Meðgöngusykursýki kemur oft skyndilega fram á meðgöngu. Ef hann ætti að láta þig vita, þá ætti hann ekki að hafa áhyggjur af þér: nokkrar ráðstafanir til mataræðis munu gera þér kleift að stjórna mataræðinu betur vegna blóðniðurstaðna. Finndu hér bestu ráðin til að eiga von á barni með hugarró.

Hvað er meðgöngusykursýki?

Samkvæmt skilgreiningu WHO (Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar) er meðgöngusykursýki, einnig „meðgöngusykursýki“, röskun á kolvetniþoli sem leiðir til blóðsykursfalls af mismunandi alvarleika, byrjar eða greinist í fyrsta skipti á meðgöngu. Meðganga.

Þannig, eins og með aðra sykursýki, er meðgöngusykursýki röskun á stjórnun blóðsykurs (blóðsykursgildi) sem veldur umfram glúkósa í blóði (langvarandi blóðsykurshækkun).

Meðgöngusykursýki kemur fram hjá barnshafandi konum undir lok 2. þriðjungs. Það getur verið frekar einkennalaust og þannig farið framhjá neinum eða sýna einkenni svipuð og annars konar sykursýki: mikill þorsti, tíð og mikil þvaglát, mikil þreyta, lítil óþægindi o.s.frv.

Meðgöngusykursýki getur aðeins varað meðan á meðgöngu stendur og síðan horfið eða verið vísbending um óþekkta fyrri sykursýki. Í öllum tilfellum ætti að fylgjast vel með og meðhöndla meðgöngusykursýki því það stafar hætta af móður og barni.

Áhættusamar aðstæður

Meðganga er í sjálfu sér hætta á sykursýki vegna þess að hormónabreytingar sem barnshafandi kona verður fyrir valda lífeðlisfræðilegu ástandi insúlínviðnáms sem getur versnað á meðgöngu.

Skimun er gerð með einföldum blóðprufum, á læknisfræðilegri rannsóknarstofu, venjulega á milli 24. og 28. viku með amenorrhea hjá öllum barnshafandi konum í hættu. Fyrsta blóðsykursprófið er framkvæmt á fastandi maga, síðan OGTT próf (inntöku blóðsykursfalls) sem samsvarar inntöku 75 g af glúkósa í einni töku. Eitt gildi yfir venjulegum viðmiðunarmörkum (0,92g / L á fastandi maga; eða 1,80g / L 1 klst. Eftir inntöku glúkósa eða 1,53g / L 2 klst. Eftir) er nægjanlegt til að greina meðgöngusykursýki.

Síðan 2010, í Frakklandi, hafa sykursjúkdómalæknar og kvensjúkdómalæknar komið sér saman um viðmiðanir fyrir fólk sem er í hættu á meðgöngusykursýki:

• seint á meðgöngu: hjá konum eldri en 35 ára nær algengið 14,2%
• líkamsþyngdarstuðull (BMI> 25kg / m²): hjá of þungum eða offitu konum nær algengið 11,1% og 19,1% í sömu röð
• persónuleg saga um meðgöngusykursýki: hjá konum sem hafa þegar þróað meðgöngusykursýki á fyrri meðgöngu fer algengið upp í 50%
• fjölskyldusaga um sykursýki af tegund 2 (foreldrar, bróðir, systir)
• saga um makrósamíu fósturs: fæðingarþyngd barns yfir 4 kg

Jafnvægis mataræði sem er stjórnað með kolvetnum (sykrum) er grundvöllur góðrar meðhöndlunar á meðgöngusykursýki. Þannig að ef þú ert með meðgöngusykursýki er markmið þitt að halda blóðsykri innan viðunandi marka og forðast of mikla hækkun (blóðsykurshækkun).

Til að stjórna áhrifum mataræðis manns á blóðsykursgildi er hugmynd sem er tiltölulega óþekkt fyrir almenning en upplýsingarnar eru farnar að dreifa meira, mjög gagnlegar: blóðsykursvísitölur (GI).

Blóðsykursvísitala matvæla er hæfni þess til að auka blóðsykur (blóðsykur) miðað við viðmiðunargildi, glúkósa.

