Fenugreek er planta rík af einstökum eiginleikum. Það er notað í snyrtivörur, matreiðslu og náttúrulyf, svo það er alhliða heilsulind. Hann er annars þekktur sem grískur smári eða „gras Guðs“. Það hefur verið notað um aldir í asískri læknisfræði, aðallega sem blóðsykurslækkandi efni, en í Íran er það vinsælt hráefni til framleiðslu lyfja við augn- og húðsjúkdómum.
Nútíma vísindarannsóknir staðfesta að fenugreek er hægt að nota á mörgum sviðum: lyfjum, snyrtivörum, matreiðslu og jafnvel í líkamsbyggingu. Fræ þessarar plöntu hafa mjög jákvæð áhrif á næstum allt meltingarkerfið:
- Gyllinæð – hægt er að nota fræ sem hjálparlyf til að lina gyllinæð, því þau innihalda dýrmæt flavonoids sem hafa þéttandi áhrif á æðar.
- Bætt melting – grjón úr þurrkuðum fenugreek fræjum er besta lækningin við meltingarfærasjúkdómum eins og vindgangi, bólgu í magaslímhúð, meltingartruflunum, lifrarsjúkdómum. Það hefur þau áhrif að styðja við seytingu magasafa, bris og munnvatns. Þess vegna er líka þess virði að gefa það fólki sem þjáist af lystarleysi.
- Hægðatregða - þau eru einnig uppspretta trefja sem styðja við meltingarvegi í þörmum.
- Vörn gegn ristilkrabbameini - diosgenin sem er í þeim getur verndað gegn þróun krabbameins, vegna þess að það hindrar vöxt og veldur dauða krabbameinsfrumna.
- Fjarlægir sníkjudýr - þau eru notuð sem hjálparlyf til að útrýma sníkjusjúkdómum í meltingarfærum.
- lifur vernd - fenugreek fræ eru vörn fyrir lifrarfrumur. Áhrif þeirra eru sambærileg við silymarin, efni sem almennt er notað við lifrarsjúkdómum. Þetta andoxunarefni hefur bólgueyðandi áhrif, hamlar bandvefsferlum og inngöngu eiturefna inn í lifrarfrumurnar.
- Magasár - mjög oft eru þau notuð við magasárssjúkdómum, vegna þess að þau innihalda fjölsykrur. Þær virka með því að hylja magann með hlífðarlagi, sem dregur úr bólgu og þrengslum í slímhúðinni og verndar gegn ertingu.
Önnur notkun fenugreek
Í snyrtivörum er þessi planta notuð til að umhirða unglingabólur og seborrheic húð, en vinsælustu eiginleikar hennar eru að styrkja hár, koma í veg fyrir hárlos og örva nývöxt.
Það er einnig notað af líkamsbyggingum vegna þess að það eykur testósterónmagn og dregur úr magni líkamsfitu. Fenugreek fræ virka líka:
- bólgueyðandi,
- slímlosandi,
- Sýklalyf - sveppalyf og bakteríudrepandi,
- verkjalyf,
- hitalækkandi,
- örvandi brjóstagjöf,
- Lækka magn kólesteróls í blóði.