Efnisyfirlit
Ég hef lengi laðast að hráfæðisfæði en ég hafði aldrei kjark til að skipta alveg yfir í það. Og svo í byrjun þessa árs ákvað ég að prófa að borða hráfæði í mánuð.
Ég borðaði hráfæði í morgunmat og hádegismat í nokkra daga en í kvöldmatinn var ég með unnin grænmetisfæði. Hráfæði var 60-80 prósent af daglegu mataræði mínu. Ég þurfti bara smá þrýsting til að komast í 100 prósent. Ég fékk það í formi glæsilegra mynda á síðunni welikeitraw.com.
Ég ákvað að besta leiðin til að komast að því hvort þetta væri raunverulega raunin væri að athuga það sjálfur. Þar að auki, í versta falli, ef það virkar ekki, geturðu alltaf farið til baka.
Það helsta sem ég fann er að það er ekki bara auðvelt að borða hráfæði heldur líka furðu notalegt.
Í fyrstu var ekki auðvelt að standast freistingu unnar matvæla. En eins og með hverja aðra venju er þetta aðeins spurning um tíma og þrek. Á nýju ári ákvað ég að setja mér engin önnur markmið heldur einbeita mér að einu og reyna að borða bara hráfæði í 30 daga.
Hér eru nokkur atriði sem ég lærði um:
1. Lifandi matur.
Steikt fræ getur ekki lengur vaxið, heldur hrátt. Að hita vörur í 47,8°C eyðileggur flest næringarefnin. Að auki tekur matreiðsla náttúrulega lífsorku. Ég held að það sé best að halda þessari orku fyrir sjálfan sig.
2. Ensím.
Að elda mat eyðileggur náttúruleg ensím í matvælum sem eru nauðsynleg til að brjóta niður næringarefni. Hráfæði hjálpar til við að útrýma þessum „misskilningi“.
3. Orkugjald.
Þú veist það ekki fyrr en þú prófar það sjálfur, en hráfæðisfæði gefur ótrúlega orku. Ég fann fyrir þreytu frá 14 til 15 á kvöldin. Nú er ekkert slíkt vandamál.
4. Frekar sofandi.
Eftir að ég skipti yfir í hráfæði fór ég að sofa betur. En síðast en ekki síst, ég hætti að líða slappur og slappur eftir að ég vaknaði. Undanfarið hef ég verið að vakna full af orku.
5. Skýrleiki hugsunar.
Hráfæðismataræðið hjálpaði mér að einbeita mér að mikilvægu hlutunum. Ég fann vegginn af þykkri þoku hverfa úr huga mér. Ég hætti að vera gleymin og athyglislaus.
6. Borðaðu eins mikið og þú vilt.
Ég hef aldrei fundið fyrir óþægindum eftir að hafa borðað mig saddur af hráfæði. Ég fitnaði ekki og fann ekki fyrir þreytu.
7. Minni þvottur.
Einfaldlega sagt, eftir máltíð með hráfæði eru ekki margir óhreinir diskar eftir - þegar allt kemur til alls borðar þú aðallega heilt grænmeti og ávexti. Þó, ef þú gerir salöt, mun það taka meiri tíma og áhöld.
8. Engar umbúðir.
Hráfæði gerir þér kleift að losna við gríðarlegan fjölda pakka. Þetta þýðir minna rusl og meira laust pláss í eldhússkápunum þínum og frystinum.
9. Fínn kollur.
Þökk sé hráfæðismataræðinu ferðu oftar á klósettið - 2-3 sinnum á dag. Ef það gerist sjaldnar gætir þú átt í þörmum. Hráfæði inniheldur mikið af trefjum sem örva meltingarveginn.
10. Samskipti við jörðina.
Unnin matvæli finnst ekki eins náttúruleg og tengd jörðinni eins og ferskur matur.
Ég vil taka það fram að þú þarft ekki að skipta yfir í 100% hráfæði til að sjá ávinninginn. Umskipti mín yfir í hráfæði voru ekki á einni nóttu. Áður hafði ég verið grænmetisæta í 7 ár.
Þú getur gert allt smám saman. Hvað sem því líður þá mun öll aukning á magni hráfæðis í fæðunni (td grænmeti og ávextir) hafa jákvæð áhrif á heilsu þína.