Því hærra sem blóðsykursvísitala (GI) fæðu er, því meiri eykur það blóðsykur verulega. Hið gagnstæða gildir auðvitað. Markmiðið, ef þú ert með meðgöngusykursýki, er að borða lítið eða meðalstórt GI matvæli, eða að minnsta kosti forðast mat sem er með hátt GI sem hækkar blóðsykurinn of alvarlega.

Hér er ekki tæmandi listi yfir matvæli með hátt GI og ábendingar um að skipta þeim út til að viðhalda ánægjunni af því að borða við borðið alla meðgönguna:

Sætir drykkir

Sykrir drykkir, hvort sem þeir eru náttúrulegir (ávaxtasafi) eða ekki (gos eða síróp) hækka blóðsykur. Það sama er undarlega raunin um létta drykki sem myndi auka blóðsykur eins mikið og klassísku útgáfurnar. Heilinn myndi örugglega viðurkenna sætuefni sem raunverulegan sykur.

Ábending: Helst kyrrt eða freyðivatn, venjulegt eða fyrir hátíðlegri snertingu með ísmolum og sneið af sítrónu eða myntu. Tómatar eða grænmetissafi eru einnig góður kostur fyrir fordrykki, til dæmis. Ef þér finnst glas af ávaxtasafa, hjálpaðu þér þá í lítið glas (150 ml) sem þú getur tekið í staðinn fyrir ávaxtabita. Vertu bara viss um að drekka það alltaf eftir að þú byrjar að borða til að takmarka áhrif þess á hækkun blóðsykurs. Í stuttu máli: ekki drekka ávaxtasafa á fastandi maga!

Smyrju, hunangi, sultu og sykri

Dreifingar, hvort sem þær eru lífrænar eða ekki, án pálmaolíu eða ekki, með rørsykri eða ekki, auka blóðsykur verulega. Sama gildir um hvítan sykur, púðursykur og púðursykur, en einnig, því meira fyrir klassíska sultu og hunang.

Ábending: Á morgnana, á ristuðu brauði þínu, veldu smjör. Af og til, um helgar til dæmis, leyfðu þér ígildi matskeiðar af sultu án viðbætts sykurs sem þú finnur í lífrænum eða megrunarfræðilegum hluta. Til að sæta drykkina þína skaltu frekar velja agavesíróp eða frúktósa, sem þú finnur einnig í matvöruverslunum í lífræna hlutanum. GI þeirra er 15 og 30 á móti 100 fyrir sykur. Eins og fyrir dreifinguna, þá er allt möndlumaukið án viðbætts sykurs sem þú getur bætt smá agavesírópi, frábær kostur fyrir stöku neyslu.

Sætir eftirréttir og sætabrauð

Eftirrétti eins og sætabrauð, rjóma eftirrétti og ís á að neyta á mjög óvenjulegan hátt í ljósi áhrifa þeirra á blóðsykur. Sama gildir um sælgæti, sælgæti og súkkulaðibita sem eru nánast eingöngu gerðar úr lággæða sykri.

Ábending: ekki svipta sjálfan þig góðan eftirrétt ef hann girnist þig, en aðeins ef blóðsykursniðurstöður leyfa það og sérstaklega af og til. Einu sinni í viku virðist vera hæfileg tíðni. Aftur, ef þú lendir í sætum eftirrétti, vertu viss um að neyta þess í lok máltíðarinnar, eftir að þú hefur borðað gott magn af grænmeti sem mun draga úr blóðsykursálagi máltíðarinnar.

Hreinsaðar kornvörur og hvítt brauð

Korn eru náttúrulega rík af trefjum, vítamínum, steinefnum og snefilefnum. En þessar næringar dyggðir minnka þegar kornið er unnið og hreinsað. Þannig hefur hvítt brauð (og heilhveitibrauð) áhrif næstum því eins og hvít sykur á blóðsykur. Klassískt pasta er einnig kornvara sem hefur verið mikið unnin og hreinsuð að því marki að það hækkar blóðsykur.

