Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 387 kkal | 1684 kkal | 23% | 5.9% | 435 g |
Prótein | 22.39 g | 76 g | 29.5% | 7.6% | 339 g |
Fita | 6.69 g | 56 g | 11.9% | 3.1% | 837 g |
Kolvetni | 47.02 g | 219 g | 21.5% | 5.6% | 466 g |
Mataræði fiber | 10.8 g | 20 g | 54% | 14% | 185 g |
Vatn | 10.28 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 22111 g |
Aska | 2.82 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A -vítamín, RAE | 2 μg | 900 mcg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
beta karótín | 0.025 mg | 5 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
B1 vítamín, þíamín | 0.486 mg | 1.5 mg | 32.4% | 8.4% | 309 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.106 mg | 1.8 mg | 5.9% | 1.5% | 1698 g |
B5 vítamín, pantóþenískt | 0.606 mg | 5 mg | 12.1% | 3.1% | 825 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.492 mg | 2 mg | 24.6% | 6.4% | 407 g |
B9 vítamín, fólat | 437 μg | 400 mcg | 109.3% | 28.2% | 92 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 1.4% | 1807 |
K-vítamín, fyllókínón | 9.1 μg | 120 mcg | 7.6% | 2% | 1319 g |
PP vítamín, nr | 1.762 mg | 20 mg | 8.8% | 2.3% | 1135 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 846 mg | 2500 mg | 33.8% | 8.7% | 296 g |
Kalsíum, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
Magnesíum, Mg | 166 mg | 400 mg | 41.5% | 10.7% | 241 g |
Natríum, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 1.3% | 2031 |
Brennisteinn, S | 223.9 mg | 1000 mg | 22.4% | 5.8% | 447 g |
Fosfór, P | 318 mg | 800 mg | 39.8% | 10.3% | 252 g |
Steinefni | |||||
Járn, Fe | 4.86 mg | 18 mg | 27% | 7% | 370 g |
Mangan, Mn | 1.6 mg | 2 mg | 80% | 20.7% | 125 g |
Kopar, Cu | 912 μg | 1000 mcg | 91.2% | 23.6% | 110 g |
Selen, Se | 8.3 μg | 55 mcg | 15.1% | 3.9% | 663 g |
Sink, Zn | 2.81 mg | 12 mg | 23.4% | 6% | 427 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 10.85 g | hámark 100 g | |||
Sterólið (steról) | |||||
Plóterólól | 39 mg | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 0.693 g | hámark 18.7 g | |||
14: 0 Myristic | 0.01 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 0.555 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.094 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 1.504 g | mín 16.8 g | 9% | 2.3% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.013 g | ~ | |||
18: 1 Oleic (omega-9) | 1.49 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 2.983 g | frá 11.2-20.6 g | 26.6% | 6.9% | |
18: 2 Linoleic | 2.871 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.112 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.112 g | frá 0.9 til 3.7 g | 12.4% | 3.2% | |
Omega-6 fitusýrur | 2.871 g | frá 4.7 til 16.8 g | 61.1% | 15.8% |
Orkugildið er 387 kcal.
- bolli = 92 grömm (356 kcal)
Gramm af hveiti er ríkur í vítamínum og steinefnum eins og B1 vítamín - 32,4%, B5 vítamín og 12.1%, B6 vítamín - 24,6%, B9 vítamín - 109,3%, kalíum - 33,8%, magnesíum - 41,5 %, fosfór - 39.8 prósent, af járni 27%, mangan - 80%, kopar - 91,2%, selen - 15,1%, sink - 23,4%
- Vítamín B1 er hluti af lykilensímum kolvetna og orkuefnaskipta og veitir líkamanum orku og plastefnasambönd auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- Vítamín B6 tekur þátt í að viðhalda ónæmissvörun, hömlun og örvun í miðtaugakerfinu, við umbreytingu amínósýra, tryptófan umbrot, lípíð og kjarnsýrur stuðlar að eðlilegri myndun rauðra blóðkorna, viðhald eðlilegra styrk homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir lystarleysi, skert heilsu húðarinnar, þróun fundins og blóðleysi.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Magnesíum tekur þátt í efnaskiptum orku og nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðugleikaáhrif fyrir himnur, er nauðsynleg til að viðhalda homeostasis kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, eykur hættuna á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er með mismunandi hlutverk próteina, þar með talin ensím. Þátt í flutningi rafeinda, súrefni, gerir kleift að flæða endoxunarviðbrögð og virkja peroxíðun. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvakvilla í ristli beinagrindarvöðva, þreytu, hjartavöðvakvilla, langvarandi rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Bek sjúkdómsins (slitgigt með margbreytileika í liðum, hrygg og útlimum), sjúkdómi Kesan (hjartavöðvakvilla í heiminum), arfgengum segamyndun.
- sink er innifalinn í meira en 300 ensímum sem taka þátt í nýmyndunarferlum og niðurbroti kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar nokkurra gena. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs, vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir leiddu í ljós getu stórra skammta af sinki til að brjóta frásog kopars og stuðla þannig að blóðleysi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: hitaeiningarnar 387 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegt Gramhveiti, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Grammjöls