Hvítlaukur: hvernig á að rækta góða uppskeru

Hvítlaukur hefur 2 afbrigði: vetur og vor (1). Þú getur greint þá í sundur með perunum.

Vetrarhvítlaukur. Hann er með jafnan fjölda negulnagla í höfðinu – frá 4 til 10. Þeir eru stórir og raðað í hring. Og í miðjunni er alltaf stilkur - restin af stilknum. Vandamálið við vetrarhvítlauk er að hann geymist ekki vel.

Vorhvítlaukur. Tennur hans eru raðað í spíral og þær eru af mismunandi stærð - stærri að utan, nær miðju - minni. Og það eru margir fleiri - allt að 30 stykki. Og það er enginn stilkur í miðjunni. Þessi afbrigði af hvítlauk er fullkomlega geymd - það getur auðveldlega legið í heilt ár fram að næstu uppskeru.

Vetrarhvítlaukur er gróðursettur fyrir vetur, vor - á vorin, í sömu röð, er umönnun þeirra mismunandi.

Ræktun hvítlauks

Hvítlaukur er frekar tilgerðarlaus menning, fyrir marga sumarbúa vex hann með lítilli eða engri umönnun og gefur góða uppskeru. En samt hefur hann eina kröfu - jarðvegurinn verður að vera ættbók. Þess vegna, áður en gróðursett er á staðnum, verður að beita áburði (útreikningur á 1 sq. M):

• humus - 1/2 fötu;
• rotnað sag af lauftrjám - 1/2 fötu;
• aska - 5 glös;
• dúnkennd lime - 5 glös.

Áburður verður að blanda saman, dreifa jafnt yfir svæðið og grafa upp um 10 cm.

Það er stranglega bannað að koma með ferskt lífrænt efni (áburð, kjúklingaskít) í beðin með hvítlauk - perurnar munu rotna. Og honum líkar ekki við þvagefni og kalíumklóríð.

Staðurinn fyrir hvítlauk ætti að vera sólríkur - þetta er ljóselsk menning.

Gróðursetning hvítlauk

Tímasetning þess að gróðursetja hvítlauk fer eftir fjölbreytni hans.

Vetrarhvítlaukur. Henni er venjulega gróðursett 2 til 3 vikum fyrir upphaf harðra frosta, í lok september – byrjun október (2), þegar jarðvegshiti fer niður fyrir 15 °C.

Lendingarmynstrið er sem hér segir:

• raðabil - 25 cm;
• í röð - 10 - 15 cm;
• gróðursetningu dýpt - 8 - 10 cm.

Vorhvítlaukur. Það er gróðursett á vorin, eigi síðar en í lok apríl (3). Hann er ekki hræddur við frost, því fyrr sem þú plantar, því líklegra er að uppskeran muni hafa tíma til að þroskast - þetta á sérstaklega við á svæðum með stutt sumar. Besti jarðvegshiti er 5-6°C.

Skipulagskerfi:

• raðabil - 25 - 30 cm;
• í röð - 8 - 10 cm;
• gróðursetningu dýpt - 2 cm.

Tennurnar eru gróðursettar á 3-4 cm dýpi og þegar þær byrja að skjóta rótum fara þær sjálfar djúpt í jarðveginn um 6-8 cm (4).

Umhirða hvítlauks utandyra

Vökva. Það ætti að vera reglulegt, en upp að vissu marki:

• í apríl-maí – 1 sinni í viku: 10 lítrar á 1 fm
• í júní-júlí - 1 sinni á 2 vikum: 10 lítrar á 1 fm;
• engin vökva síðan í ágúst.

Í rigningarsumrum þarf hvítlaukur ekki að vökva.

Fóðrun. Að jafnaði, á frjósömum svæðum þessarar ræktunar, er nóg að þau hafi verið sett í jarðveginn fyrir gróðursetningu. Á fátækum jarðvegi er gagnlegt að fæða það að auki með fosfór og kalíum - áburður verður að bera á milli raða 2 vikum eftir gróðursetningu negulanna:

• tvöfalt superfosfat - 30 g (2 matskeiðar) á 1 fm;
• kalíumsúlfat - 20 g (1 matskeið) á 1 fm.

