Efnisyfirlit
1. Hörfræ: ávinningur.
Heilsufarslegur linfræ hefur verið þekktur í langan tíma. En það hefur aðeins nýlega verið kallað ofurfæða. Og allt vegna þess að hörfræ hafa jákvæð og jafnvel græðandi áhrif á mannslíkamann. Svo hvað er svona sérstakt við hörfræ?
Hörfræ eru ótrúleg vara. Það er jafn vel þegið og það er vanmetið. Hvernig getur þetta verið? Allt er mjög einfalt. Forfeður okkar þökkuðu hör (talandi um trefjar) sem efni í daglegu lífi - þeir saumuðu föt, segl, bjuggu til pappír, striga úr því - og sem vara (talandi um olíu), sem var notuð í mat og tæknilegum tilgangi. Gagnlegir eiginleikar hörfræja voru svo áhrifamiklir að til dæmis Babýloníumenn til forna (fyrir 5 þúsund árum) sáðu heilum löndum með hör og samkvæmt skipun konungs frankanna Charlemagne (VIII öld), allir íbúar lands hans án mistakast bætt hörfræjum við matinn.
En í nútíma heimi, þar til um tíma, var hör aðallega notað í heimilislegum tilgangi (sem náttúrulegt, þétt efni), af einhverjum ástæðum hafa jákvæðir eiginleikar hans dofnað í bakgrunni eða jafnvel í bakgrunni. Allt breyttist með tilkomu heilsusamlegs lífsstíls. Heilbrigður lífsstíll sem er stöðugt á varðbergi gagnvart ofurfæði hefur munað eftir hörfræjum.
Ávinningurinn af hörfræjum fyrir menn er svo áhrifamikill að verðskulduð „regalia“ kom fljótt aftur til þessarar vöru. Ennfremur byrjaði að kalla hörfræ sem „Lyf á XXI öldinni“.
2. Af hverju er hörfræ talið ofurfæða?
Ofurfæða er nafnið á matvælum með mikið innihald næringarefna, sem finnast hvergi annars staðar í náttúrunni í slíku hlutfalli. Svo virðist sem að í þýðingu frá latínu sé orðið „hör“ (sem þýðir „það gagnlegasta“) ekki eyri af blekkingum. Þrátt fyrir meira en hóflega stærð inniheldur hörfræ vítamín, andoxunarefni og steinefni í miklu magni og það sem skiptir máli í fullkomnu jafnvægi.
Hörfræ eru svo rík af lífvirkum efnum að þau eiga réttilega skilið titilinn ofurfæða. Ef þú þekkir samsetningu þessarar vöru muntu aldrei aftur hafa spurninguna „Hverjir eru heilsufarslegir hörfræ?“
Hörfræ inniheldur:
- nauðsynlegar amínósýrur (lýsín, tréónín, valín, metíónín, ísóleucín, leucín, fenýlalanín, histidín, arginín);
- fjölómettaðar fitusýrur (omega-3, omega-6, omega-9);
- sellulósi;
- fituestrógen (lignans);
- steinefni (sink, járn, kalíum, kalsíum, magnesíum, fosfór, selen);
- vítamín (A, E, A, hópur B, beta-karótín);
- andoxunarefni.
Allir þessir þættir eru nauðsynlegir fyrir mannslíkamann fyrir eðlilegt líf. Fjarvera / skortur á neinum þeirra getur valdið truflun á starfsemi líffæra eða kerfis og leitt til þróunar alvarlegra sjúkdóma. Þess vegna þjónar notkun hörfræja í hófi sem nokkuð áhrifarík lækning.
Notkun og ávinningur af hörfræi.
Það virðist sem að með svo glæsilegri samsetningu ætti varan að hafa mikið orkugildi. En hér kemur hörfræ líka á óvart - það er lítið af kaloríum (210 kkal í hverri 100 g af vöru), sem gerir næringarfræðinga og fólk sem fylgist mjög vel með þyngd sinni.
Helstu eiginleikar hörfræja:
- virkjar þarmana;
- lækkar kólesteról (kemur í veg fyrir æðakölkun);
- normaliserar þrýsting;
- ver gegn krabbameini;
- hefur bólgueyðandi áhrif;
- styrkir ónæmiskerfið;
- hreinsar líkamann af eiturefnum og eiturefnum.
Allt í lagi.
Þarmaþol hörfræja er að finna í matar trefjum. Ef ráðlagður daglegur neysla trefja er 25-38 g, þá inniheldur einn skammtur af hörfræjum 8 g). Þökk sé trefjum „hörpur“ hörfræin í þörmum og hjálpar til við tæmingu. Hörfræ umvefja einnig slímhúð maga og vélinda og hjálpa þannig til við meðferð á magabólgu og sárum. Að auki hafa hörfræ (eða öllu heldur slím þeirra) öflug antitoxísk og gleypandi áhrif og hjálpa líkamanum að losna við heilsuna og losna við eiturefni og eiturefni.
Það er ekkert leyndarmál að flestir í heiminum deyja ekki í bílslysum, og ekki einu sinni úr krabbameini, heldur úr sjúkdómum í hjarta- og æðakerfinu. Nýlega var birt rannsókn í European Journal of Clinical Nutrition sem sannaði ávinninginn af hörfræi fyrir líkamann. Í tilrauninni bættu 59 sjálfboðaliðar (miðaldra karlar) hörfræolíu við mataræðið í fjóra mánuði. Eftir 12 vikur reyndist blóðþrýstingur þeirra hafa lækkað. Eins og þú veist er nefnilega hár blóðþrýstingur ögrandi hjartaáfall eða heilablóðfall.
Hörfræ hefur reynst vera vara sem getur lækkað blóðsykursgildi og endurheimt beta-frumur í brisi (aðalhlutverk þeirra við framleiðslu insúlíns).
Kostirnir við hörfræ fyrir karla eru mjög einfaldir að útskýra. Það kemur í ljós að hörfræ innihalda virk efni sem geta dregið verulega úr vaxtarhraða krabbameins í blöðruhálskirtli. Að auki kom í ljós margra ára rannsóknir að vísindamenn frá háskólanum í Iowa komust að því að menn sem bæta hörfræjum við mataræði sitt hafa eðlilegt kólesterólgildi í blóði.
Vegna mikils innihald fjölómettaðra fitusýra (einkum omega-3) hafa hörfræ sannað sig vel í því að eyðileggja krabbameinsfrumur og illkynja æxli. Erlendar rannsóknir hafa sýnt að hörfræ draga úr líkum á sortuæxli um meira en 60%. Ávinningur hörfræja fyrir konur stafar af tilvist fituóstrógena í vörunni. Í krafti lignans til að vernda konur gegn brjóstakrabbameini (notkun hörfræja er sérstaklega mikilvægt í tíðahvörf).
Notið með varúð!
Hörfræ hafa mjög mikla virkni, því við langvarandi notkun eða þegar skammtur er yfir, geta þau valdið versnun sumra langvinnra sjúkdóma.
Hvernig á að nota hörfræ.
Hörfræ má bæta við salöt, korn, smoothies. Þú getur borðað þær heilar, eða þú getur malað þær í kaffikvörn í duftformi.
Þú getur keypt hörfræ hér.