Rannsókn: Að sjá ungdýr minnkar matarlystina fyrir kjöt

Það er fyndinn hlutur á BuzzFeed sem heitir Bacon Lovers Meet Piggy. Myndbandið hefur næstum 15 milljónir áhorfa - þú gætir hafa séð það líka. Í myndbandinu eru nokkrir strákar og stúlkur sem bíða sælir eftir að fá borðað disk af ljúffengu beikoni, en fá þá afhentan lítinn sætan svín í staðinn.

Þátttakendur eru snertir og knúsaðir af grísinum og svo fyllast augun af vandræðum við að átta sig á því að þeir eru að borða beikon sem er búið til úr þessum sætu gríslingum. Ein kona hrópar: „Ég mun aldrei aftur borða beikon. Karlkyns svarandinn grínast: „Við skulum vera heiðarleg – hann lítur ljúffengur út.

Þetta myndband er ekki bara skemmtilegt. Það bendir líka á muninn á kynjahugsun: karlar og konur takast oft á við þá spennu sem fylgir því að hugsa um að drepa dýr á mismunandi hátt.

menn og kjöt

Margar rannsóknir sýna að það eru fleiri kjötunnendur meðal karla en kvenna og að þeir neyta þess í miklu magni. Til dæmis sýndi 2014 að í Bandaríkjunum eru áberandi fleiri konur, bæði núverandi og fyrrverandi vegan. Konur eru líklegri en karlar til að sleppa kjöti af ástæðum sem tengjast útliti, bragði, heilsu, þyngdartapi, umhverfisáhyggjum og umhyggju fyrir velferð dýra. Karlar samsama sig aftur á móti kjöti, kannski vegna sögulegra tengsla kjöts og karlmennsku.

Konur sem borða kjöt nota oft aðeins aðrar aðferðir en karlar til að forðast sektarkennd yfir að borða dýr. Sálfræðingur Hank Rothberber útskýrir að karlar, sem hópur, hafa tilhneigingu til að styðja viðhorf manna til yfirráða og réttlæta kjöt fyrir að drepa húsdýr. Það er, þeir eru líklegri til að vera sammála fullyrðingum eins og "fólk er efst í fæðukeðjunni og vill borða dýr" eða "kjöt er of ljúffengt til að hafa áhyggjur af því sem gagnrýnendur segja." Ein rannsókn notaði 1–9 samningskvarða til að meta viðhorf fólks til stuðnings- og stigveldis réttlætingar, þar sem 9 voru „mjög sammála“. Meðalsvarhlutfall karla var 6 og kvenna 4,5.

Rothberber komst að því að konur, aftur á móti, voru líklegri til að taka þátt í minna skýrum aðferðum til að draga úr vitsmunalegum misræmi, svo sem að forðast hugsanir um þjáningar dýra þegar þeir borða kjöt. Þessar óbeinu aðferðir eru gagnlegar, en þær eru viðkvæmari. Frammi fyrir raunveruleika dýraslátrunar verður erfiðara fyrir konur að forðast að vorkenna dýrunum sem eru á diskunum þeirra.

Andlit barnsins

Sjónin á litlum dýrum hefur sérstaklega mikil áhrif á hugsun kvenna. Börn, eins og lítil börn, eru sérstaklega viðkvæm og þurfa umönnun foreldra, og þau sýna líka staðalmynda „sætu“ eiginleikana - stórt höfuð, kringlótt andlit, stór augu og bólgnar kinnar - sem við tengjum við börn.

Rannsóknir sýna að bæði karlar og konur geta tekið eftir sætum einkennum í andlitum barna. En konur bregðast sérstaklega tilfinningalega við sætum börnum.

Vegna misjafnra skoðana um kjöt og tilfinningalega tengsl kvenna við börn veltu vísindamönnum fyrir sér hvort konum gæti fundist kjöt sérstaklega óþægilegt ef það væri kjöt af dýrabarni. Munu konur sýna grísi meiri væntumþykju en fullorðnu svíni? Og gæti þetta fengið konur til að hætta við kjöt, jafnvel þótt lokaafurðin líti eins út óháð aldri dýrsins? Rannsakendur spurðu sömu spurningar fyrir karla, en bjuggust ekki við miklum breytingum vegna jákvæðara sambands þeirra við kjöt.

Hér er svín, og nú - borðaðu pylsu

Árið 781 fengu bandarískir karlmenn og konur myndir af dýrabörnum og myndir af fullorðnum dýrum ásamt kjötréttum. Í hverri rannsókn hafði kjötvaran alltaf sömu ímyndina, hvort sem það var fullorðins- eða barnakjöt. Þátttakendur mátu matarlyst sína á matnum á skalanum 0 til 100 (frá „Alls ekki girnilegt“ til „Mjög girnilegt“) og mátu hversu sætt dýrið væri eða hversu mjúkt það lét þeim líða.

Konur svöruðu því oft að kjötréttur væri ekki eins girnilegur þegar hann var gerður úr kjöti ungra dýra. Allar þrjár rannsóknirnar sýndu að þær gáfu þessum rétti að meðaltali 14 stigum minna. Þetta er að hluta til vegna þess að sýn á dýrabörn olli þeim blíðari tilfinningum. Meðal karla voru niðurstöðurnar minna marktækar: matarlyst þeirra fyrir rétt var nánast ekki fyrir áhrifum af aldri dýrsins (að meðaltali virtist kjötið af ungunum girnilegt fyrir þá um 4 stigum minna).

Þessi kynjamunur á kjöti kom fram þrátt fyrir að áður hefði komið í ljós að bæði karlar og konur hafi metið húsdýr (hænsn, grísi, kálfa, lömb) mjög verðug umönnun þeirra. Eins og gefur að skilja gátu karlmenn aðskilið viðhorf sitt til dýra frá matarlystinni.

Auðvitað skoðuðu þessar rannsóknir ekki hvort þátttakendur fækkuðu kjöti í kjölfarið eða ekki, en þær sýndu að það að vekja upp umhyggjutilfinningar sem eru svo mikilvægar fyrir hvernig við tengjumst meðlimum okkar eigin tegundar getur gert fólk — og konur sérstaklega— -Endurhugsaðu samband þitt við kjöt.

Skildu eftir skilaboð