– Vetrarhvítlaukur er mikilvægt að hylja á veturna – moltu með humus, moltu eða mó með um 5 cm lagi, – ráðleggur búfræðingur-ræktandi Svetlana Mihailova. – Þetta á að gera seint á hausti, í lok nóvember. Mulchið mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að perurnar frjósi ef veturinn reynist snjólaus og frostið er alvarlegt. Á vorin, um leið og snjórinn bráðnar, verður að fjarlægja mulchið svo að negull í jarðvegi blotni ekki.

„Að sjá um vorhvítlauk hefur líka sín eigin brellur,“ heldur Svetlana Mikhailova áfram. – Það kemur fyrir að á köldu sumrinu hægir á þroska peranna og þeir hafa kannski ekki tíma til að þroskast fyrir haustfrost. Í þessu tilviki, um miðjan ágúst, er hægt að safna laufum í fullt og binda þau í hnút - þá hætta þau að vaxa, plönturnar munu beina öllum kröftum sínum að þroska perunnar.

Uppskera hvítlauk

Tímasetning hvítlauksuppskeru fer einnig eftir fjölbreytni hans.

Vetrarhvítlaukur. Það er venjulega safnað í lok júlí. Það eru þrjú merki um að hann sé þegar þroskaður:

• á blómablómunum byrjar þekjuhúðin að sprunga og perurnar verða afhjúpaðar, en þetta á bara við um örvategundir – já, hvítlauksörvar brjótast venjulega út (5), en alltaf má skilja eftir nokkrar plöntur með blómategundum til að nota sem leiðarljós;
• neðri blöðin verða gul;
• ytri, þekjandi hreistur perunnar verður þurr – það sést ef þú grafir upp eina plöntu.

Vorhvítlaukur. Það er fjarlægt síðar - í lok ágúst. Flestar tegundir af þessum hópi mynda ekki örvar, þannig að gulnun laufanna og hýsing á toppunum getur þjónað sem sjónrænt merki um uppskeru.

– Það er betra að grafa upp hvítlaukinn með hágaffli – þannig að það eru minni líkur á að peran skemmist, mælir búfræðingurinn Svetlana Mikhailova. - Þú þarft að grafa í þurru veðri. Eftir uppskeru er hvítlaukurinn, ásamt toppunum, fjarlægður til að þorna - í um það bil viku ætti hann að liggja undir tjaldhimnu.

Eftir þurrkun eru rætur og stilkar skornar af perunum og eftir verður um 10 cm stubbur (ef hvítlaukurinn á að vera geymdur í fléttum eru stilkarnir ekki skornir).

Hvítlauksgeymslureglur

Það eru margar leiðir til að geyma hvítlauk, en æfingin sýnir að næstum allar eru þær óáreiðanlegar. Besta leiðin er að flétta plönturnar á sama hátt og þú gerir með lauk.

En það eru blæbrigði hér:

• hvítlauksstilkar eru harðir og brothættir, það er erfitt að flétta þá í fléttur, svo þú þarft að vefa hálmi eða tvinna þar;
• Fléttur ætti að geyma við hitastigið 1 - 2 ° C - laukur er geymdur við stofuhita og hvítlaukur þornar fljótt í hita.

Stórir hausar eru geymdir lengur, svo þú þarft að borða smá fyrst.

Vinsælar spurningar og svör

Svaraði spurningum okkar um hvítlauksræktun búfræðingur Svetlana Mikhailova.

Heimildir

1. Fisenko AN, Serpukhovitina KA, Stolyarov AI Garden. Handbók // Rostov-on-Don, Rostov University Press, 1994 – 416 bls.
2. Pantielev Ya.Kh. ABC grænmetisræktandi // M .: Kolos, 1992 – 383 bls.
3. Hópur höfunda, útg. Polyanskoy AM og Chulkova EI Ráð fyrir garðyrkjumenn // Minsk, Harvest, 1970 – 208 bls.
4. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Garður frá vori til hausts // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 bls.
5. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC sumarbúa // Minsk, OOO “Orakul”, OOO Lazurak, IPKA “Publicity”, 1994 – 415 bls.