Hversu ljúffengar þessar kartöflur eru, en við þekkjum öll afleiðingar tíðrar notkunar þeirra. Við þurfum ekki magavandamál og umframþyngd og við viljum alls ekki gefast upp á þessum rétti. Við erum með uppástungu, töfrum aðeins fram með uppskriftinni og gerum kartöflurnar minna hitaeiningaríkar, eldum þær í ofni, ekki djúpsteiktar!
- Hitið ofninn í 250 gráður;
- Afhýðið kartöflurnar og skerið þær í strimla, setjið þær í skál;
– Saltið kartöflurnar, bætið við uppáhalds kryddi og kryddi, blandið vel saman;
– Hyljið ofnplötuna með bökunarpappír, dreifið kartöflunum í þunnt lag;
- Bakið þar til gullið er brúnt.