Hvernig á að samræma grænmetisfæði við meðgöngu?

Hvaða matvæli eru eiginlega bönnuð?

Grænmetisætur bæla í mataræði þeirra hvaða dýr eða sjávarafurð sem er (fiskur og sjávarfang), af heilsufars-, velferðar- eða siðferðisástæðum. Sumir borða þó af og til fisk og smá alifugla, en engin spendýr (og ekkert kalt kjöt). Þessi hreyfing er kölluð „nýgrænmetishyggja“.

Hver er munurinn á vegan?

„Veganistar“ borða ekki engar dýraafurðir, það er, engin mjólkurvörur, engin egg, ekkert hunang. Stjórn sem á á hættu að valda verulegur prótein- og steinefnaskortur eins og kalk eða járn, því það er erfitt að finna jafnvægi milli grænmetis og korns. Þá er nauðsynlegt að hafa samráð við næringarfræðing.

Er grænmetisfæði hættulegt?

Nei, ef mataræðið er í góðu jafnvægi. Það getur jafnvel verið gott fyrir heilsuna, þar sem almennt leggjum við áherslu á ávexti, grænmeti og belgjurtir. Auk þess gefa hinar fjölbreyttu grænmetismáltíðir öll þau steinefni og vítamín sem líkaminn þarfnast.

Hvernig á að bæta fyrir skortur á kjöti?

Kjöt (eins og fiskur) gefur margs konar prótein, það er að segja allar amínósýrurnar sem við þurfum fyrir vöðvana, en líka til að láta líkamann vinna. Til að bæta fyrir þennan skort, nóg egg ætti að borða (6 á viku), af korni (hveiti, hrísgrjón, bygg3 …), belgjurtir (linsubaunir, baunir …) og mjólkurafurðir.

Fyrir betri aðlögun, í hverri máltíð, sameina korn með belgjurtum til þess að koma öllum amínósýrur nauðsynleg fyrir líkamann. Til dæmis kúskús: hveiti semolina og kjúklingabaunir, eða linsubaunir salat með bulgur... Borðaðu tofu eða aðra sojaafleiðu sem gefur prótein. Varðandi járn, þá gefa belgjurtir og grænmeti það, en það samlagast verr af líkamanum en það sem kemur úr kjöti. Vertu viss um að strá ferskum sítrónusafa yfir alla rétti þína. C-vítamín stuðlar að aðlögun þess.

Ættir þú að bæta við ef þú ert grænmetisæta?

Nei, ef þú ert með fjölbreytta próteinríka fæðu. Læknirinn getur hjálpað þér ávísa járnuppbót ef um er að ræða viðvarandi þreytu, miklar blæðingar, meðgöngu, tengt B12 vítamíni til að koma í veg fyrir blóðleysi. B12 vítamín er að finna í rauðu kjöti, feitum fiski og ostrum. Sem betur fer færir eggjarauðan það líka. Ekki hika við að gera athugaðu járnmagnið þitt reglulega.

Hvernig á að samræma grænmetisfæði við meðgöngu?

Ef þú ert með hollt grænmetisfæði skaltu ekki hafa áhyggjur. Vertu viss um, eins og allar óléttar konur, að taka 3 til 4 mjólkurvörur á dag fyrir kalsíum, borðaðu nægan mat sem er mikið af B9 vítamín eins og laufgrænmeti (spínat, salat) og nóg ávextir ríkir af C-vítamíni fyrir upptöku járns. Ræddu líka við lækninn þinn um matarvenjur þínar, sem mun ganga úr skugga um að þig skorti ekki járn eða kalk.

Geta börn verið grænmetisætur?

Nr. Jafnvel þó löngunin til að börn líki eftir mömmu sé mikil, þeir þurfa kjöt til að vaxa og þroskast. Ekkert mun koma í veg fyrir að þau velji eigin fæðu þegar þau eru fullorðin.

Af hverju virðast grænmetisætur hafa minni þyngdarvandamál?

Vegna þess að þeir sem jafnvægi máltíðir þeirra fylgja nánar tilmælum PNNS (landsáætlun um heilsunæringu), þ.e 50 til 55% kolvetni (sérstaklega kornvörur), 33% fitu en af ​​betri gæðum (með möndlum, valhnetum, jurtaolíu en ekki kjöti, áleggi eða iðnaðarvörum) og próteinum. Þeir borða líka meira ávextir og grænmeti, trefjaríkt og hitaeininga lítið.

Er hægt að borða of mikið af ávöxtum og grænmeti?

A priori nei, jafnvel þótt nauðsynlegt sé ekki misnota ávexti ríka af frúktósa, sérstaklega í formi safa þar sem þeir blekkja hungur. Taktu líka eftir umfram hrátt grænmeti sem getur valdið uppþembu hjá fólki með viðkvæma þörmum.

Eru grænmetisætur virkilega líklegri til að eignast dóttur?

Bresk rannsókn leiddi í ljós að á heilsugæslustöð þar sem fleiri grænmetisæta konur fæddust fæddust einnig fleiri stúlkur. Það væri auðvelt að draga ályktanir. Gömul rannsókn hafði einnig bent til þess að kona sem borðaði mikið af mjólkurvörum og lítið salt væri líklegri til að eignast dóttur. Aðrar rannsóknir hafa síðan sýnt hið gagnstæða.