Eldið bókhveiti með hakki í 30 mínútur, látið síðan liggja í 10 mínútur.
Hvernig á að elda bókhveiti með hakki
Vörur
Bókhveiti - 1 glas
Hakkað kjöt (nautakjöt og / eða svínakjöt) - 300 grömm
Laukur - 1 stykki
Salt - 1 stig matskeið
Malaður svartur pipar - 1 tsk
Jurtaolía - 3 msk
Undirbúningur vara
1. Afhýðið og saxið laukinn smátt.
2. Flokkaðu bókhveiti og skolaðu undir rennandi vatni.
3. Afþíðið hakk, ef það er frosið.
Hvernig á að elda bókhveiti með hakki í potti
1. Hellið jurtaolíu á botninn á potti, setjið eld.
2. Þegar olían er heit skaltu setja laukinn á botninn á pönnunni.
3. Steikið laukinn, hrærið öðru hverju í 5 mínútur.
4. Setjið hakkið og skiptið því með spaða svo það dreifist jafnt yfir pottinn.
5. Saltið og piprið hakkið með lauk, hrærið og steikið í 7 mínútur í viðbót, hrærið öðru hverju.
6. Setjið bókhveiti ofan á hakkið, bætið vatni við svo það hylji bókhveiti alveg.
7. Eldið bókhveiti með hakki í 30 mínútur.
8. Eftir eldun, blandið bókhveiti saman við hakk, látið standa í 10 mínútur með lokinu lokað.
Hvernig á að elda bókhveiti með hakki í hægum eldavél
1. Hellið olíu í multicooker, hitið það í “steikingu” eða “bakstur” ham, steikið laukinn með lokinu opnu.
2. Setjið hakkið og steikið, bætið síðan salti og pipar við, setjið bókhveiti og þekið vatn.
3. Lokaðu lokinu á fjöleldavélinni og eldaðu bókhveiti með hakki í 40 mínútur í „Baksturs“ stillingunni.
Hvernig á að ljúffenglega elda bókhveiti með hakki
Til að elda bókhveiti með hakki hraðar þarftu að byrja að elda bókhveiti í öðrum potti, og eftir að hafa komið því í hálfgerðan viðbúnað (15 mínútur í eldun eftir suðu), tæma vatnið og flytja það í pottinn fyrir hakkið. Eldið áfram bókhveiti með hakki í 15 mínútur í viðbót.
Ef þú notar eldavél með eldunarofni til að elda bókhveiti með hakki, eldaðu fatið í því í 20 mínútur við háan þrýsting.
Að auki má bæta rifnum gulrótum, tómatmauk, sveppum í bókhveiti með hakki.
Það er betra að salta bókhveiti með hakki í litlu magni í upphafi eldunar og, ef nauðsyn krefur, bæta við salti í réttinn í lok eldunar.