Ábending: Haltu að sjálfsögðu áfram að borða kornvörur eins og pasta og hrísgrjón reglulega, en veldu alla pasta- og hýðishrísgrjónaútgáfuna. Kjósa líka basmati hrísgrjón sem er sú tegund sem hækkar blóðsykurinn minnst. Hugsaðu líka um bulgour, quinoa, linsubaunir, klofnar baunir, kjúklingabaunir og þurrkaðar baunir til að breyta lystunum. Þessi matvæli hafa lítil áhrif á að hækka blóðsykurinn. Fyrir brauð skaltu velja klíðbrauð og svartbrauð til dæmis. Og ef þú býrð til þitt eigið brauð, gerðu það með heilkornshveiti sem þú finnur í lífrænum hluta matvörubúðarinnar.

Kartöflur

Kartöflur, óháð eldunar- og undirbúningsaðferð þeirra, eru algjör blóðsykurssprengja: GI þeirra er á bilinu 65 til 95.

Ábending: þú getur skipt um kartöflur í alla réttina þína sem innihalda þær fyrir sætar kartöflur (GI = 50): gratín, súpa, raclette osfrv. fylgdu þeim alltaf með góðu grænu salati til að halda jafnvægi á blóðsykursálagi máltíðarinnar. Tilvalið er að borða alltaf að minnsta kosti jafn mikið salat og kartöflur.

Ávextir og grænmeti

Ávextir og grænmeti eru heilsufæði með ágætum sem, auk þess að vera ríkur af vítamínum, steinefnum, trefjum og andoxunarefnum, valda nokkuð hóflegri hækkun blóðsykurs.

Þar að auki, ef vitað er að sumir ávextir eru sætir, þá ætti aðeins að neyta mjög þroskaðrar papaya, guava og banana (með blettum á húðinni) í hófi til að forðast blóðsykurshækkanir. Fyrir aðra ávexti verður magn þeirra takmarkað við einn skammt í hverri máltíð. Best er að neyta ávaxta í lok máltíðar til að takmarka hækkun blóðsykurs.

Grænmeti á að borða að vild, án undantekninga.

Belgjurt

Belgjurtir, einnig kallaðar „beljur“, innihalda: linsubaunir (appelsínur, grænar, svartar), linsubaunir, þurrkaðar baunir (bleikar, rauðar, hvítar, svartar, kókos, azuki, tarbais, mung, flageolet, cornilla), baunir, baunir ( klofna, kjúkling, heilan).

Belgjurtir hafa einnig óneitanlega næringargildi á meðgöngu: ríkar af próteinum og nauðsynlegum amínósýrum, trefjum og steinefnum, vítamín B9, þau hafa hverfandi áhrif á blóðsykur. Til að gera þær meltanlegri eru tvær ábendingar: bleyttu þær í bleyti yfir nótt í köldu vatni með sítrónuskeyti eða bættu teskeið af matarsóda við eldunarvatnið.

Mjólkurvörur

Mjólkurvörur, ríkar af kalsíum og próteinum, hvort sem þær eru frá kúm, sauðfé eða geitum, eru ákjósanlegar á meðgöngu. Þetta eru jógúrt, fromage blanc, faisselle og lítil svissnesk. Gættu þess þó að rugla þeim ekki saman við eftirréttarkremin og aðra sæta eftirrétti sem eru mikið í hillum stórmarkaðanna. Fyrir mjólkurvörur er best að velja þær einfaldar og bæta við snertingu af góðgæti: kanil, sítrónusafa, vanillufræjum osfrv. Þú getur jafnvel bætt við ferskum niðurskornum ávöxtum eða borðað það með kompottinum þínum. Og hvers vegna ekki að blanda mjólkurvöru saman við ferska ávexti og nokkra ísmola til að búa til dýrindis frískandi drykk.

Kjöt, fiskur og egg 

Ríkt af próteinum en einnig fitusýrum og vítamínum, kjöt, fiskur og egg eru heill fæðuhópur sem ekki má vanrækja á meðgöngu. Sérstaklega þar sem ekkert af þessum matvælum inniheldur kolvetni: þau munu því ekki auka blóðsykurinn.

Veldu skammt af kjöti, fiski eða 2 eggjum, bæði í hádeginu og á kvöldin. Og vertu viss um að borða fisk að minnsta kosti tvisvar í viku (þ.mt feitur fiskur einu sinni) vegna auðlegðar þess í Omega-3.