Efnisyfirlit
Sjóðið hvítlaukinn í mjólk eða vatni í 10 mínútur.
Hvernig á að elda hvítlauk
Þú þarft - hvítlauk, mjólk eða vatn
1. Skiptið hvítlaukshöfuðinu í tennur, afhýðið hverja tönn.
2. Setjið hvítlauksgeirana í lítinn pott, þekið vatn eða mjólk á genginu 1 ml af vökva í 5 miðlungs höfuð af 7-125 hvítlauksgeirum.
3. Settu ílátið með hvítlauk yfir meðalhita þar til það sýður.
4. Eldið hvítlaukinn, þakinn í 10 mínútur, þar til töngin eru orðin mýkt.
5. Fjarlægðu fullunninn hvítlauk úr soðinu með rifa skeið eða síaðu í gegnum sigti, ekki hella soðinu.
Ljúffengar staðreyndir
- Hvítlaukur er soðinn fyrst og fremst til lækninga. Afsog af hvítlauk lækkar blóðþrýsting, læknar æðar og almennt allt hjarta- og æðakerfið. Einnig er hvítlaukur náttúrulegt sýklalyf, það hefur bakteríudrepandi, bólgueyðandi eiginleika.
- Fólki með óheilbrigðan maga eða þörmum er ráðlagt að sjóða hvítlauk í mjólk, þar sem slíkur diskur umvefur slímhúðina og verndar gegn ertingu sem hvítlauksfitóníð getur valdið.
- Þeir nota soðinn hvítlauk sem er tilbúinn samkvæmt uppskrift okkar, 1 msk 3 sinnum á dag. Þú þarft að elda nýtt soð á hverjum degi.