21 árs gamla egypska stúlkan Fatima Awad ákvað að breyta um lífsstíl og skipta yfir í grænmetisfæði. Í Danmörku, þar sem hún býr, er jurtamenning hægt og rólega að verða norm. Hins vegar, þegar hún sneri aftur til heimalands síns Egyptalands, stóð stúlkan frammi fyrir misskilningi og fordæmingu. Fatima er ekki eina grænmetisætan sem líður ekki vel í egypsku samfélagi. Í Eid Al-Adha mótmæla grænmetisætur og dýraverndunarsinnar því að fórna dýrum. Á einum slíkum atburði tók Nada Helal, nemandi við American University í Kaíró, þá ákvörðun að hætta að borða kjöt.
Íslömsk Sharia lög mæla fyrir um nokkrar reglur varðandi slátrun búfjár: Nota þarf vel beittan hníf til að skera hratt og djúpt. Fremri hluti háls, hálsslagæð, barki og hálsbláæð eru skornir til að valda sem minnstum þjáningum fyrir dýrið. Egypskir slátrarar fylgja ekki reglunni sem tilgreind er í lögum múslima. Þess í stað eru augun oft stungin út, sinar skornar og önnur hryllileg athöfn framin. segir Helal. , sagði Iman Alsharif, klínískur lyfjafræðinemi við MTI háskólann.
Eins og er er grænmetisæta, eins og veganismi, skoðuð með tortryggni í Egyptalandi. Ungir grænmetisætur viðurkenna að flestar fjölskyldur meðhöndla þetta val með fyrirlitningu. , segir Nada Abdo, nýútskrifuð frá Dover American International School. Fjölskyldur, ef þær eru ekki neyddar til að fara aftur í „venjulegan“ mat, munu margar þeirra líta á allt þetta sem tímabundið, tímabundið. Grænmetisætur í Egyptalandi forðast oft azayem (kvöldverðarveislur), eins og ættarmót, til að nenna ekki að útskýra val sitt fyrir öllum ættingjum. Örlátir að eðlisfari gefa Egyptar gesti sína „til mettunar“ með réttum sem að mestu leyti innihalda kjötvörur. Að neita um mat telst vanvirðing. , segir Hamed Alazzami, tannlæknanemi við Misr International University.
Sumar grænmetisætur, eins og hönnuðurinn Bishoy Zakaria, láta matarvenjur sínar ekki hafa áhrif á félagslegt líf sitt. Margir taka eftir stuðningi vina við val þeirra. Alsharif segir: . Alsharif heldur áfram. Það er líka athyglisvert að margir Egyptar eru grænmetisætur án þess að vita af því. Meira en fjórðungur íbúa landsins lifir undir fátæktarmörkum; það er ekkert kjöt í mataræði slíkra manna. segir Zakaria. Fatima Awad bendir á.