Banana-fíkju detox smoothie

Fyrir 1 glas af smoothie:

– 1 banani

– 150 g af fíkjum

– 20 cl af mjólk

Hýðið banana og fíkjur og skerið allt í sneiðar. Blandið öllu hráefninu saman og blandið í blandara í 30 sekúndur.

Næringaráhugi: Fíkjur, andoxunarefni, eru mikilvæg uppspretta flavonoids, fenólsambönd sem vernda gegn ákveðnum sjúkdómum (krabbameini, hjarta- og æðasjúkdómum osfrv.). Bananar, auk þess að hafa andoxunareiginleika, eru ríkir af beta og alfa-karótíni, tveimur karótenóíðum sem umbreytast í A-vítamín í líkamanum. Hið síðarnefnda gegnir mikilvægu hlutverki í upptöku járns, sem er nauðsynlegt fyrir líkamsorku. Það myndi einnig koma í veg fyrir vitræna hnignun. Mjólk gefur honum umtalsverða kalsíuminntöku.