þörmum stjórna viðbrögðum líkamans við kolvetnum og umbreyta þeim í fitu eða orku. Þar sem offita tengist einnig skorti á bakteríudreifileika í þörmum er fjölbreytni örvera lykilatriði til að draga úr líkamsfitu. Breyting örvera getur bætt gerjun kolvetna, auðveldað brennslu og dregið úr hættu á offitu og sykursýki af tegund II. Hvernig á að gera það? Borðaðu margs konar jurta fæðu, þar á meðal gerjaðan mat, eins mikið og mögulegt er.
Bólga
Þarminn inniheldur 70% af ónæmisvef líkamans, svo hann gegnir lykilhlutverki í ónæmissvörun og stjórnun bólgu. Í leka þörmum, þegar stórar próteinsameindir koma inn í blóðrásina, virkjar líkaminn ónæmissvörun sem getur valdið bólgu.
Hvernig á að lækna leka þörmum? Þetta er erfið spurning, en þú getur aukið líkurnar á því að þú endurheimtir heilsu þarmanna með því að bæta mataræðið á þennan hátt: neyttu probiotics: þær munu fjölga heilbrigðum bakteríum. Og glútamín (næringarefni sem er ríkur í bein seyði) mun hjálpa til við að endurbyggja þörmum. Til að draga úr bólgu þarftu omega-3 fitusýrur (villt lax og lýsi, hör og chia fræ).
Heilastarfsemi og andleg heilsa
Sumir vísindamenn kalla þarminn „annan heila“. Streitu fylgir oft uppþemba og meltingartruflanir. Ein ástæðan er sú að 90% af serótóníni (taugaboðefni sem ber ábyrgð á skapi) er framleitt í þörmum.
Sífellt fleiri vísindamenn rannsaka hæfni gerjaðrar fæðu og probiotics til að stjórna kvíða og meðhöndla þunglyndi. Þannig að súrkál, kimchi, misó, jógúrt, mjúkir ostar, kefir og kombucha geta aukið andlega heilsu.
Krabbameinsáhætta
Rannsókn sem birt var árið 2013 í Journal of Krabbamein Rannsóknsýndi tengsl milli gerða örvera og líkurnar á að fá eitilæxli. Samkvæmt annarri rannsókn frá sama ári geta sumar þörmubakteríur valdið magakrabbameini með því að trufla getu ónæmiskerfisins til að stjórna bólgu í magafóðri. Jafnvel þó krabbamein hafi þegar verið greint geta þörmubakteríur truflað árangur ónæmismeðferðar og krabbameinslyfjameðferðar.
Borðaðu því meira af probiotics, sem og prebiotics sem eru ríkir í leysanlegum trefjum (haframjöl, linsubaunir, baunir og ávextir): þessar matvæli gerjast í ristli og fæða heilbrigðar bakteríur. Ef mögulegt er, forðastu sýklalyf, sem drepa ekki aðeins slæmar bakteríur, heldur drepa oft líka „vini“ okkar.