Uppsetningarhöfundurinn Malcolm Cochran skapaði Cornhenge árið 1994 að beiðni Listaráðs Dublin. Samkvæmt grein frá 1995 í PCI Journal, „Frá fjarlægð líkist akur maískúla grafir. Listamaðurinn notaði þessa táknmynd til að tákna dauða og endurfæðingu fólks og samfélags. Cochran segir að Field of Corn uppsetningunni sé ætlað að minnast arfleifðar okkar, til að marka endalok landbúnaðarlífs. Og í því ferli að horfa til baka, fá okkur til að hugsa um hvert við erum að fara, um bjarta nútíð og framtíð.“
Minnisvarðinn samanstendur af 109 steyptum maískolum sem standa uppréttir í röðum sem líkja eftir maísakri. Þyngd hverrar kubba er 680 kg og hæðin er 1,9 m. Raðir af appelsínutrjám eru gróðursettar við enda kornreitsins. Nálægt er Sam & Eulalia Frantz garðurinn, gróðursettur og gefinn borginni seint á 20. öld af Sam Frantz, uppfinningamanni nokkurra blendinga maístegunda.
Í fyrstu voru íbúar Dublinar ekki ánægðir með minnisvarðann og iðruðu skattpeningana sem varið var. Hins vegar, á þeim 25 árum sem Cornhenge hefur verið til, hafa tilfinningar breyst. Það hefur orðið vinsælt hjá ferðamönnum og heimamönnum, og sumir velja jafnvel að halda brúðkaup sín í garðinum í nágrenninu.
„Opinber list verður að kalla fram tilfinningaleg viðbrögð,“ segir David Gion, framkvæmdastjóri Listaráðs Dublin. „Og Field of Korn minnisvarðinn gerði einmitt það. Þessir skúlptúrar vöktu athygli á því sem annars hefði mátt gleymast, þeir vöktu spurningar og gáfu umræðuefni. Uppsetningin er eftirminnileg og greinir svæðið okkar frá öðrum, hjálpar til við að heiðra fortíð samfélags okkar og móta bjarta framtíð þess,“ segir Gion.