Uppskrift innihaldsefni “Hörfræ smákökur'
- sykur 40
- 150 kornhveiti
- 100 hörfræhveiti
- 90 g sýrður rjómi 15%
- 50 g smjör
- 1 kjúklingaegg
- 50 ryazhenka
Næringargildi réttarins „Hörkökur“ (per 100 grömm):
Hitaeiningar: 278.1 kkal.
Íkorni: 14.1 gr.
Fita: 4.1 gr.
Kolvetni: 45.5 gr.
Fjöldi skammta: 1Innihaldsefni og kaloríuinnihald uppskriftarinnar „Hörfrækex“
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | Cal, kcal |
| kúnað sykur | 40 stykki | 2000 | 0 | 0 | 1994 | 7960 |
| kornhveiti í mataræði | 150 stk | 7500 | 540 | 112.5 | 5265 | 24750 |
| hörfræhveiti | 100 stk | 5000 | 1800 | 500 | 450 | 13500 |
| sýrður rjómi 15% (fitulítill) | 90 g | 90 | 2.34 | 13.5 | 2.7 | 142.2 |
| smjör | 50 g | 50 | 0.25 | 41.25 | 0.4 | 374 |
| kjúklingaegg | 1 stykki | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| ryazhenka 1% | 50 stykki | 2500 | 75 | 25 | 105 | 1000 |
| Samtals | 17195 | 2424.6 | 698.3 | 7817.5 | 47812.5 | |
| 1 þjóna | 17195 | 2424.6 | 698.3 | 7817.5 | 47812.5 | |
| 100 grömm | 100 | 14.1 | 4.1 | 45.5 | 278.1 |